गरीबी कम करने के लिए ज्ञान में महारत हासिल करना: [भाग 2] गरीब भूमि को नींबू निर्यात क्षेत्रों में बदलना

टीएवाई निन्ह उद्यम और सहकारी समितियां टीएवाई निन्ह किसानों के साथ मिलकर जैविक बीजरहित नींबू उत्पादन क्षेत्र का निर्माण करती हैं, जिससे ज्ञान, प्रौद्योगिकी और मूल्य श्रृंखलाओं के माध्यम से सतत गरीबी न्यूनीकरण का मार्ग प्रशस्त होता है।

उद्यम रास्ता खोलते हैं

कई साल पहले, बेन ल्यूक ( तै निन्ह प्रांत) का ज़िक्र आते ही लोगों के मन में निचले इलाकों और अम्लीय सल्फेट वाली मिट्टी का ख्याल आता था, जहाँ कोई भी फसल उगाना मुश्किल था। हालाँकि, उस "कठिन" ज़मीन पर, चान्ह वियत कंपनी और यहाँ के किसानों ने जैविक बीजरहित नींबू की एक अद्भुत कहानी रची और वियतनामी ब्रांड को अंतरराष्ट्रीय बाज़ार में पहुँचाया। इस तरह, न केवल लोगों की आय बढ़ाने में मदद मिली, बल्कि चान्ह वियत के मॉडल ने स्वच्छ उत्पादन की भावना का प्रसार भी किया, कृषि पद्धतियों में बदलाव लाया और ज्ञान हस्तांतरण - बाज़ार संपर्क - उत्पाद उपभोग के माध्यम से स्थायी गरीबी उन्मूलन में योगदान दिया।

ज्ञान हस्तांतरण - बाज़ार संपर्क - उत्पाद उपभोग की बदौलत, चान्ह वियत कंपनी और किसानों ने दुर्गम ज़मीन को निर्यात के लिए जैविक बीजरहित नींबू उत्पादन क्षेत्रों में बदल दिया है। चित्र: ट्रान ट्रुंग।

चान्ह वियत कंपनी के अध्यक्ष श्री गुयेन वान हिएन ने कहा कि 2012 में, प्रकृति की चुनौतियों और गरीब किसानों के जीवन की चिंताओं और चिंताओं का सामना करते हुए, चान्ह वियत कंपनी का जन्म हुआ, जिसमें मेकांग डेल्टा में नींबू के पेड़ों को उच्च मूल्य वाली महत्वपूर्ण फसलों में से एक बनाने की आकांक्षा थी।

श्री हियन के अनुसार, बिना प्रसंस्करण के खेती का मूल्य बहुत कम है। चूँकि जैविक खेती केवल 30% ही यूरोप के निर्यात मानकों को पूरा करती है, तो शेष 70% नींबू का हम क्या करें? कृषि की समस्या का समाधान करने के साथ-साथ, चान्ह वियत घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय उपभोक्ताओं के लिए गुणवत्तापूर्ण उत्पादों के साथ नींबू का मूल्य भी अधिकतम करना चाहता है।

चान्ह वियत का व्यावसायिक दर्शन समुदाय तक गुणवत्तापूर्ण उत्पाद पहुँचाना है क्योंकि सामुदायिक लाभ को सर्वोच्च प्राथमिकता माना जाता है, जिससे वियतनामी कृषि उत्पादों का मूल्य बढ़ता है, और विकास प्रक्रिया हमेशा सामुदायिक उत्तरदायित्व से जुड़ी होती है। इसी दर्शन को साकार करने के लिए, कंपनी कृषि और कृषि उत्पादों पर शोध गतिविधियों में प्रतिष्ठित वैज्ञानिकों के साथ हमेशा सहयोग करती है।

इसके अलावा, कंपनी हमेशा समुदाय और समाज के प्रति सोच और व्यवहार में दयालुता को बढ़ावा देती है। चान्ह वियत ने कई बागवानों और सहकारी समितियों से भी संपर्क किया है ताकि लोगों को स्वच्छ नींबू उगाने की तकनीक सिखाई जा सके और लोगों के लिए सभी नींबू खरीदे जा सकें, जिससे लोगों के जीवन को उनकी अपनी ज़मीन पर ही बेहतर बनाने में योगदान मिल सके।

चान्ह वियत कंपनी किसानों को जैविक प्रक्रियाओं के अनुसार जैविक उर्वरकों और कीटनाशकों के उपयोग में मार्गदर्शन देती है। फोटो: ट्रान ट्रुंग।

दूरदर्शिता और निरंतर प्रयासों से, चान्ह वियत कंपनी ने बेन ल्यूक की अम्लीय सल्फेट मिट्टी को वियतनाम के सबसे बड़े बीजरहित नींबू फार्म में बदल दिया है। हरित कृषि मॉडल में न केवल एक महत्वपूर्ण उपलब्धि हासिल की है, बल्कि चान्ह वियत स्थानीय किसानों को अपना ज्ञान बढ़ाने, उत्पादन की अपनी सोच बदलने, लगभग 7,000 हेक्टेयर का कच्चा माल क्षेत्र बनाने और स्थायी जैविक कृषि मूल्य श्रृंखला का विस्तार करने में भी मदद कर रही है।

स्वच्छ कृषि के लिए हाथ मिलाएं

बेन ल्यूक क्षेत्र में न केवल बड़े उद्यम, बल्कि कई सहकारी समितियाँ और किसान परिवार भी तेज़ी से बदलाव ला रहे हैं। 2014 में स्थापित थान होआ कोऑपरेटिव के वर्तमान में 15 सदस्य हैं और 30 हेक्टेयर में बीजरहित नींबू की खेती होती है। कृषि क्षेत्र के सहयोग से, कोऑपरेटिव ने नीदरलैंड को जैविक नींबू उत्पादों का निर्यात करते हुए, वियतगैप प्रक्रिया को सफलतापूर्वक लागू किया है।

बेहतर ज्ञान और बाज़ार की जानकारी पर मज़बूत पकड़ की बदौलत, किसानों ने टिकाऊ खेती की प्रक्रियाओं में तेज़ी से महारत हासिल कर ली है। फोटो: ट्रान ट्रुंग।

सहकारी समिति के निदेशक, श्री डांग क्वान फाई ने बताया: "वियतगैप लागू होने से पहले, किसानों के उत्पाद मुख्यतः खुले बाज़ार में बेचे जाते थे, जहाँ कीमतें अस्थिर होती थीं। सहकारी समिति में शामिल होने के बाद से, लोग जानकारी प्राप्त करने, तकनीकी मार्गदर्शन प्राप्त करने, प्रक्रिया को नियंत्रित करने, स्थिर उत्पादन प्राप्त करने में सक्षम हुए हैं और कई विदेशी उद्यमों द्वारा खरीदे भी जा रहे हैं। स्वच्छ उत्पादन न केवल पौधों को स्वस्थ रहने और मिट्टी को उपजाऊ बनाने में मदद करता है, बल्कि दीर्घकालिक उत्पादन भी सुनिश्चित करता है।"

सहकारी समिति के विशिष्ट सदस्यों में से एक हैं श्री गुयेन न्गोक बो, जिन्होंने जल्द ही जैविक खेती अपना ली। श्री बो ने बताया कि रासायनिक उर्वरकों के इस्तेमाल से पौधे तो तेज़ी से बढ़ते हैं, लेकिन मिट्टी लगातार कठोर और बंजर होती जाती है। जानकारी मिलने के बाद, जैविक और सूक्ष्मजीवी उर्वरकों के इस्तेमाल के कुछ ही वर्षों बाद, बगीचे की मिट्टी ढीली और उपजाऊ हो जाती है, पौधे स्वस्थ रूप से बढ़ते हैं, और अधिक नियमित और स्थायी रूप से फल देते हैं।

"शुरू में, लोग ऊँची कीमत के कारण हिचकिचा रहे थे, लेकिन इसकी प्रभावशीलता देखने के बाद, कई घरों ने भी इसे अपना लिया। अब, इलाके के नींबू सुंदर, साफ़ हैं और मिट्टी को नुकसान पहुँचाए बिना, ऊँची कीमत पर बिकते हैं," श्री बो ने उत्साह से कहा।

बेन लुक, तै निन्ह प्रांत के दुर्गम इलाकों में जैविक बीजरहित नींबू गरीबी से मुक्ति का रास्ता खोल रहे हैं। फोटो: ट्रान ट्रुंग।

थान लोई कम्यून पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष हुइन्ह न्गोक आन के अनुसार, इलाके में कई प्रशिक्षण पाठ्यक्रम लागू किए जा रहे हैं, जानकारी और तकनीकों का हस्तांतरण किया जा रहा है, और लोगों को जैविक उत्पादन के लिए प्रोत्साहित किया जा रहा है। हालाँकि, इस बदलाव में अभी भी कई चुनौतियाँ हैं: उच्च निवेश लागत, लंबी प्रमाणन प्रक्रियाएँ, और भूमि पुनर्ग्रहण में लगने वाला लंबा समय। श्री आन ने कहा, "हमें उम्मीद है कि राज्य से पूँजी, तकनीक और तरजीही नीतियों के मामले में और अधिक सहयोग मिलेगा ताकि लोग हरित, स्वच्छ और टिकाऊ दिशा में उत्पादन करने में सुरक्षित महसूस कर सकें।"

चान्ह वियत कंपनी और थान होआ कोऑपरेटिव के मॉडल से, हम नई दिशा की प्रभावशीलता को स्पष्ट रूप से देख सकते हैं: जैविक उत्पादन - चक्रीय खेती - मूल्य श्रृंखला जुड़ाव। यह न केवल पर्यावरण संरक्षण का एक समाधान है, बल्कि किसानों की आय बढ़ाने, व्यवसायों के स्थिर विकास और स्थानीय लोगों को स्थायी गरीबी उन्मूलन के लक्ष्य को प्राप्त करने में मदद करने की कुंजी भी है।

स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/lam-chu-tri-thuc-giam-ngheo-bai-2-bien-dat-kho-thanh-vung-chanh-xuat-khau-d783995.html