कृषि पर्यटन से जुड़े कृषि विस्तार में सार्वजनिक-निजी भागीदारी

कृषि विस्तार गतिविधियों को पारिस्थितिकी पर्यटन विकास के साथ संयोजित करने से अंगूर, सेब आदि में विशेष लाभ वाले क्षेत्रों के लिए एक नई और आशाजनक दिशा खुलती है...

महान क्षमता

खान होआ प्रांत (पूर्व में निन्ह थुआन ) के दक्षिण और लाम डोंग प्रांत (पूर्व में बिन्ह थुआन) के उत्तर-पूर्व में अंगूर और सेब की खेती के लिए विशेष लाभ हैं। कृषि विस्तार गतिविधियों - पारिस्थितिक पर्यटन और अनुभवात्मक पर्यटन के विकास से जुड़ी तकनीकी प्रगति के हस्तांतरण - का संयोजन एक नई और आशाजनक दिशा खोल रहा है। यह न केवल कृषि विकास को बढ़ावा देने का एक समाधान है, बल्कि एक गतिशील, रचनात्मक और पर्यटकों के अनुकूल इलाके की छवि बनाने में भी योगदान देता है।

न्हा हो संस्थान ने लाम डोंग प्रांत के पूर्वोत्तर क्षेत्र में इको- टूरिज्म से जुड़े वियतगैप मानकों के अनुसार अंगूर उगाने वाले मॉडल का दौरा किया। फोटो: पीसी।

न्हा हो कपास अनुसंधान एवं कृषि विकास संस्थान (न्हा हो संस्थान) के उप निदेशक डॉ. फाम ट्रुंग हियु के अनुसार, कई वर्षों से अंगूर और सेब को दो प्रमुख फसलें माना जाता रहा है, जो किसानों को उच्च आय दिलाती हैं, तथा दक्षिण मध्य क्षेत्र के इलाकों की फसल संरचना में महत्वपूर्ण योगदान देती हैं।

वर्तमान में, दक्षिण मध्य क्षेत्र में अंगूर उत्पादन क्षेत्र लगभग 1,200-1,300 हेक्टेयर है, जिसका औसत उत्पादन 25,000-30,000 टन/वर्ष है। इसके अलावा, सेब उत्पादन क्षेत्र लगभग 1,000 हेक्टेयर है, जो मुख्यतः डेल्टा और तटीय क्षेत्रों के कम्यूनों में केंद्रित है।

हाल के वर्षों में, कृषि पर्यटन घरेलू और विदेशी पर्यटकों के बीच एक लोकप्रिय प्रवृत्ति बन गया है। पर्यटन विकास से जुड़े कृषि उत्पादन मॉडल स्थानीय लोगों के लिए रुचिकर रहे हैं। खान होआ के दक्षिणी क्षेत्र और लाम डोंग प्रांत (पूर्व में बिन्ह थुआन) के उत्तर-पूर्वी क्षेत्र में आने वाले पर्यटकों ने कई विशिष्ट स्थानीय कृषि मॉडल देखे और उनका अनुभव किया है।

पर्यटकों के लिए लोकप्रिय स्थलों में शामिल हैं: बा मोई वाइनयार्ड, थाई एन वाइनयार्ड, एन होआ भेड़ फार्म, माई न्घीप लोटस तालाब, आदि। अंगूर और सेब से बने उत्पाद जैसे अंगूर की शराब, अंगूर का जैम, अंगूर का सिरप, सेब का शहद, सूखे सेब आदि प्रचुर मात्रा में उपलब्ध हैं और कई घरेलू और विदेशी पर्यटकों द्वारा इनकी अत्यधिक सराहना की जाती है।

कृषि पर्यटन आजकल धीरे-धीरे एक चलन बनता जा रहा है। फोटो: पीसी ।

यद्यपि कृषि पर्यटन के दोहन और विकास से जुड़ी विशिष्ट कृषि की संभावनाएं अभी भी बहुत बड़ी हैं, फिर भी उत्पादन संगठन, प्रचार, स्वागत सेवाओं से लेकर बुनियादी ढांचे तक कई कमियां अभी भी सामने आती हैं...

"कृषि पर्यटन अभी भी स्वतःस्फूर्त है और इसमें विभिन्न पक्षों के बीच समन्वय का अभाव है। बुनियादी ढाँचे, मानव संसाधन प्रशिक्षण और ब्रांड प्रचार में निवेश अभी भी सीमित है। इसलिए, पर्यटन से जुड़े कृषि विस्तार में सार्वजनिक-निजी भागीदारी मॉडल सतत विकास के लिए एक आवश्यक समाधान है," डॉ. फाम ट्रुंग हियू ने पुष्टि की।

बहु-लाभ मॉडल

उपरोक्त वास्तविकता को देखते हुए, न्हा हो संस्थान ने पारिस्थितिक पर्यटन से जुड़े वियतगैप की दिशा में अंगूर और सेब उत्पादन को जोड़ने का एक मॉडल तैयार किया है। संस्थान ने स्थानीय अधिकारियों के साथ मिलकर खान होआ के दक्षिणी क्षेत्र और लाम डोंग प्रांत के उत्तरपूर्वी क्षेत्र में 8 हेक्टेयर अंगूर और 8 हेक्टेयर सेब की खेती के पैमाने पर, 80 सहभागी परिवारों सहित, इस मॉडल को बनाने के लिए योग्य उत्पादन क्षेत्रों और परिवारों का चयन किया है।

न्हा हो संस्थान ने वियतगैप मानकों के अनुसार अंगूर और सेब उत्पादन को इको-टूरिज्म से जोड़ने का एक मॉडल तैयार किया है। फोटो: पीसी।

न्हा हो संस्थान ने एक योजना विकसित की है और मॉडल को लागू करने के लिए सामग्री उपलब्ध कराने हेतु स्थानीय अधिकारियों के साथ समन्वय किया है, जिसमें शामिल हैं: गुणवत्तायुक्त सेब की किस्में, ट्रेलिस सामग्री, गुणवत्तायुक्त उर्वरक और कीटनाशक।

संस्थान, वियतगैप मानकों के अनुसार अंगूर और सेब की खेती और उर्वरक के लिए तकनीकी प्रक्रियाओं पर किसानों के लिए प्रशिक्षण पाठ्यक्रम भी खोलता है; व्यापक उपायों का उपयोग करके अंगूर और सेब के कीटों और रोगों को रोकने और नियंत्रित करने की तकनीकें; पारिस्थितिक पर्यटन के मुद्दे; और वियतगैप मानकों के अनुसार कृषि पद्धतियों पर मार्गदर्शन...

परियोजना कार्यान्वयन क्षेत्र में अंगूर और सेब का उत्पादन और व्यापार करने वाले उद्यम, सहकारी समितियां और कृषक परिवार जैसे थाई एन कृषि सेवा सहकारी, फुओक द एग्रीकल्चरल कोऑपरेटिव, थाई थुआन कृषि उत्पाद उत्पादन और क्रय कंपनी लिमिटेड, उत्पादन, खरीद, प्रसंस्करण से लेकर परियोजना के उत्पादों के उपभोग तक मूल्य श्रृंखला को जोड़ने में भाग लेने वाली इकाइयां हैं, जो कृषि पर्यटन उत्पादों को विकसित करने, पर्यटकों के लिए सुविधाओं और सेवाओं में निवेश करने, बजट में योगदान करने, रोजगार सृजन करने और लोगों की आय बढ़ाने में भूमिका निभा रही हैं।

डॉ. फाम ट्रुंग हियू के अनुसार, सार्वजनिक-निजी भागीदारी उद्यमों और सहकारी समितियों के मॉडलों और संसाधनों से पूंजी जुटाने में मदद करती है, जिससे बजट पर बोझ कम होता है और साथ ही निवेश दक्षता भी सुनिश्चित होती है। यह मॉडल अंगूर और सेब उत्पादों के मूल्य और लोगों की आय बढ़ाने में मदद करता है। निजी उद्यम उत्पादों के स्थिर उपभोग में भूमिका निभाते हैं, जबकि राज्य कृषि और पर्यटन क्षेत्रों के लिए व्यापार संवर्धन, बाज़ार संपर्क और ब्रांड निर्माण में सहायता करता है।

वर्तमान में, दक्षिण मध्य क्षेत्र में व्यावसायिक अंगूर उत्पादन क्षेत्र लगभग 1,200 - 1,300 हेक्टेयर है, जिसका औसत उत्पादन 25,000 - 30,000 टन/वर्ष है। फोटो: पीसी।

इसके अलावा, राज्य और उद्यमों द्वारा संयुक्त रूप से क्रियान्वित प्रशिक्षण, कोचिंग और प्रौद्योगिकी हस्तांतरण कार्यक्रमों के माध्यम से, किसानों को उन्नत उत्पादन विधियों तक पहुंच प्राप्त होती है, तथा वे वियतगैप मानकों के अनुसार अपने कौशल और उत्पादन के प्रति जागरूकता में सुधार कर पाते हैं।

कृषि पर्यटन से जुड़े अंगूर और सेब उत्पादन में सार्वजनिक-निजी भागीदारी मॉडल से उत्पादन, सेवाओं, टूर गाइडिंग, आवास और भोजन में रोज़गार के नए अवसर पैदा होते हैं, जिससे ग्रामीण क्षेत्रों में गरीबी में स्थायी कमी लाने में मदद मिलती है। सरकार, व्यवसायों और लोगों के बीच सहयोग से नई सहकारी समितियाँ बनाने में मदद मिलती है, जिससे स्थानीय आर्थिक विकास में सामंजस्य बढ़ता है।

"इस मॉडल में, राज्य (सार्वजनिक पक्ष) वियतगैप मानकों के अनुसार उत्पादन को दिशा देता है, व्यवसाय तकनीक का समर्थन करते हैं और जल-बचत सिंचाई प्रणालियों, अपशिष्ट उपचार में निवेश करते हैं, जिससे स्थायी कृषि के विकास में मदद मिलती है। सार्वजनिक-निजी सहयोग, वियतगैप मानकों के अनुसार उत्पादित अंगूर के बागों और सेब के बगीचों का अनुभव करने के लिए पर्यटन की योजना बनाने और उन्हें बढ़ावा देने में मदद करता है, जिसमें स्थानीय संस्कृति और व्यंजनों का संयोजन होता है। राज्य संचार को बढ़ावा देता है, व्यवसाय पर्यटन सेवाओं का लाभ उठाते हैं, जिससे वियतगैप मानकों के अनुसार उत्पादित अंगूर और सेब क्षेत्रों के ब्रांड का प्रसार होता है," डॉ. फाम ट्रुंग हियू ने मूल्यांकन किया।

स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/hop-tac-cong--tu-trong-khuyen-nong-gan-voi-du-lich-nong-nghiep-d784124.html