'ग्रीन जर्नी' प्रेरित करती है

क्यूटीओ - हाल के वर्षों में, हरित कृषि उत्पादन, जैविक और चक्रीय कृषि, धीरे-धीरे मुख्यधारा का चलन बन गया है, जिसने सतत कृषि विकास की नींव रखने में योगदान दिया है। "एक समुदाय एक उत्पाद" (ओसीओपी) कार्यक्रम के जन्म ने व्यवसायों, सहकारी समितियों और परिवारों को हरित और जैविक कृषि में "शामिल" होने के लिए और अधिक प्रेरित किया है; जिससे अर्थव्यवस्था के विकास और मातृभूमि की समृद्धि के लिए उत्पादों की गुणवत्ता और मूल्य में धीरे-धीरे सुधार हो रहा है। और इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि आज और आने वाली पीढ़ियों के लिए एक स्वच्छ, सुरक्षित और सतत पर्यावरण का संरक्षण हो रहा है।

पायनियर्स

हरित कृषि , जैविक कृषि और चक्रीय कृषि की बात करें तो, बड़े उद्यमों के अलावा जिन्होंने अपने ब्रांडों की पुष्टि की है जैसे कि क्वांग ट्राई ट्रेडिंग कॉरपोरेशन (सेपोन समूह), क्यू लैम ग्रुप ज्वाइंट स्टॉक कंपनी संयुक्त गतिविधियों के साथ, प्रांत में घरों का साथ दे रही है, सैकड़ों सहकारी समितियां, सहकारी समूह, उत्पादन सुविधाएं, घर हैं... जिन्होंने प्रयास किए हैं और शुरू में कई उपलब्धियां हासिल की हैं।

हरित कृषि की ओर अग्रसर होने के इस पथप्रदर्शक सफर में, बुनियादी लाभों के साथ-साथ, अगर बड़े उद्यमों को रणनीतिक कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है, तो छोटे उद्यमों, उत्पादन सुविधाओं और परिवारों के लिए... कठिनाइयाँ और भी जटिल हैं। पूँजी की कमी, ज्ञान और तकनीक का अभाव, मानकों का प्रमाणन प्राप्त करने में कठिनाई, लघु पैमाने, फैलाव, अस्थिर और सीमित बाज़ार... हरित, जैविक और चक्रीय उत्पादन की ओर संक्रमण को पहले से कहीं अधिक कठिन बना देते हैं।

लेकिन इस सफ़र में, ऐसे नाम भी रहे हैं जिन्होंने पूरे आत्मविश्वास के साथ अपने ब्रांड की पुष्टि की है और बाज़ार व उपभोक्ताओं ने उनका स्वागत किया है। यह नाम है तुआन लिन्ह क्लीन मशरूम उत्पादन एवं कृषि व्यवसाय सहकारी (डोंग ट्रैच कम्यून), जिसे आमतौर पर "तुआन लिन्ह क्लीन मशरूम" के नाम से जाना जाता है। मशरूम उत्पादन में 17 साल काम करने के बाद, तुआन लिन्ह क्लीन मशरूम के पास वर्तमान में 14 3-4 स्टार OCOP उत्पाद हैं, खासकर 2 संभावित 5-स्टार उत्पाद: तुआन लिन्ह वेजिटेरियन फिश सॉस और तुआन लिन्ह वुड ईयर मशरूम।

नवंबर 2025 में क्वांग निन्ह प्रांत में आयोजित वियतनाम-जापान स्थानीय सहयोग मंच में भाग लेते हुए क्वांग त्रि प्रांत के बूथ पर तुआन लिन्ह स्वच्छ मशरूम उत्पादन और कृषि व्यवसाय सहकारी के उत्पाद - फोटो: एनएम

भूमि के प्रति प्रेम, ग्रामीण इलाकों के प्रति प्रेम और स्वास्थ्य के लिए उपयोगी उत्पाद लाने के दृढ़ संकल्प के साथ, सहकारी के लिए एक स्थायी स्थिति बनाते हुए, उन्होंने एक सुरक्षित, बंद उत्पादन प्रक्रिया का निर्माण किया है, जो सुचारू रूप से और लयबद्ध रूप से संचालित होती है।

"हमें बाज़ार को मिट्टी, कच्चे माल और देखभाल प्रक्रियाओं से उच्च-गुणवत्ता वाले स्वच्छ उत्पाद उपलब्ध कराने के अपने लक्ष्य को प्राप्त करने में काफ़ी समय लगा, और वह भी बिना किसी उप-उत्पाद की बर्बादी या पर्यावरण में अपशिष्ट छोड़े। स्वच्छ मशरूम चूरा और भूसे से उत्पादित होते हैं और पैकेजिंग, स्टरलाइज़ेशन, इनक्यूबेशन, देखभाल और कटाई के चरणों से गुज़रते हैं। अपने जीवन चक्र की समाप्ति के बाद, मशरूम के बीजों को खाद में बदल दिया जाता है और औषधीय पौधों की देखभाल के लिए वापस कर दिया जाता है, जो सहकारी के अर्क और टी बैग जैसे उत्पादों के लिए महत्वपूर्ण कच्चे माल हैं। मशरूम के बीजों को ढकने वाले लाखों प्लास्टिक बैग वर्गीकृत किए जाते हैं और रीसाइक्लिंग सुविधाओं को बेचे जाते हैं। सहकारी द्वारा खरीदे गए चूरा और भूसे से लोगों को अतिरिक्त आय भी होती है और पर्यावरण संरक्षण में योगदान मिलता है," तुआन लिन्ह क्लीन मशरूम कोऑपरेटिव की कार्यकारी निदेशक न्गो थी किम लिएन ने कहा।

एन नॉन्ग वन मेंबर कंपनी लिमिटेड ने भी लगभग एक दशक तक उपभोक्ताओं तक सुरक्षित कृषि उत्पाद पहुँचाने, स्वास्थ्य सुनिश्चित करने और युवा पीढ़ी को शांतिपूर्ण वातावरण में पोषित करने के लक्ष्य को दृढ़तापूर्वक प्राप्त किया है। दो मास्टर और कृषि इंजीनियर, सुश्री ले थी थान थुई और श्री ले दिन्ह क्वा के प्रयासों और समर्पण ने होआन लाओ कम्यून (पूर्व में होआ त्राच कम्यून) में जैविक कृषि उत्पादन फार्मों के एक मॉडल के निर्माण से लेकर एक कृषि मूल्य श्रृंखला के सफल निर्माण में योगदान दिया है। इसके अलावा, केंद्रीय वार्डों में स्वच्छ खाद्य वितरण स्टोरों की एक व्यवस्था है, जो देश भर के प्रतिष्ठित कृषक परिवारों और खाद्य उत्पादन समूहों को जोड़ती है, जिन पर उपभोक्ताओं का भरोसा है।

यह हरित कृषि उत्पादन के अग्रदूतों की एक चुनौतीपूर्ण लेकिन प्रेरणादायक यात्रा है। उन्होंने कई किसानों को रचनात्मक, समर्पित और भूमि व समुदाय के प्रति ज़िम्मेदार बनने के लिए प्रेरित किया है। सीखना, ज्ञान और अनुभव संचित करना, साहसपूर्वक निवेश करना, जैविक, बंद उत्पादन प्रक्रियाओं का पालन करना, स्थानीय सामग्रियों को गुणवत्तापूर्ण, पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों में बदलना, जिन पर उपभोक्ताओं का भरोसा हो, नए दौर में किसानों की दिशा है। OCOP उत्पाद अब अजीब नहीं रहे, चक्रीय उत्पादन प्रक्रियाओं की कहानियाँ अभी भी कठिनाइयों से भरी होने के बावजूद लोकप्रिय हो गई हैं।

अपरिहार्य मार्ग

प्रांतीय कृषक संघ के अध्यक्ष श्री ट्रान टीएन सी ने कहा कि यदि हम सतत विकास चाहते हैं तो हरित कृषि, जैविक कृषि और चक्रीय कृषि अपरिहार्य मार्ग और अनिवार्य विकल्प हैं।

इस विकास दिशा के वर्तमान में लाभ हैं क्योंकि 2025-2030 के प्रथम प्रांतीय पार्टी कांग्रेस के संकल्प में हरित कृषि को अर्थव्यवस्था के चार स्तंभों में से एक के रूप में पहचाना गया है। कृषि और पर्यावरण विभाग ने भी 2030 तक क्वांग त्रि को हरित, सुरक्षित, वृत्ताकार और टिकाऊ कृषि के क्षेत्र में मजबूत विकास वाले क्षेत्र के रूप में विकसित करने का लक्ष्य रखा है, जहाँ 70% से अधिक प्रमुख उत्पाद जैविक या वियतगैप मानकों को पूरा करते हों।

इस लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, विभाग ने कच्चे माल के क्षेत्रों, उत्पादन की योजना बनाने, तंत्र और नीतियों को परिपूर्ण करने, कृषि में डिजिटल परिवर्तन को बढ़ावा देने से लेकर व्यवसायों, सहकारी समितियों और किसानों को सुरक्षित और जैविक उत्पादन प्रक्रियाओं को लागू करने में सहायता करने, श्रृंखला संबंधों का विस्तार करने और टिकाऊ उपभोग बाजारों को विकसित करने तक के लिए समाधानों के समकालिक समूहों का निर्माण और क्रियान्वयन किया है।

प्रांतीय पार्टी समिति के स्थायी उप सचिव ट्रान वु खिम ने डोंग सोन वार्ड में "राष्ट्रीय महान एकता महोत्सव" में ओसीओपी उत्पाद प्रदर्शनी बूथ का दौरा किया - फोटो: एनएम

बाज़ार में, स्वच्छ उत्पादों की माँग भी तेज़ी से बढ़ रही है क्योंकि उपभोक्ता स्वास्थ्य, खाद्य सुरक्षा और ट्रेसेबिलिटी को लेकर चिंतित हैं। कृषि में विज्ञान और प्रौद्योगिकी के मज़बूत विकास के साथ-साथ कई प्रभावी हरित उत्पादन मॉडलों के उद्भव ने किसानों और व्यवसायों को साहसपूर्वक हरित कृषि अपनाने के लिए प्रेरित किया है। हालाँकि, बेहतरीन अवसरों के बावजूद, हरित कृषि अपनाने में अभी भी कई कठिनाइयाँ हैं जैसे उच्च निवेश लागत, अस्थिर उपभोक्ता बाज़ार, उत्पादन में जोखिम और लगातार कड़े होते मानक...

प्रांतीय किसान संघ के अध्यक्ष ट्रान तिएन सी के अनुसार, चुनौतियों से निपटने में किसानों का साथ देने के लिए, संघ प्रशिक्षण, प्रशिक्षण और तकनीकी मार्गदर्शन प्रदान करने के लिए विशेषज्ञों को आमंत्रित करके किसानों की क्षमता बढ़ाने में अपनी भूमिका को बढ़ावा देगा। इसके साथ ही, यह बाज़ार से जुड़ने में मदद करेगा, खासकर ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म, सुरक्षित कृषि उत्पाद स्टोर श्रृंखलाओं, मेलों, प्रदर्शनियों आदि जैसे माध्यमों से, ताकि उत्पादन बढ़ाया जा सके और हरित कृषि उत्पादों का मूल्य बढ़ाया जा सके।

अनेक चुनौतियों के बावजूद, क्वांग त्रि में हरित, जैविक और चक्रीय कृषि के विकास की यात्रा स्पष्ट होती जा रही है और भविष्य के लिए एक प्रेरक शक्ति बन रही है। उद्यमों, सहकारी समितियों और व्यक्तिगत उत्पादकों को सशक्त बनाया जाएगा, कृषि उत्पादों के मूल्य में वृद्धि में योगदान दिया जाएगा, प्रकृति के साथ सामंजस्य स्थापित करते हुए, लोगों के लिए सुरक्षित और भावी पीढ़ियों के लिए टिकाऊ कृषि के विकास की दिशा में आगे बढ़ाया जाएगा।

न्गोक माई

स्रोत: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202512/hanh-trinh-xanh-khoi-nguon-cam-hung-b0a007b/