हा होआ स्थानीय कृषि उत्पादों का मूल्य बढ़ाता है

"एक समुदाय एक उत्पाद" (ओसीओपी) कार्यक्रम को हा होआ जिले में कृषि क्षेत्र को बढ़ावा देने वाली एक "नई हवा" माना जा रहा है, जहाँ छोटे पैमाने पर, खंडित उत्पादन की मानसिकता पहले से ही थी, लेकिन अब मूल्य श्रृंखला जुड़ाव की दिशा में संकेंद्रित वस्तु उत्पादन क्षेत्रों में विस्तारित पैमाने के साथ इसका एक नया रूप सामने आया है। इस प्रकार, पारंपरिक उत्पादों के उत्पादन और व्यापार में एक नई, आधुनिक और अधिक प्रभावी दिशा का निर्माण हो रहा है। यह ग्रामीण आर्थिक विकास के लिए एक आवश्यक कारक है, जिसका उद्देश्य सतत गरीबी उन्मूलन है।

हा होआ जिले के ओसीओपी उत्पाद विविधता और डिजाइन में समृद्ध हैं, जो बाजार की मांग को पूरा करते हैं।

येन क्य कम्यून को एक ऐसे इलाके के रूप में जाना जाता है जहाँ चाय की खेती की परंपरा 100 से भी ज़्यादा सालों से चली आ रही है। पहले, कम्यून के लोग मुख्यतः पुरानी पद्धतियों के अनुसार चाय की खेती करते थे, जिसकी उपज और गुणवत्ता कम थी। इसलिए, इस फसल को कभी भी स्थानीय आर्थिक विकास के लिए एक मज़बूत आधार नहीं माना गया।

ओसीओपी कार्यक्रम में भाग लेने और 2020 में 3-स्टार उत्पाद के रूप में मान्यता प्राप्त होने के बाद से, येन क्य चाय उत्पादन एवं प्रसंस्करण कृषि सहकारी समिति के सदस्यों के चाय उत्पादन व्यवसाय ने अपने उत्पादों के मूल्य में वृद्धि की है। सहकारी समिति ने सदस्य परिवारों को वियतगैप मानकों के अनुसार चाय उगाने के लिए प्रेरित किया है, जिसमें उच्च उत्पादकता और गुणवत्ता के लिए बीएच, इंडिया, हाइब्रिड एलडीटी1, एलडीटी2 जैसी नई चाय किस्में शामिल हैं। विशेष रूप से, ओसीओपी उत्पादों के निर्माण के लिए एलडीटी1 चाय किस्म उगाने पर ध्यान केंद्रित किया जा रहा है।

येन क्य चाय उत्पादन एवं प्रसंस्करण कृषि सहकारी समिति के निदेशक श्री गुयेन वान फुक ने कहा: "वर्तमान में सहकारी समिति के 35 सदस्य परिवार वियतगैप मानकों के अनुसार 12 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में चाय की खेती में भाग ले रहे हैं। मान्यता मिलने के बाद, तैयार चाय उत्पादों की बिक्री कीमत भी पहले की तुलना में बढ़ गई है। पहले, बिना पैकेजिंग या लेबल वाली सूखी चाय की पैकेजिंग केवल 150,000 VND/किग्रा पर बिकती थी। अब, सहकारी समिति को एक ब्रांड बनाने में सहायता मिल रही है, और लेबल और आकर्षक पैकेजिंग वाले उत्पादों ने 220,000 VND/किग्रा की औसत बिक्री कीमत के साथ इसके मूल्य में वृद्धि में योगदान दिया है।"

"एक कम्यून एक उत्पाद" कार्यक्रम के क्रियान्वयन में स्थानीय लोगों को शामिल करने के लिए, 2021-2023 की अवधि में, हा होआ ज़िले ने मशीनरी, उपकरण, लेबल, पैकेजिंग... OCOP उत्पादों के उन्नयन, मानकीकरण और विकास हेतु 10.6 बिलियन VND से अधिक राशि जुटाई है। इसके साथ ही, ज़िले ने व्यापार संवर्धन गतिविधियों, उत्पाद परिचय और प्रचार के लिए भी समर्थन बढ़ाया है। योजना के अनुसार निर्मित उत्पादों के अलावा, ज़िला कम्यून और कस्बों को संभावित, विशिष्ट, विशिष्ट और पारंपरिक उत्पाद विकसित करने के लिए प्रोत्साहित करता है; स्थानीय लाभों और शक्तियों से जुड़े उत्पादों की समीक्षा, पुनर्स्थापन, समर्थन और विकास पर ध्यान केंद्रित करते हुए, विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग पर आधारित नए उत्पाद विचारों, विशेष रूप से प्रसंस्कृत उत्पादों, गहन प्रसंस्करण और पारंपरिक उत्पादों को प्राथमिकता दी जाती है। उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार के लिए निरीक्षण और पर्यवेक्षण गतिविधियों को महत्वपूर्ण कार्य माना जाता है।

हर साल, ज़िला जन समिति एक खाद्य सुरक्षा निरीक्षण दल का गठन करती है जो OCOP कार्यक्रम में भाग लेने वाली संस्थाओं की उत्पादन गतिविधियों के लिए पर्यावरण संरक्षण संबंधी कानूनी नियमों के अनुपालन के संबंध में क्षेत्र में OCOP उत्पाद उत्पादन और व्यापारिक प्रतिष्ठानों का निरीक्षण और पर्यवेक्षण करता है। साथ ही, OCOP मुहरों और लेबल वाले उत्पादों पर कड़ी निगरानी रखता है... और नियमों का उल्लंघन करने वाले उत्पादों से सख्ती से निपटता है।

मात्रा के पीछे न भागने, बल्कि उत्पाद की गुणवत्ता और प्रतिष्ठा पर ध्यान देने के आदर्श वाक्य के साथ, मूल्यांकन और वर्गीकरण परिषद ने मानदंडों और नियमों का बारीकी से पालन करते हुए एक पारदर्शी और सार्वजनिक मूल्यांकन प्रक्रिया लागू की है।

अब तक, पूरे ज़िले में 18 उत्पाद प्रांतीय OCOP मानकों पर खरे उतरे हैं, जिनमें 4 4-स्टार उत्पाद और 14 3-स्टार उत्पाद शामिल हैं। ये उत्पाद बाज़ार की ज़रूरतों के अनुसार गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा मानकों और नियमों को पूरा करते हैं। OCOP उत्पादों का उत्पादन मूल्य पिछले कुछ वर्षों में लगातार बढ़ा है, जिससे लोगों के लिए रोज़गार और आय में वृद्धि हुई है।

समाधानों के समकालिक कार्यान्वयन के कारण, जिले के 65% OCOP उत्पादों को संस्थाओं द्वारा सुपरमार्केट प्रणाली में लाया जा चुका है। अकेले 2023 में, OCOP उत्पादों से बने उत्पादों का उत्पादन मूल्य 90 अरब VND से अधिक हो जाएगा।

कुछ संस्थाओं में उच्च राजस्व वृद्धि होती है जैसे: बिएन ज़ान्ह ट्रेडिंग एंड सर्विस कंपनी लिमिटेड, गिया डिएन कम्यून में दोआन केट बी कोऑपरेटिव, थाई दुय फुओंग ऑरेंज बिजनेस हाउसहोल्ड,... वहां से, 6-10 मिलियन वीएनडी / व्यक्ति / माह की आय के साथ 264 श्रमिकों के लिए ऑन-साइट नौकरियों को हल करने में योगदान करना।

सुश्री गुयेन थी नाम - जिले के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग की उप प्रमुख ने कहा: आने वाले समय में, जिला लोगों के लिए आर्थिक दक्षता और आय में सुधार करने के लिए बाजार के साथ केंद्रित, स्थिर वस्तु उत्पादन की दिशा में OCOP उत्पादों को विकसित करने पर ध्यान केंद्रित करेगा; आर्थिक संरचना, ग्रामीण श्रम संरचना को स्थानांतरित करने, पारंपरिक उत्पादों के मूल्यों को संरक्षित करने और बढ़ावा देने, सहकारी समितियों, व्यवसायों, ग्रामीण शिल्प गांवों, सेवा पर्यटन के विकास से जुड़े परिदृश्य और ग्रामीण पर्यावरण की रक्षा करने और कृषि क्षेत्र के पुनर्गठन की योजना में योगदान देना; घरेलू खपत की जरूरतों को पूरा करने और धीरे-धीरे निर्यात की ओर बढ़ने के लिए बाजार में प्रतिस्पर्धी ब्रांडों और उत्पाद लेबल के साथ OCOP उत्पादों का निर्माण और विकास करना।

हांग न्हंग

स्रोत: https://baophutho.vn/ha-hoa-nang-tam-gia-tri-nong-san-dia-phuong-217748.htm