मौसम की पहली बारिश के बाद, सुश्री गियांग के परिवार का तीन साल पुराना बाँस का बगीचा हरा-भरा हो गया है। बाँस की टहनियाँ घनी उग रही हैं, और उनके माता-पिता बाँस की टहनियों को तोड़ने और उबालने में व्यस्त हैं ताकि उन्हें कम्यून के रेस्टोरेंट और बाज़ारों में बेचा जा सके। सुश्री गियांग याद करती हैं, "पहले, मैं इस ज़मीन पर ड्रैगन फ्रूट उगाती थी, लेकिन पेड़ पुराने थे, निवेश ज़्यादा था, और कीमत अस्थिर थी। मैंने परिवार की अर्थव्यवस्था को नई दिशा देने के लिए दूसरी फ़सलें उगाने का फ़ैसला किया।"
अखबारों, रेडियो और इंटरनेट पर अपने शोध से, उन्हें चार-मौसमी बाँस के बारे में पता चला, जो ताइवान से आने वाली एक बाँस की प्रजाति है, जिसे उगाना आसान है, जो अनुकूलनीय है और साल भर अंकुर देती है। उन्होंने साहसपूर्वक सामाजिक नीति बैंक के रोज़गार सृजन ऋण कोष से 50 मिलियन वियतनामी डोंग (VND) उधार लिया और फिर डुक लिन्ह में 6 साओ ज़मीन पर लगाने के लिए 600 चार-मौसमी बाँस के पौधे मँगवाए।
दृढ़ता और कड़ी मेहनत की बदौलत, 3 साल से ज़्यादा समय तक जड़ें जमाने के बाद, चार-मौसम वाले बाँस के बगीचे ने स्पष्ट परिणाम दिए हैं। सुश्री गियांग के अनुसार, चार-मौसम वाले बाँस को बाँस के अंकुरों की पहली खेप की कटाई शुरू करने के लिए लगभग 8 महीने तक लगाया जाता है, 10वें महीने से, प्रत्येक बाँस की झाड़ी 10 बाँस के अंकुर/महीने पैदा कर सकती है, प्रत्येक बाँस के अंकुर का वज़न 1.5 किलोग्राम या उससे अधिक होता है। बाँस के अंकुरों का विक्रय मूल्य समय के आधार पर 20,000 से 45,000 VND/किलोग्राम तक होता है। ताज़े बाँस के अंकुरों के अलावा, वह हर साल हज़ारों पौधे उगाकर उन्हें बाज़ार में 25,000 VND/शाखा की दर से बेचती हैं, जिससे उनकी अच्छी-खासी आय होती है।
बांस के पेड़ों से लगभग पूरे साल, लगभग 10 महीने लगातार, पत्ते बदलने के लिए केवल 2 महीने की छुट्टी लेकर, बांस की टहनियों की कटाई की जा सकती है। सुश्री गियांग के अनुसार, बांस की टहनियों के लिए बांस उगाने के लिए किसी जटिल तकनीक की आवश्यकता नहीं है, बस देखभाल की प्रक्रिया में कुछ बुनियादी प्रक्रियाओं में महारत हासिल करनी होती है। बागवानों को बांस के बगीचे को हवादार रखने के लिए बेकार शाखाओं को हटाना होगा, और साथ ही, युवा बांस की टहनियों के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए आधार को नियमित रूप से नम रखना होगा। हर साल, पुराने बांस के पेड़ों को काट देना चाहिए, और प्रत्येक झाड़ी में केवल 2-3 स्वस्थ पेड़ ही रखने चाहिए ताकि युवा बांस जल्दी बढ़ सकें और बांस की टहनियाँ बड़ी और मोटी हो सकें।
"चार मौसमों में उगने वाले बाँस के अंकुरों का छिलका हरा होता है, उनमें बाल नहीं होते, उनका गूदा सफ़ेद होता है, उनका स्वाद मीठा होता है और वे कई अन्य प्रकार के बाँस के अंकुरों की तरह कड़वे नहीं होते। उबालने पर, बाँस के अंकुरों का रंग एक सुंदर प्राकृतिक पीला हो जाता है। खास बात यह है कि बाँस का पेड़ कीटों और बीमारियों से लगभग मुक्त होता है, इसलिए मैं कीटनाशकों का इस्तेमाल नहीं करती। एक ही दिन में काटे और बेचे गए बाँस के अंकुर हमेशा ताज़ा और स्वादिष्ट होते हैं, इसलिए ग्राहक उन्हें बहुत पसंद करते हैं," सुश्री गियांग ने बताया।
वियतनाम फादरलैंड फ्रंट कमेटी की उपाध्यक्ष और हाम थुआन नाम कम्यून की महिला संघ की अध्यक्ष सुश्री ले थी डुक थान ने कहा: "यह कम्यून में बांस उगाने का पहला मॉडल है। 3 वर्षों से अधिक समय के बाद, परिणाम बताते हैं कि बांस स्थानीय जलवायु और मिट्टी की स्थिति के लिए बहुत उपयुक्त है, जिससे उत्पादकों को स्थिर आय मिल रही है। कई किसान इसे देखने, सीखने और आगे के विकास के लिए बीज खरीदने आए हैं।"
अपनी लगन और नवोन्मेषी भावना के साथ, सुश्री वो बाओ गियांग न केवल अपने परिवार की अर्थव्यवस्था पर नियंत्रण रखती हैं, बल्कि ग्रामीण हाम थुआन नाम में कई महिलाओं को हरित स्टार्टअप के लिए प्रेरित भी करती हैं।
चार मौसमों वाले बाँस की खेती में लागत कम आती है, मिट्टी के बारे में ज़्यादा ध्यान नहीं दिया जाता, कीट कम लगते हैं, देखभाल की ज़रूरत कम होती है और उत्पादन स्थिर रहता है। एक बार रोपने के बाद, चार मौसमों वाले बाँस से दस साल से ज़्यादा समय तक बाँस के अंकुर निकल सकते हैं, जिससे दीर्घकालिक आर्थिक दक्षता प्राप्त होती है। यह ग्रामीण महिलाओं के लिए एक नई दिशा है, जो उपयुक्त है।
सुश्री वो बाओ गियांग ने साझा किया
स्रोत: https://baolamdong.vn/khoi-nghiep-tu-trong-tre-tu-quy-395593.html
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