गोल्डन पैशन फ्रूट उगाने के लिए रूपांतरण की दक्षता

इस ज़मीन में, जहाँ दोमट मिट्टी है और पानी का निकास मुश्किल है, पैशन फ्रूट की हर पंक्ति के लिए क्यारियाँ बनाना ज़रूरी है। इसी वजह से, हाल ही में हुई भारी बारिश के बावजूद, होआंग किम पैशन फ्रूट के पेड़ों ने जड़ें जमा लीं और अच्छी तरह उग आए।

साहसपूर्वक फसल बदलें

बिन्ह थुआन के कई किसान अभी भी इस सोच में हैं कि ड्रैगन फ्रूट की कुछ ज़मीनें उखाड़ दी गईं, जिससे उत्पादकता में वृद्धि हो। इस समय, प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र ने इनपुट आपूर्तिकर्ताओं और कृषि उत्पाद उपभोक्ताओं से संपर्क किया है और उन खेतों में कई नई किस्मों के पौधों का परीक्षण किया है जहाँ ड्रैगन फ्रूट की जड़ें उखाड़ी गई थीं। इस उम्मीद में कि स्थानीय मिट्टी और जलवायु के अनुकूल और अधिक पौधे उगाए जाएँगे और साथ ही स्थिर उत्पादन होगा, जिससे किसानों के लिए स्थायी आजीविका का सृजन होगा। शुरुआती प्रभावी मॉडलों में से एक को हैम लिएम कम्यून (हैम थुआन बाक) और तिएन थान (फान थियेट शहर) में लागू किया गया था।

हाम लिएम कम्यून में होआंग किम पैशन फ्रूट मॉडल गार्डन। फोटो: एन.लैन

हमें श्री हुइन्ह वान थाप के घर, गांव 1, हाम लिएम कम्यून, हाम थुआन बाक जिले में होआंग किम VN77 पैशन फ्रूट गार्डन का दौरा करने का अवसर मिला, जब उनके परिवार का 1 हेक्टेयर पैशन फ्रूट गार्डन पके फल दे रहा था। गार्डन के मालिक ने बताया कि ड्रैगन फ्रूट उगाने में कम आर्थिक दक्षता के कारण, लगभग एक साल से उनके परिवार ने होआंग किम VN77 पैशन फ्रूट की खेती शुरू कर दी है। विशेष रूप से, पौधे, उर्वरक और जैविक उत्पादन की तकनीकी प्रक्रियाओं में वान होआ समूह के तकनीकी कर्मचारी साथ हैं। इस बिंदु तक, नींबू की कटाई शुरू हो गई है, पहले वर्ष में अपेक्षित उपज लगभग 30 टन/हेक्टेयर तक पहुंच रही है, जो डाक लाक, तय निन्ह और टीएन गियांग प्रांतों के बराबर है

फान थियेट शहर के तिएन थान कम्यून के तिएन होआ गाँव में श्री गुयेन वान डुओक के घर में, होआंग किम पैशन फ्रूट उगाना शुरू करने के 6 महीने बाद, अब तक उनके परिवार के नींबू के बगीचे में मीठे फल आने लगे हैं। श्री डुओक ने बताया: "इस क्षेत्र में, जहाँ दोमट मिट्टी है और पानी निकालना मुश्किल है, पैशन फ्रूट की हर पंक्ति के लिए क्यारियाँ बनाना ज़रूरी है, जिसकी बदौलत होआंग किम पैशन फ्रूट के पेड़ों ने पिछली भारी बारिश के दौरान भी जड़ें जमाईं और अच्छी तरह विकसित हुए। 2024 में, मैंने बिन्ह थुआन प्रांत के कृषि विस्तार केंद्र द्वारा 0.5 हेक्टेयर क्षेत्र में "जैविक दिशा में पैशन फ्रूट (पैशन फ्रूट) के पेड़ों की खेती और गहन खेती" के मॉडल में भाग लिया, ताकि स्थानीय आय बढ़ाने के लिए उपयुक्त फसल मिल सके और कृषि पर्यटन के मॉडल के अनुसार विकास हो रहा है।

होआंग किम पैशन फल बिन्ह थुआन में अच्छी तरह से उगता है (फोटो: नगोक लैन)।

आर्थिक दक्षता

प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र के अनुसार, ताइवानी स्वीट गोल्डन पैशन फ्रूट, जिसे VN77 गोल्डन पैशन फ्रूट भी कहा जाता है, एक नई किस्म है। पकने पर, यह फल बहुत मीठा पीला होता है, जिसमें अमरूद की खुशबू और हल्का सा मीठापन होता है। VN77 गोल्डन पैशन फ्रूट के फूल आने और फल लगने से पहले लगभग 2-3 महीने का विकास काल होता है। 5-6 महीनों के बाद, इसकी कटाई शुरू हो जाती है, पहले वर्ष में औसतन 25-30 टन/हेक्टेयर और 2 वर्षों में औसतन 50-60 टन/हेक्टेयर की कुल उपज प्राप्त होती है। पैशन फ्रूट उगाना अपेक्षाकृत आसान है और कई प्रकार की मिट्टी के लिए उपयुक्त है। यह पौधा उच्च आर्द्रता पसंद करता है। रोपण करते समय, पौधे को पर्याप्त पानी देना सुनिश्चित करना आवश्यक है। यदि पानी की कमी है, तो पौधे के फूल और फल झड़ जाएँगे, या फल मुरझाकर सूख जाएँगे, जिससे उनका मूल्य कम हो जाएगा। हालाँकि, जलभराव और जड़ों को नुकसान से बचाना आवश्यक है, इसलिए यह रेतीली मिट्टी के लिए काफी उपयुक्त है। रिकॉर्ड के अनुसार, रेतीली मिट्टी में उगाया जाने वाला पैशन फ्रूट अच्छी तरह से बढ़ता है, तेज़ी से बढ़ता है, दोमट मिट्टी की तुलना में इसके फल बड़े और मीठे होते हैं, और इसकी अनुमानित उपज 25-30 टन/हेक्टेयर/वर्ष होती है। हालाँकि बगीचे में औसत बिक्री मूल्य 20,000 VND/किग्रा है, लेकिन निवेश लागत घटाने के बाद, पहले वर्ष में, पैशन फ्रूट से न केवल कुछ अन्य फसलों की तुलना में पूँजी वसूली तेज़ हो सकती है, बल्कि इससे लगभग 100 मिलियन VND/हेक्टेयर का लाभ भी हो सकता है।

होआंग किम पैशन फ्रूट बिन्ह थुआन में खूब उगता है। फोटो: एन.लैन

बगीचे में किए गए अवलोकनों के अनुसार, पैशन फ्रूट की जाली "U" आकार में डिज़ाइन की गई है, जिसकी ऊँचाई 1.6 - 1.8 मीटर है और पूरी सिंचाई और उर्वरक प्रणाली स्वचालित है। इसके अलावा, पैशन फ्रूट के पेड़ों की जैविक खेती की जाती है, जिससे रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों की मात्रा कम होती है। प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र के तकनीकी कर्मचारियों के अनुसार, होआंग किम पैशन फ्रूट रेतीली मिट्टी के लिए उपयुक्त है, पेड़ तेज़ी से बढ़ते और विकसित होते हैं, फल बड़े होते हैं, और कीटों के प्रति कम संवेदनशील होते हैं। पैशन फ्रूट उगाने के मॉडल की शुरुआती प्रभावशीलता के साथ, 2025 में, श्री डुओक का परिवार अर्थव्यवस्था को विकसित करने और पर्यटकों की सेवा के लिए वियतगैप मानकों के अनुसार उत्पादन करते हुए, 1 हेक्टेयर में पैशन फ्रूट लगाना जारी रखने की योजना बना रहा है।

प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र ने कहा कि 2025 में, इकाई अप्रभावी ड्रैगन फ्रूट बागानों पर होआंग किम पैशन फ्रूट उगाने के मॉडल को अपनाना जारी रखेगी, जिससे खेती योग्य भूमि की एक इकाई पर फसल संरचना में बदलाव लाने में मदद मिलेगी। साथ ही, लोगों की आय बढ़ाने के लिए धीरे-धीरे जैविक उत्पादन को बढ़ावा दिया जाएगा। इसके अलावा, कृषि पर्यटन के साथ मिलकर जलवायु परिवर्तन के अनुकूल कृषि पारिस्थितिकी वातावरण में सुधार किया जाएगा।

स्रोत: https://baobinhthuan.com.vn/hieu-qua-chuyen-doi-trong-cay-chanh-day-hoang-kim-129680.html