'फलों के राजा' का राजनयिक दूत बनने का सफर

"फलों का राजा" उपनाम से प्रसिद्ध डूरियन अब दक्षिण-पूर्व एशियाई देशों की कई महत्वपूर्ण विदेशी गतिविधियों में "राजनयिक संदेशवाहक" बन गया है।

"फलों का राजा" उपनाम से प्रसिद्ध डूरियन अब दक्षिण-पूर्व एशियाई देशों की कई महत्वपूर्ण विदेशी गतिविधियों में एक " कूटनीतिक संदेशवाहक" बन गया है। (स्रोत: विदेश नीति)

चीन में अपनी स्थिति का दावा करना

दक्षिण-पूर्व एशिया में ड्यूरियन लंबे समय से एक पसंदीदा फल रहा है, लेकिन चीन में यह हाल ही में एक पाक कला के रूप में उभरा है। देश में अब हर साल 15 लाख टन से ज़्यादा ड्यूरियन की खपत होती है, और एक बड़ा ड्यूरियन लगभग 25 डॉलर में बिकता है, जिसका ज़्यादातर हिस्सा पड़ोसी दक्षिण-पूर्व एशियाई देशों से आता है।

जैसे डुरिअन चीन का पसंदीदा फल बन गया है, वैसे ही संस्कृति और राजनीति के बीच सेतु के रूप में भी इसकी अपील बढ़ गई है।

पहले, चीन में आयातित सभी ताज़ा ड्यूरियन थाईलैंड से आते थे, जो अपनी ड्यूरियन फसल का तीन-चौथाई हिस्सा विदेशों में निर्यात करता है। थाईलैंड चीन का सबसे बड़ा ड्यूरियन व्यापारिक साझेदार बना हुआ है, जहाँ हर साल लगभग 4 अरब डॉलर का निर्यात होता है, लेकिन 1.4 अरब से ज़्यादा आबादी वाले इस बाज़ार में नए देशों के प्रवेश के साथ, इसकी बाज़ार हिस्सेदारी तेज़ी से घट रही है।

पिछले चार वर्षों में, चीन ने दक्षिण-पूर्व एशियाई क्षेत्र के देशों के साथ ड्यूरियन आयात समझौतों की एक श्रृंखला पर हस्ताक्षर किए हैं। अरबों डॉलर के साझेदारों को आकर्षित करने की इस रणनीति को कुछ राजनीतिक विशेषज्ञों ने "ड्यूरियन कूटनीति" कहा है।

चीन को अगस्त 2025 में कंबोडिया से ताजा ड्यूरियन की पहली खेप प्राप्त हुई। यह कदम बीजिंग द्वारा इंडोनेशिया से फ्रोजन ड्यूरियन आयात करने के समझौते पर हस्ताक्षर करने के बाद उठाया गया है, जिसने फल के उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए एक खेती विकास परियोजना शुरू की है।

मलेशिया, जो 2019 से चीन को पूरे जमे हुए ड्यूरियन का निर्यात करता रहा है, 2024 तक ताजे फल निर्यात बाजार में प्रवेश करने के लिए तैयार है।

फिलीपींस ने दोनों देशों के बीच कृषि सहयोग को मजबूत करने के लिए राष्ट्रपति फर्डिनेंड मार्कोस जूनियर की राजकीय यात्रा के बाद 2023 में चीन को ताजा ड्यूरियन निर्यात करने के लिए एक समझौते पर भी हस्ताक्षर किए।

और 2022 में, वियतनाम गुआंग्शी गेटवे के माध्यम से ताजा ड्यूरियन का निर्यात शुरू कर देगा, जिससे वह चीन का दूसरा सबसे बड़ा आपूर्तिकर्ता बन जाएगा, जिसका निर्यात कारोबार 2024 तक लगभग 3 बिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंच जाएगा।

चीन के पेकिंग विश्वविद्यालय में दक्षिण-पूर्व एशियाई अध्ययन के प्रोफेसर श्री ता खान खान ने टिप्पणी की: "डूरियन स्पष्ट रूप से दर्शाता है कि देशों के बीच नेतृत्व और संबंधों में क्या हो रहा है।"

हाल ही में, अगस्त 2025 में, चीन ने दक्षिण पूर्व एशियाई राष्ट्र संघ (आसियान) के सदस्यों को बीजिंग में प्रथम आसियान-चीन डूरियन महोत्सव में भाग लेने के लिए आमंत्रित किया।

ड्यूरियन के प्रति एक सामान्य प्रेम

पर्यवेक्षकों का कहना है कि अमेरिका-चीन प्रतिस्पर्धा यह समझने में सहायक हो सकती है कि क्यों पहले की तुलना में चीन में अधिक मात्रा में ड्यूरियन का आयात किया जा रहा है।

अमेरिकी राष्ट्रपति डोनाल्ड ट्रम्प द्वारा वैश्विक व्यापार को नया स्वरूप देने तथा अपनी "अमेरिका फर्स्ट" नीति के तहत अंतर्राष्ट्रीय संस्थाओं से हटने से चीन के लिए अपने पड़ोसियों के साथ संबंध मजबूत करने के अवसर पैदा हुए हैं।

और डूरियन के प्रति साझा प्रेम संबंधों को मज़बूत करने का एक तरीक़ा है। श्री ज़ी कंकन ने कहा, "चीन अब ख़ुद को एक ज़िम्मेदार प्रमुख शक्ति के रूप में पेश करने की कोशिश कर रहा है और कई दक्षिण-पूर्व एशियाई साझेदारों के साथ सक्रिय रूप से सहयोग कर रहा है।"

दक्षिण-पूर्व एशिया में डूरियन को आज भी शाही दर्जा प्राप्त है और इसे "फलों का राजा" कहा जाता है। चीन के लिए, डूरियन एक सुविधाजनक व्यंजन है। घरेलू माँग को पूरा करने से क्षेत्र में पड़ोसी संबंध मज़बूत हो सकते हैं।

जॉर्ज वाशिंगटन विश्वविद्यालय के ग्लोबल फूड इंस्टीट्यूट के व्याख्याता सैम चैपल-सोकोल के अनुसार, राजनीतिक उद्देश्यों के लिए भोजन का उपयोग करना कोई नई बात नहीं है।

उन्होंने कहा कि यह गतिविधि हज़ारों सालों से चली आ रही पाक-कूटनीति के दायरे में आती है। उन्होंने कहा, "कल्पना कीजिए कि दो प्राचीन लोग मिलते हैं, वे आग के चारों ओर बैठकर बातें करते हैं, और अक्सर उस आग के चारों ओर खाना भी मौजूद होता है।"

सदियों से कूटनीति का यह रूप और अधिक परिष्कृत होता गया, जिसमें राजकीय भोज और विशेष व्यंजन शामिल थे।

हाल के दशकों में, दक्षिण-पूर्व एशियाई देश इस पाक शक्ति का दोहन करने में विशेष रूप से कुशल हो गए हैं। श्री चैपल-सोकोल का कहना है कि दुनिया भर में थाई रेस्टोरेंट की लोकप्रियता महज़ संयोग नहीं, बल्कि एक सोची-समझी सरकारी रणनीति है।

उन्होंने कहा कि ड्यूरियन कूटनीति न केवल व्यापार सौदों में, बल्कि आने वाले अधिकारियों को आकर्षित करने के उद्देश्य से किए जाने वाले पाक-कला प्रदर्शनों में भी देखी जाती है।

2022 में, चीनी विदेश मंत्री वांग यी और तत्कालीन मलेशियाई प्रधान मंत्री इस्माइल साबरी याकूब के बीच दोपहर के भोजन के बाद, वांग ने मुसांग किंग ड्यूरियन से बने चीज़केक की प्रशंसा की, जो उन्होंने अभी-अभी खाया था, और कहा कि बीजिंग देश से अधिक उष्णकटिबंधीय फल और ताड़ के तेल का आयात करने को तैयार है।

काम पर पाककला कूटनीति

ड्यूरियन कूटनीति के मामले में, श्री चैपल-सोकोल ने सवाल उठाया कि क्या चीन इसका मुख्य चालक है।

उन्होंने कहा कि पाक कूटनीति अक्सर मध्यम शक्तियों से जुड़ी होती है। उदाहरण के लिए, मलेशिया पिछले एक दशक से इस तरह की सॉफ्ट पावर का इस्तेमाल कर रहा है। "इससे सबसे ज़्यादा फ़ायदा उठाने वाले देश थाईलैंड, पेरू और मेक्सिको हैं।"

उन्होंने कहा, "ये देश ब्रिक्स से छोटे हैं, लेकिन इस तरह की कूटनीति को बढ़ावा देने और बनाए रखने के लिए काफी बड़े हैं। उनके पास भले ही सैन्य शक्ति, जीडीपी और आर्थिक ताकत न हो, लेकिन उनके पास दुनिया को देने के लिए भोजन, संस्कृति, इतिहास और लोगों के मामले में बहुत कुछ है।"

ज़्यादा से ज़्यादा मध्य शक्तियाँ एक-दूसरे के साथ पुल बनाने के लिए डूरियन कूटनीति का इस्तेमाल कर रही हैं। फरवरी 2025 में, मलेशिया ने दक्षिण कोरिया के सियोल स्थित मलेशियाई दूतावास में एक "डूरियन कूटनीति" कार्यक्रम का आयोजन किया, जिसके बाद 2024 में ईरान के तेहरान में भी ऐसा ही एक कार्यक्रम आयोजित किया जाएगा।

अतिथियों को संबोधित करते हुए दक्षिण कोरिया में मलेशिया के राजदूत मोहम्मद जमरूनी खालिद ने शासन कला में डूरियन की भूमिका को स्वीकार किया।

"कूटनीति का मतलब सिर्फ़ औपचारिक मुलाकातें और उच्च-स्तरीय बैठकें ही नहीं, बल्कि भोजन साझा करने, कहानियाँ साझा करने और संबंध बनाने का साधारण आनंद भी है। आज, आइए डूरियन को एक उज्जवल और ज़्यादा सहयोगात्मक भविष्य के लिए हमारी साझा प्रतिबद्धता का प्रतीक बनाएँ," श्री खालिद ने कहा।

हालाँकि, ड्यूरियन कूटनीति तेज़ गति से जारी रहेगी या नहीं, यह न केवल राजनीतिक उथल-पुथल पर, बल्कि समय की परिस्थितियों पर भी निर्भर करता है। जलवायु परिवर्तन, सूखा और डेल्टा के मीठे पानी के भंडारों में खारे पानी के घुसपैठ को ड्यूरियन किसानों के लिए बढ़ते खतरों के रूप में देखा जा रहा है। इसलिए, अगर दक्षिण-पूर्व एशियाई देशों को ड्यूरियन की तेज़ी को बनाए रखना है, तो बढ़ते ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन से निपटना सर्वोच्च प्राथमिकता होनी चाहिए।

स्रोत: https://baoquocte.vn/hanh-trinh-tro-thanh-su-gia-ngoai-giao-cua-vua-cac-loai-trai-cay-332492.html