चोआ गांव से काली अगरबत्ती

बाक निन्ह - सुरम्य काऊ नदी के किनारे बसा चोआ गाँव (अब लाक ट्रुंग बस्ती, येन ट्रुंग कम्यून, बाक निन्ह प्रांत) अपनी काली अगरबत्तियों के लिए प्रसिद्ध है। ये सरल, हल्की सुगंध वाली अगरबत्तियाँ न केवल आध्यात्मिक आवश्यकताओं की पूर्ति करती हैं, बल्कि गाँव की यादों, परिश्रम, रचनात्मकता और यहाँ के लोगों की सांस्कृतिक पहचान को भी दर्शाती हैं।

शिल्प को संरक्षित करने का अर्थ है मातृभूमि की आत्मा को संरक्षित करना।

बुजुर्गों के अनुसार, चोआ गांव में काली अगरबत्ती बनाने की कला का इतिहास लगभग 300 साल पुराना है। श्री न्गो बा डोंग (जन्म 1949) ने बताया, “पहले, गांव के लगभग हर परिवार को अगरबत्ती बनाना आता था। 4 या 5 साल के छोटे बच्चों को भी उनके माता-पिता और दादा-दादी अगरबत्ती बनाना सिखाते थे; बड़े होने पर वे बांस चीरना, बांस तराशना, कोयले का चूर्ण पीसना और आटा गूंथना सीखते थे… 1980 और 1990 के दशक में, हर दिसंबर में, पूरा गांव टेट (चंद्र नव वर्ष) की गतिविधियों से गुलजार रहता था। पुराने समय में, गांव के लोग साल भर अगरबत्ती नहीं बनाते थे, बल्कि केवल साल के आखिरी दो महीनों में बनाते थे। तब लोग अगरबत्ती के बंडल लेकर हा बाक प्रांत (पूर्व में), थाई न्गुयेन, हाई फोंग आदि के बाजारों में व्यापारियों को बेचने जाते थे। किन्ह बाक टेट अगरबत्ती सभी क्षेत्रों में फैल गई।”

श्रीमती गुयेन थी टैप के घर पर हाथ से बनी काली अगरबत्ती का उत्पादन किया जाता है।

हालांकि, हाल के वर्षों में, बाज़ार में सस्ते औद्योगिक अगरबत्तियों की भरमार के कारण, चोआ गाँव में काली अगरबत्ती बनाने के उद्योग को काफ़ी कठिनाइयों का सामना करना पड़ा है। कई परिवारों ने इस शिल्प को छोड़ दिया है और दूसरे काम करने लगे हैं, इस पेशे से जुड़े परिवारों की संख्या कम हो गई है, और अगरबत्ती उत्पादन का पैमाना धीरे-धीरे सिकुड़ गया है। वर्तमान में, गाँव में केवल 30 परिवार ही इस शिल्प का अभ्यास कर रहे हैं, और लगभग 20 परिवार अगरबत्ती के व्यवसाय में लगे हुए हैं। हालाँकि अब इनकी संख्या ज़्यादा नहीं है, फिर भी ग्रामीण इस पारंपरिक शिल्प को संजोकर रखते हैं और इसे संरक्षित करते हैं। श्री गुयेन हुउ तू और श्रीमती गुयेन थी ताप, जिनकी आयु अब 65 वर्ष है, आज भी इस शिल्प को लगन से संरक्षित कर रहे हैं। श्री तू ने बताया, “अनेक कठिनाइयों के बावजूद, मेरा परिवार इस शिल्प को बनाए रखने के लिए अथक प्रयास कर रहा है। यह न केवल आजीविका का साधन है, बल्कि हमारी मातृभूमि की संस्कृति और आत्मा को संरक्षित करने का भी एक तरीका है। हम जो भी अगरबत्ती बनाते हैं, उसके द्वारा हम अपने पूर्वजों और देवी-देवताओं के प्रति श्रद्धा व्यक्त करते हैं, और साथ ही, हम प्रांत के अंदर और बाहर के लोगों, विशेषकर युवा पीढ़ी तक पारंपरिक स्वाद और संस्कृति का प्रसार करने की आशा रखते हैं।”

काली अगरबत्ती पूरी तरह से प्राकृतिक सामग्रियों से बनाई जाती है: टर्मिनलिया कैटाप्पा पेड़ की राल, लकड़ी का कोयला और बांस, बिना किसी हानिकारक रसायन के। एक सुंदर, उच्च गुणवत्ता वाली अगरबत्ती बनाने के लिए कई जटिल और सावधानीपूर्वक चरणों की आवश्यकता होती है। 70 से अधिक वर्षों से काली अगरबत्ती बनाने की कला में शामिल सुश्री डुओंग थी हिएन ने कहा: “मानक अगरबत्ती बनाने के चरणों में, सामग्रियों का सावधानीपूर्वक और सूक्ष्म चयन अत्यंत महत्वपूर्ण है। टर्मिनलिया कैटाप्पा पेड़ की राल और इस्तेमाल किया जाने वाला लकड़ी का कोयला गंदा या अशुद्धियों से मिला हुआ नहीं होना चाहिए। बांस को 1 से 3 महीने तक तालाब में भिगोया जाता है, फिर उसे तराशकर छड़ें बनाई जाती हैं और धूप में सुखाया जाता है।”

अगरबत्ती बनाने की प्रक्रिया में बारीकी और कुशलता की आवश्यकता होती है ताकि अगरबत्ती का पाउडर बांस की छड़ी पर समान रूप से लिपटा रहे। अगरबत्ती जितनी कसकर लपेटी जाती है, वह उतनी ही घनी, चमकदार और सुंदर बनती है, और उतनी ही बेहतर तरीके से संरक्षित रहती है और अधिक समय तक जलती है। मध्यम आकार की अगरबत्ती (50 से 80 सेमी) 2 से 3 घंटे तक जल सकती है। लंबी अगरबत्ती (100 से 120 सेमी) 8 से 12 घंटे तक जल सकती है, उष्णकटिबंधीय मौसम को सहन कर सकती है, और इसकी गुणवत्ता प्रभावित हुए बिना 2.5 से 3 वर्ष तक इसका जीवनकाल होता है।

इस सुगंध को दूर-दूर तक फैलने दो।

पारंपरिक शिल्प को संरक्षित करने के साथ-साथ, कई परिवारों ने श्रम को कम करने, उत्पादकता बढ़ाने और पारंपरिक विधि को बनाए रखने के लिए विभिन्न प्रकार की अगरबत्ती बनाने की मशीनों, पाउडर मिक्सर आदि का निर्माण करना सीखा और इस पर शोध किया है। परिणामस्वरूप, अगरबत्ती का उत्पादन बढ़ा है, गुणवत्ता में स्थिरता आई है और यह बाजार की बढ़ती मांग को पूरा करती है। श्री दाओ सी बिन्ह का परिवार गांव में पहला ऐसा परिवार था जिसने 2005 में स्वचालित पाउडर मिक्सर और अगरबत्ती बनाने की मशीन का सफलतापूर्वक निर्माण किया, जिससे श्रम उत्पादकता में उल्लेखनीय सुधार हुआ। श्री बिन्ह के अनुसार, हस्तनिर्मित अगरबत्ती की उत्पादकता कम और उत्पादन लागत अधिक होती है, जबकि बाजार में मिलने वाली अगरबत्ती काफी सस्ती होती है। बदलाव के बिना, यह शिल्प निश्चित रूप से लुप्त हो जाएगा। श्री बिन्ह ने बताया, “मैंने खुद ही अगरबत्ती बनाने की मशीनें और पाउडर मिक्सर बनाना सीखा... जो खास तौर पर काली अगरबत्ती के उत्पादन के लिए उपयुक्त थे। शुरुआत में, हमने आसानी से उपलब्ध सामग्री का उपयोग करके साधारण मशीनों में सुधार किया। धीरे-धीरे, प्रयोग और गलतियों से सीखते हुए, मशीनें और भी बेहतर होती गईं। परिणामस्वरूप, अगरबत्ती बनाने की तुलना में उत्पादन लगभग दस गुना बढ़ गया, जबकि गुणवत्ता में कोई खास सुधार नहीं हुआ। फिलहाल, मेरा परिवार प्रतिदिन 30,000 से अधिक अगरबत्तियां बनाता है, जो 30 सेंटीमीटर से लेकर 120 सेंटीमीटर तक के विभिन्न आकारों में उपलब्ध हैं।”

ग्राहक चोआ गांव में आकर वहां से काले रंग की अगरबत्ती के उत्पाद चुनते हैं।

श्रम उत्पादकता बढ़ाने के लिए उत्पादन में मशीनों का उपयोग करने के अलावा, कई परिवार सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म पर बिक्री चैनल विकसित करने पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं। काली अगरबत्ती उत्पादन और व्यवसाय की मालिक सुश्री गुयेन थी तिन्ह ने बताया कि उनके गृहनगर की काली अगरबत्ती एक प्राकृतिक उत्पाद है जो उपभोक्ता सुरक्षा मानकों को पूरा करती है। इसी बात को ध्यान में रखते हुए, सुश्री तिन्ह ने शोपी, लाज़ाडा, टिकटॉक और सेंडो जैसे ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर ऑनलाइन बिक्री के लिए फैन पेज बनाए हैं, और सोशल मीडिया पर अपने गांव के पारंपरिक उत्पादों के ब्रांड का प्रचार कर रही हैं। इसके अलावा, वह चोआ गांव की काली अगरबत्ती उत्पादों की पहचान बढ़ाने के लिए आकर्षक डिज़ाइन और पैकेजिंग बनाने पर भी ध्यान केंद्रित कर रही हैं, ताकि उपभोक्ता उनकी उत्पत्ति के बारे में पूरी तरह आश्वस्त हो सकें। सुश्री तिन्ह ने कहा: “मैं लगभग दस वर्षों से अपना ऑनलाइन बिक्री चैनल विकसित कर रही हूँ, और इसने ग्राहकों का विश्वास और प्रशंसा प्राप्त की है। प्रांतों और शहरों, विशेष रूप से दक्षिण के कई ग्राहक भी इस पर भरोसा करते हैं और इसका उपयोग करते हैं। इसका कारण यह है कि चोआ गाँव की अगरबत्ती न केवल सुरक्षित और पर्यावरण के अनुकूल है, बल्कि यह पारंपरिक अगरबत्ती की सुगंध को भी पुनर्जीवित करती है, जो हमारे राष्ट्र की प्राचीन संस्कृति को दर्शाती है।”

“मुझे सोशल मीडिया पर चोआ गांव की अगरबत्ती के बारे में पता चला, मैंने कुछ खरीदकर देखी और पाया कि इसकी खुशबू हल्की है, आंखों में जलन नहीं करती, समान रूप से जलती है और मन को सुकून और गर्माहट का एहसास कराती है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि अगरबत्ती प्राकृतिक सामग्रियों से बनी है, यह जानकर मुझे तसल्ली हुई। मेरे घर आए कई दोस्तों को यह पारंपरिक खुशबू बहुत पसंद आई और उन्होंने मुझसे अपने लिए भी अगरबत्ती खरीदने को कहा। इसलिए, जब भी मैं अपने गृहनगर लौटता हूं, तो चोआ गांव जाकर अगरबत्ती जरूर खरीदता हूं, न केवल अपने परिवार की जरूरतों के लिए बल्कि करीबी दोस्तों को उपहार देने के लिए भी,” श्री ले वान लॉन्ग ने कहा, जो किन्ह बाक के मूल निवासी हैं और वर्तमान में हनोई में रहते हैं।

स्थानीय बाज़ार के अलावा, चोआ गाँव की काली अगरबत्ती हनोई, हाई फोंग, तुयेन क्वांग, येन बाई, लैंग सोन, हो ची मिन्ह सिटी जैसे कई प्रांतों और शहरों में बिकती है और चीन, लाओस और कंबोडिया जैसे कई देशों में निर्यात भी की जाती है। शिल्प गाँव के स्थिर और सतत विकास को सुनिश्चित करने के लिए, चोआ गाँव के लोग सभी स्तरों और क्षेत्रों से निरंतर ध्यान और समर्थन की आशा करते हैं, विशेष रूप से उत्पादों के प्रचार और गाँव के ब्रांड निर्माण में सहायता; सामूहिक ट्रेडमार्क के पंजीकरण, पैकेजिंग डिज़ाइन और उत्पाद मूल्य बढ़ाने के लिए ट्रेसिबिलिटी लेबल बनाने में मार्गदर्शन और समर्थन। इसके अतिरिक्त, वे व्यापार मेलों और व्यापार संवर्धन कार्यक्रमों में भाग लेने, शिल्प गाँव पर्यटन से जुड़ने आदि पर ध्यान देने की आशा करते हैं, ताकि चोआ गाँव की काली अगरबत्ती व्यापक बाज़ार तक पहुँच सके।

लेख और तस्वीरें: माई फुओंग

स्रोत: https://baobacninhtv.vn/bg2/dulichbg/huong-den-lang-choa-postid438883.bbg