इन दिनों, लुंग हुई गांव की पहाड़ियों पर, लोग मिर्च की फसल की वृद्धि अवस्था के दौरान उसकी देखभाल में व्यस्त हैं; निराई-गुड़ाई और खाद डालने से लेकर जड़ों के चारों ओर मिट्टी का ढेर लगाने तक, हर कोई उच्च उपज और उच्च गुणवत्ता वाली फसल की उम्मीद में चहल-पहल में डूबा हुआ है।
लोंग हुई लू फ़ा होआ गांव के पार्टी सचिव अपने परिवार की मिर्च की फसल की देखभाल कर रहे हैं।
मिर्च एक जानी-पहचानी फसल है, जिसे पहले मुख्य रूप से छोटे पैमाने पर पारिवारिक उपभोग के लिए उगाया जाता था। हालांकि, हाल के वर्षों में, उपज को व्यवस्थित करने और खरीदने के लिए सहकारी समितियों की स्थापना के साथ, लोगों ने खेती के क्षेत्र का विस्तार किया है, जिससे मिर्च धीरे-धीरे एक व्यावसायिक फसल बन गई है।
मुओंग खुओंग की देसी मिर्च की किस्म की त्वचा थोड़ी खुरदरी होती है, फल सख्त और कुरकुरे होते हैं, और इसका स्वाद तीखा और सुगंधित होता है। यह बाजार में लोकप्रिय है और इसकी बिक्री कीमत अपेक्षाकृत स्थिर है। वर्तमान में, पूरे गांव में लगभग 10 हेक्टेयर में मिर्च की खेती की जाती है। 13,000 से 15,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम की कीमत के साथ, मिर्च की प्रत्येक हेक्टेयर फसल से लगभग 50-70 मिलियन वीएनडी की आय होती है, जो पारंपरिक फसलों की तुलना में कहीं अधिक है।
मिर्च खाने से लोगों को गरीबी कम करने और अपनी आय बढ़ाने में मदद मिलती है।
इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि उत्पादन और उपभोग को आपस में जोड़ने से लोगों को "बंपर फसल के कारण कम कीमतों" की समस्या को हल करने में मदद मिली है; उत्पादों की तुरंत खरीदारी हो जाती है, जिससे किसानों को देखभाल में निवेश करने, उत्पादकता और गुणवत्ता में सुधार करने के लिए मानसिक शांति मिलती है।
लुंग हुई गांव की पार्टी शाखा के सचिव श्री लू फा होआ ने बताया, "पहले हमें अपनी मिर्चें बेचने के लिए कम्यून के केंद्रीय बाजार तक ले जानी पड़ती थीं, जो काफी दूर और मुश्किल था, और कीमतें भी स्थिर नहीं थीं। अब, सहकारी समिति द्वारा हमारी खरीददारी में सहयोग मिलने से कीमतें अधिक स्थिर हैं, और ग्रामीण खुश हैं और अपने उत्पादन को लेकर निश्चिंत हैं।"
मिर्च की तरह ही, चाय के पौधे भी यहाँ की मुख्य फसल बन गए हैं, जो लुंग हुई के लोगों के लिए आय का एक स्थिर स्रोत प्रदान करते हैं।
एक बार बोने और कई वर्षों तक फसल प्राप्त करने की विशेषता के कारण, चाय के पौधे तीसरे वर्ष से कलियाँ देना शुरू कर देते हैं; और अच्छी देखभाल से, समय के साथ उपज लगातार स्थिर और उच्च होती जाती है। इसी कारण चाय इस क्षेत्र की मुख्य आर्थिक फसल के रूप में अपनी भूमिका को तेजी से मजबूत कर रही है। पहाड़ियों पर हरे-भरे चाय के बागान फैले हुए हैं, जो धीरे-धीरे अतीत की कम कुशल मक्का और कसावा की फसलों की जगह ले रहे हैं।
स्थानीय लोग चाय के पौधों की देखभाल करते हैं।
उपयुक्त मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों के कारण, चाय के पौधे अच्छी तरह से उगते हैं, जिससे पूरे वर्ष में कई फसलें प्राप्त होती हैं, जो आय का एक नियमित स्रोत बनाती हैं और लोगों को पहले की तरह एक ही फसल पर निर्भर न रहने में मदद करती हैं।
लुंग हुई गांव की सुश्री लू थी नाम ने अपनी खुशी कम्यून के अधिकारियों के साथ साझा की।
लुंग हुई गांव की सुश्री लू थी नाम ने कहा: “मेरा परिवार लगभग 7 वर्षों से चाय की खेती कर रहा है। शुरुआत में हमने थोड़ी मात्रा में पौधे लगाए थे, लेकिन इसकी प्रभावशीलता को देखते हुए हमने धीरे-धीरे इसका विस्तार किया और अब हमारे पास 1 हेक्टेयर से अधिक भूमि है। प्रत्येक फसल से लगभग 1 टन चाय प्राप्त होती है, जिसे हम 60 लाख वियतनामी डॉलर से अधिक में बेचते हैं; हम महीने में दो बार फसल काटते हैं, जिससे हमें अपने जीवन यापन के खर्चों और बच्चों की शिक्षा का खर्च उठाने में मदद मिलती है।”
श्री लू वान बिन्ह के परिवार के पास वर्तमान में 1 हेक्टेयर से अधिक चाय का बागान है। पहले मक्का उगाने के लिए इस्तेमाल होने वाली इस भूमि को चाय की खेती में परिवर्तित कर दिया गया है, जिससे परिवार को महत्वपूर्ण आर्थिक लाभ हुआ है और वे घर बनाने और दैनिक जीवन के लिए परिवहन के साधनों में निवेश करने में सक्षम हुए हैं।
वर्तमान में लुंग हुई गांव में लगभग 100 हेक्टेयर में चाय के बागान हैं, जो स्थानीय लोगों के लिए आय का एक स्थिर स्रोत प्रदान करते हैं।
श्री बिन्ह ने कहा: "यहाँ की मिट्टी में चाय के पेड़ खूब फलते-फूलते हैं, अच्छी तरह बढ़ते और विकसित होते हैं। मासिक फसल से एक स्थिर आय प्राप्त होती है, जिससे परिवार को जीवन यापन के खर्चों को पूरा करने और बच्चों की शिक्षा का खर्च उठाने में मदद मिलती है।"
स्थानीय लोगों के अनुसार, चाय की खेती में नियमित देखभाल की आवश्यकता होती है, लेकिन इससे स्थिर आय प्राप्त होती है और यह अन्य फसलों की तुलना में कम जोखिम भरी है। विशेष रूप से, व्यवसायों के साथ उत्पादन साझेदारी में भाग लेने पर, चाय उत्पादों की स्थिर कीमतों पर खरीद की गारंटी होती है, जिससे किसानों को सुरक्षा का एहसास होता है और वे दीर्घकालिक खेती के प्रति प्रतिबद्ध रहते हैं।
लुंग हुई गाँव में वर्तमान में 86 परिवार रहते हैं, जिनमें मुख्य रूप से नुंग, मोंग और पा दी अल्पसंख्यक समुदाय के लोग शामिल हैं। पहले, गाँव वालों को छोटे पैमाने पर और बिखरे हुए उत्पादन के कारण कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ता था, जो मुख्य रूप से कम पैदावार वाली मक्का और पहाड़ी चावल पर निर्भर था। हाल के वर्षों में, स्थानीय सरकार द्वारा उत्पादन को बढ़ावा देने और प्रोत्साहित करने के प्रयासों के साथ-साथ बीज, तकनीक और उत्पाद वितरण से संबंधित सहायक नीतियों के कारण, गाँव वालों ने धीरे-धीरे अपनी उत्पादन संबंधी सोच में बदलाव किया है। आज तक, गाँव में लगभग 100 हेक्टेयर में चाय के बागान हैं, जो धीरे-धीरे एक सघन उत्पादन क्षेत्र का निर्माण कर रहे हैं और सतत आर्थिक विकास की नींव रख रहे हैं।
लुंग हुई गांव की पार्टी शाखा के सचिव श्री लू फा होआ के अनुसार, चाय वर्तमान में गांव की मुख्य फसल है। चाय की बदौलत, ग्रामीणों को अब पहले की तरह दूर-दूर तक मजदूर के रूप में काम करने के लिए नहीं जाना पड़ता। फसल कटाई का मौसम चंद्र कैलेंडर के अनुसार फरवरी से अक्टूबर तक होता है; अच्छी देखभाल के साथ, हर महीने दो फसलें काटी जा सकती हैं, जिससे औसतन 1 टन/हेक्टेयर/फसल से अधिक उपज प्राप्त होती है, जिससे लगभग 7-8 मिलियन वीएनडी की आय होती है। यह आय ग्रामीणों को अपना जीवन स्थिर करने, बच्चों का पालन-पोषण करने और धीरे-धीरे बचत करने में मदद करती है।
लुंग हुई गांव की सूरत दिन-ब-दिन सुधर रही है।
फसलों की उचित विविधता और एकीकृत उत्पाद उपभोग संबंधों के कारण लुंग हुई गांव के लोगों का जीवन स्तर लगातार सुधर रहा है। वर्तमान में, गरीब और लगभग गरीब परिवारों का प्रतिशत केवल 33% है, और औसत आय 48 मिलियन वीएनडी प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष से अधिक है। अच्छी तरह से बने मकान और चौड़ी कंक्रीट की सड़कें इस परिवर्तन का स्पष्ट प्रमाण हैं, जो यहां के लोगों के लिए अधिक स्थिर और टिकाऊ जीवन की संभावनाएं खोल रही हैं।
स्रोत: https://baolaocai.vn/lung-hui-thoat-ngheo-tu-chuyen-doi-cay-trong-post898972.html
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