हंग हा: ओसीओपी उत्पादों को आगे बढ़ाने में मदद करना

इस वर्ष, हंग हा ज़िले के उत्पादन प्रतिष्ठानों, सहकारी समितियों और व्यावसायिक घरानों के 19 उत्पादों ने खुशी और उत्साह के साथ नए वसंत का स्वागत किया जब उन्हें 3-स्टार OCOP उत्पादों के रूप में मान्यता मिली। इस प्रकार, ज़िले के OCOP उत्पादों की कुल संख्या 24 हो गई, जिनमें से 5 उत्पादों को 4-स्टार और 1 उत्पाद को 5-स्टार मान्यता प्राप्त हुई। यह हंग हा के OCOP उत्पादों के प्रसार और दूर-दूर तक पहुँचने के लिए एक शुभ संकेत है।

चाऊ मिन्ह कंपनी लिमिटेड का लक्ष्य सुरक्षित, पर्यावरण अनुकूल उत्पाद बनाना है।

"सितारों" के साथ अपने ब्रांड को बढ़ाएँ

2023 के अंतिम दिनों में, फु लोंग कोऑपरेटिव, किम ट्रुंग कम्यून को और अधिक खुशी मिली जब सभी 3 उत्पादों सहित: फ्रीज-ड्राइड कॉर्डिसेप्स (डीसी); शहद में भिगोए गए कॉर्डिसेप्स; शहद में भिगोए गए कॉर्डिसेप्स वाइन को हंग हा जिले की पीपुल्स कमेटी द्वारा 3-स्टार ओसीओपी उत्पादों के रूप में मान्यता दी गई।

"यह सहकारी संस्था के लिए बाज़ार की माँगों को पूरा करने के लिए अपने उत्पाद ब्रांड को बेहतर बनाने की दिशा में एक नया कदम है। 3-स्टार OCOP प्रमाणन प्राप्त करने के बाद, उत्पाद ने प्रांत के अंदर और बाहर कई ग्राहकों का दिल जीत लिया है। इस दौरान, खपत में पहले की तुलना में 20-30% की वृद्धि हुई है," फु लोंग कोऑपरेटिव की निदेशक सुश्री ट्रान थी तिन्ह ने कहा।

2021 में, फु लोंग कोऑपरेटिव की स्थापना 3 बिलियन VND की कुल प्रारंभिक पूंजी के साथ ^500m2 के क्षेत्र के साथ एक कारखाना बनाने के लिए की गई थी जिसमें कमरे शामिल हैं: ऊष्मायन, प्रकाश उत्तेजना, बीज टीकाकरण, सुखाने, नसबंदी, बीज मिलाना, पैकेजिंग। सुश्री तिन्ह के अनुसार, कॉर्डिसेप्स की खेती की प्रक्रिया में, अच्छे बीजों के अलावा, पर्यावरण और बढ़ता तापमान उत्पाद की सफलता या विफलता के लिए निर्णायक कारक हैं। तापमान 18 - 20 ⁰ C, आर्द्रता 80 - 90% से सुनिश्चित होना चाहिए। जब उपरोक्त सभी शर्तें पूरी हो जाती हैं, तो इसे लगभग 60 - 65 दिनों के बाद काटा जा सकता है। उत्पादन प्रक्रिया के सख्त कार्यान्वयन के लिए धन्यवाद, 2023 में, सहकारी ने 100 किलोग्राम से अधिक फ्रीज-सूखे कॉर्डिसेप्स, शहद में भिगोए गए लगभग 200 लीटर कॉर्डिसेप्स वाइन, खर्चों के बाद, सहकारी संस्था को प्रति वर्ष करोड़ों VND का लाभ होता है। अब तक, फू लोंग सहकारी संस्था ने 8 स्थानीय श्रमिकों के लिए रोज़गार सृजित किए हैं, जिससे प्रति व्यक्ति प्रति माह 5-6 मिलियन VND की आय होती है।

सहकारी समिति की सदस्य सुश्री गुयेन थी टैम ने कहा, "स्टार रेटिंग की बदौलत, यह उत्पाद कई लोगों के बीच जाना और विश्वसनीय हो गया है। वर्तमान में, सहकारी समिति प्रांत के अंदर और बाहर के इलाकों में आसानी से उपभोग के लिए 5 ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म से जुड़ी हुई है।"

फु लोंग कोऑपरेटिव की निदेशक सुश्री ट्रान थी तिन्ह शीत कक्ष में रेफ्रिजरेटर की जांच करती हुई।

चाउ मिन्ह कंपनी लिमिटेड, थाई फुओंग कम्यून में इन दिनों बुनाई मशीनों, ओवरलॉक मशीनों और प्रेस-ऑन मशीनों की आवाज़ गूंज रही है... चंद्र नव वर्ष के दौरान बाज़ार की माँग को पूरा करने के लिए काम करने वाले मज़दूरों की। साल के आखिरी दिनों में 3-स्टार OCOP उत्पाद के रूप में मान्यता मिलना कंपनी के लिए अपने ब्रांड को मज़बूत करने के प्रयासों में एक बड़ा प्रोत्साहन है। यह उत्पाद के लिए बड़े बाज़ार तक पहुँचने का एक "पासपोर्ट" भी है।

कंपनी के एक कर्मचारी, श्री गुयेन वान थुआन ने कहा, "हमें बेहद खुशी है कि हमारे सूती तौलिये उत्पादों को 3-स्टार OCOP उत्पादों के रूप में मान्यता मिली है, क्योंकि यह कई लोगों के लिए ग्राहकों के साथ अपनी पहचान बनाने और प्रतिष्ठा बनाने का एक अवसर है। साल के अंत में आने वाले ऑर्डर पूरे करने के लिए, हम उत्पादन में तेज़ी लाते हैं और उपभोक्ताओं को गुणवत्तापूर्ण उत्पाद उपलब्ध कराने के लिए हर कदम पर ध्यान देते हैं। वर्तमान में, हमारा मासिक वेतन 7 से 8 मिलियन VND है, और यह नौकरी हमारी उम्र और स्वास्थ्य के अनुकूल है।"

स्थानीय पारंपरिक शिल्प को बढ़ावा देने के लिए, 2006 से अब तक, चाऊ मिन्ह कंपनी लिमिटेड के निदेशक, श्री गुयेन वान माओ ने 6 औद्योगिक तौलिया बुनाई मशीनों को खरीदने के लिए अरबों वीएनडी का साहसिक निवेश किया है। इसलिए, क्षमता न केवल पहले की तुलना में दोगुनी हो गई है, बल्कि उत्पादों की गुणवत्ता में भी सुधार हुआ है। औसतन, प्रत्येक वर्ष कंपनी घरेलू खपत के लिए लगभग 500 टन तौलिए और जापानी बाजार में निर्यात के लिए 25 टन तौलिए का उत्पादन करती है, जिसमें लगभग 40 विभिन्न उत्पाद लाइनें हैं, जो 50 बिलियन वीएनडी / वर्ष से अधिक का राजस्व लाती हैं। वर्तमान में, कंपनी के पास 3-स्टार OCOP उत्पादों के रूप में मान्यता प्राप्त 3 उत्पाद हैं जिनमें शामिल हैं: स्नान तौलिए, चेहरे के तौलिए, शैम्पू तौलिए...

कंपनी के निदेशक श्री गुयेन वान माओ ने कहा: "ओसीओपी उत्पादों की ताकत "वियतनामी लोगों द्वारा वियतनामी उत्पादों के उपयोग को प्राथमिकता" देने और शिल्प गाँवों के बीच संबंध बढ़ाने के लक्ष्य पर केंद्रित है, इसलिए हमारे तौलिया उत्पादों को विभिन्न प्रकारों में विभाजित किया गया है, जैसे: मध्यम और उच्च-स्तरीय प्रकार ताकि पारंपरिक बाजारों और सुपरमार्केट में प्रवेश किया जा सके। बाजार में अपनी पकड़ बनाए रखने और उत्पाद मूल्य बढ़ाने के लिए, हम डिज़ाइन में सुधार के लिए आधुनिक मशीनरी में निवेश करते हैं और उत्पाद की गुणवत्ता में निरंतर सुधार करते हैं; साथ ही, हम कच्चे माल के स्रोतों में सक्रिय रूप से शामिल हैं, डिजिटल प्लेटफ़ॉर्म पर व्यापार संवर्धन में सूचना प्रौद्योगिकी का उपयोग करते हैं, ग्राहकों की सख्त आवश्यकताओं के अनुकूल होते हैं और धीरे-धीरे घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में एक ब्रांड का निर्माण करते हैं।"

टिकाऊ OCOP उत्पाद विकास को बढ़ावा देना

2023 में OCOP कार्यक्रम और 2025 के लिए अभिविन्यास पर हंग हा जिले की पीपुल्स कमेटी की 10 अगस्त, 2023 की योजना संख्या 101/KH-UBND के अनुसार, पूरा जिला 30 से अधिक उत्पादों को OCOP उत्पादों के रूप में मान्यता दिलाने का प्रयास करता है, जिनमें से 10 उत्पादों को 4 स्टार और 5 उत्पादों को 5 स्टार के रूप में मान्यता दी जाती है।

उपरोक्त लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, हंग हा जिले ने उत्पाद विकसित करते समय समुदायों और कस्बों के लिए एक सहायता तंत्र जारी किया है, जिसमें 100 मिलियन VND/उत्पाद और उन संस्थाओं और इलाकों के लिए सहायक पुरस्कार शामिल हैं जिनके उत्पादों को OCOP उत्पादों के रूप में मान्यता प्राप्त है... इस तंत्र ने किसानों, सहकारी समितियों और उद्यमों को प्रक्रियाओं में सुधार, उत्पादन और प्रसंस्करण में विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग को बढ़ावा देने और उत्पाद की गुणवत्ता और डिज़ाइन में सुधार करने के लिए प्रोत्साहित किया है। प्रांत में सबसे कम OCOP उत्पादों वाले जिले से, 2023 में, हंग हा जिले के 19 और उत्पादों को 3-स्टार OCOP उत्पादों के रूप में मान्यता मिली।

हंग हा जिला जन समिति के उपाध्यक्ष श्री गुयेन मिन्ह हियु ने कहा: जिले का तंत्र कृषि उत्पादों की मात्रा, गुणवत्ता, विविधता और मूल्य वृद्धि हेतु मांग को प्रोत्साहित और प्रेरित करने का एक माध्यम होगा, जिससे मातृभूमि के पारंपरिक उत्पादों को नई ऊंचाइयों तक बनाए रखने और विकसित करने में योगदान मिलेगा। इसलिए, जिला OCOP कार्यक्रम के बारे में प्रचार-प्रसार जारी रखे हुए है; लोगों को उत्पादन में साहसपूर्वक निवेश करने और स्थानीय लाभप्रद उत्पाद विकसित करने के लिए प्रोत्साहित करता है। इसके अलावा, यह फसलों और पशुधन के पुनर्गठन को बढ़ावा देता है, प्रमुख वस्तु उत्पादन क्षेत्रों का निर्माण करता है, उत्पाद प्रसंस्करण के लिए टिकाऊ कच्चे माल के क्षेत्रों का निर्माण करता है, मूल्य श्रृंखला के अनुसार उत्पादन के विकास के लिए परिस्थितियाँ बनाता है; विज्ञान और प्रौद्योगिकी को लागू करता है और 4.0 तकनीक के माध्यम से नए बाजारों तक पहुँच बनाता है। जिन उत्पादों को प्रमाण पत्र प्रदान किए गए हैं, उनके लिए जिला प्रबंधन, प्रचार, व्यापार संवर्धन में समन्वय को मजबूत करता है,

उम्मीद है कि उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार, डिज़ाइनों में विविधता और OCOP उत्पादों को बढ़ावा देने के प्रयासों से, OCOP संस्थाओं को दुनिया तक पहुँचने के और भी अवसर मिलेंगे। इस प्रकार, प्रत्येक समुदाय और कस्बे के विशिष्ट उत्पादों के प्रत्येक समूह में सांस्कृतिक पहचान को संरक्षित और बढ़ावा देने में योगदान दिया जा सकेगा; संस्थाओं की रचनात्मकता को बढ़ावा मिलेगा, और उपभोक्ताओं की ज़रूरतों और रुचियों को पूरा करने के लिए लगातार नए उत्पादों पर शोध और उत्पादन किया जा सकेगा।

थान थुय

स्रोत