लहसुन को 'आसानी से' छीलने के छोटे-छोटे उपाय, बच्चे भी कर सकते हैं मदद

लहसुन को पानी में भिगोने से उसका छिलका मुलायम हो जाएगा और उसे छीलना आसान हो जाएगा। आप बड़ी मात्रा में लहसुन छीलकर फ्रिज में रख सकते हैं, ताकि खाना बनाते समय आपको लहसुन की हर छोटी कली छीलने की झंझट न उठानी पड़े।

लहसुन की हर कली को छीलने में बहुत समय लगता है, इसलिए सुश्री होआ ना (32 वर्ष) आमतौर पर उसे धोती हैं, कुचलती हैं और फिर छीलती हैं। हालाँकि, क्योंकि उन्हें हर बार खाना पकाने में बहुत सारा लहसुन इस्तेमाल करना पड़ता है, इसलिए सुश्री होआ ना ने लहसुन को पानी में भिगोने, छिलके के नरम होने का इंतज़ार करने, फिर एक पूरा डिब्बा छीलने और बाद में इस्तेमाल के लिए फ्रिज में रखने की विधि अपनाई है।

लहसुन को पानी में तब तक भिगोएं जब तक उसका छिलका नरम न हो जाए और छिलका जल्दी न निकल जाए।

चरित्र प्रदान किया गया

बड़ी मात्रा में लहसुन को पहले से संसाधित करके उसे रेफ्रिजरेटर में रखने से रसोई में समय की बचत होती है।

एनवीसीसी

बनाना:

चरण 1: लहसुन को पानी में तब तक भिगोएँ जब तक उसका छिलका नर्म न हो जाए, इससे छिलका जल्दी निकलेगा। जिन माताओं के छोटे बच्चे हैं, वे उनसे मदद ले सकती हैं। बच्चों को रसोई का अनुभव होगा और माताओं को खाना बनाने के लिए ज़्यादा समय मिलेगा।

चरण 2: छीलने के बाद, लहसुन सूख जाएगा, इसलिए गृहिणी को बस इसे एक कंटेनर में भरकर फ्रिज में रखना होगा। लहसुन की कलियों को बिना काटे ही छोड़ दें ताकि तेल का रिसाव न हो और पूरे डिब्बे में बदबू न आए। इस विधि से, सुश्री होआ ना लहसुन को पूरे एक महीने तक ताज़ा रख सकती हैं।

नोट: गुणवत्तापूर्ण, विशेष खाद्य भंडारण कंटेनरों का उपयोग करने से लहसुन लंबे समय तक टिकेगा।

स्रोत: https://thanhnien.vn/meo-nho-de-lot-toi-nhan-tenh-con-tre-co-the-lam-phu-185230805011102634.htm