पारिस्थितिक पर्यटन से जुड़े पशुधन विकास की दिशा को खोलना

खान होआ शुतुरमुर्ग, बकरी और भेड़ जैसे पशुधन मॉडलों का उपयोग करके दर्शनीय स्थलों की यात्रा और अनुभव के लिए आकर्षक इको-पर्यटन उत्पाद तैयार कर रहा है। इस प्रकार, न केवल आर्थिक दक्षता में वृद्धि हो रही है, बल्कि प्रांत के कृषि क्षेत्र के लिए एक "हरित" और टिकाऊ दिशा भी खुल रही है।

कृषि एवं पर्यावरण विभाग के नेताओं और कृषि विस्तार प्रतिनिधिमंडल ने ताई निन्ह होआ कम्यून में पारिस्थितिकी पर्यटन से जुड़े बकरी पालन मॉडल का दौरा किया।

संभावनाओं से भरे खेत

कृषि एवं पर्यावरण विभाग के अनुसार, निन्ह होआ वार्ड में, खातोको शुतुरमुर्ग - मगरमच्छ व्यापार कंपनी 3,800 से ज़्यादा शुतुरमुर्ग पाल रही है, जिससे हर साल लगभग 200 टन मांस प्राप्त होता है। इसके अलावा, शुतुरमुर्ग की खाल से सैकड़ों बटुए, बैग, बेल्ट और महंगे जूते बनाए जाते हैं, जिनका इस्तेमाल घरेलू खपत और निर्यात के लिए किया जाता है। शुतुरमुर्ग के अंडों के छिलकों से परिष्कृत हस्तशिल्प तैयार किए जाते हैं; इस जगह को एक लघु पर्यावरण-पर्यटन स्थल के रूप में भी डिज़ाइन किया गया है। आगंतुक शुतुरमुर्गों को पालने, खिलाने, उनकी सवारी करने, उनकी तस्वीरें लेने और उत्पाद प्रदर्शन क्षेत्र का दौरा करने की प्रक्रिया देख सकते हैं। उत्पादन - पर्यटन - फ़ैशन के संयोजन ने एक अद्वितीय बहुस्तरीय, बहु-मूल्यवान आर्थिक मॉडल तैयार किया है।

कुछ इलाकों में, धूप और हवा भरे मैदानों में आराम से टहलते बकरियों और भेड़ों के झुंड की छवि कृषि पर्यटन के शौकीन पर्यटकों को आकर्षित करने का एक मुख्य आकर्षण बन गई है। भेड़-बकरियों को पालने वाले फार्मस्टे मॉडल, कैंपिंग स्पेस और देहाती व्यंजनों के साथ मिलकर नए और आकर्षक पर्यटन उत्पाद तैयार कर रहे हैं।

खान होआ के किसान कृषि एवं पर्यटन पर संयुक्त फोरम में भाग लेते हैं।

हाल ही में, कृषि क्षेत्र और किसान बकरी और भेड़ प्रजनन के साथ-साथ पारिस्थितिक पर्यटन के मॉडल लागू कर रहे हैं। उदाहरण के लिए, 2024 में, प्रांतीय कृषि सेवा केंद्र ने "दक्षिण मध्य तट पर जलवायु परिवर्तन के अनुकूल भेड़ प्रजनन" मॉडल लागू किया। केंद्र ने सैकड़ों डॉर्पर संकर भेड़ों को स्थानांतरित किया है और घरों में देखभाल के निर्देश प्रदान किए हैं। 2024 में, प्रांतीय कृषि सेवा केंद्र ने "खान्ह होआ प्रांत में पारिस्थितिक पर्यटन से जुड़े कच्चे माल वाले क्षेत्रों का निर्माण करने के लिए बकरी प्रजनन" प्रदर्शन कृषि विस्तार मॉडल लागू किया। 100 मादा बकरियों और 5 नर बकरियों के पैमाने के साथ, यह मॉडल जैव सुरक्षा प्रजनन में तकनीकी प्रगति को लागू करता है और पर्यटकों के लिए एक अनुभव स्थल का निर्माण करता है। इसके अलावा, कुछ निजी फार्मों और बकरी पालकों ने खुले चरागाह क्षेत्रों के विकास में निवेश किया है, जिसमें पर्यटन विकास को बकरी चराने के क्षेत्रों, फोटोग्राफी क्षेत्रों, बकरी के मांस और दूध उत्पादों को पेश करने और उपभोग करने वाले बूथों, और स्थानीय पाक स्थलों के साथ जोड़ा गया है...

टिकाऊ दिशा

पर्यटन के साथ "हाथ मिलाने" के लिए, पशुपालन को पारिस्थितिक, चक्रीय और सुरक्षित कारकों को सुनिश्चित करना होगा। जुलाई 2025 में खान होआ में आयोजित "जलवायु परिवर्तन के अनुकूल पशुपालन के विकास के समाधान, पारिस्थितिक पर्यटन से जुड़े" विषय पर राष्ट्रीय कृषि विस्तार मंच में योजनाकारों, वैज्ञानिकों और पशुपालकों ने यही बात कही।

नाम निन्ह होआ कम्यून के किसान इको-पर्यटन के साथ-साथ बकरियां और गाय पालते हैं।

कृषि एवं पर्यावरण विभाग के उप निदेशक श्री वो वान कांग ने कहा कि हाल के वर्षों में, प्रांत ने पशुधन उद्योग को "हरित" बनाने के लिए नीतियाँ जारी की हैं। यह 2030 तक खान होआ पशुधन विकास रणनीति है, जिसका मुख्य उद्देश्य संकेंद्रित पशुधन क्षेत्रों का निर्माण, उच्च तकनीक के अनुप्रयोग को बढ़ाना, बड़े पैमाने पर पशुधन खेती को बढ़ावा देना, गहन प्रसंस्करण का उपयोग और पर्यटन से जुड़े पारिस्थितिक पशुधन खेती मॉडल विकसित करना है। 2024-2030 की अवधि के लिए खान होआ प्रांत की हरित परिवर्तन परियोजना, हरित विकास मॉडल, संसाधनों के कुशल उपयोग, पर्यावरण संरक्षण और सतत विकास के लिए जलवायु परिवर्तन के प्रति प्रतिक्रिया से जुड़ी है। यह परियोजना समाधान प्रस्तुत करती है, जिसमें पशुधन उद्योग को "हरित" और पर्यावरण के अनुकूल बनाना शामिल है। इसके अलावा, वन कम्यून वन प्रोडक्ट (OCOP) कार्यक्रम में, कई संस्थाओं ने कार्यक्रम में भाग लेने के लिए पारिस्थितिक पर्यटन के साथ संयुक्त पशुधन खेती मॉडल में निवेश करने में रुचि दिखाई है और इसकी अत्यधिक सराहना की गई है।

एक प्रसिद्ध पर्यटन स्थल के रूप में, जहाँ हर साल लाखों पर्यटक आते हैं, जिनमें मुस्लिम देशों के पर्यटक भी शामिल हैं - जो हलाल बकरी और भेड़ उत्पादों के लिए एक संभावित ग्राहक समूह हैं। यह प्रांत "2030 तक प्रांत में बकरी और भेड़ उत्पादों को हलाल उत्पादों में विकसित करना" नामक एक परियोजना पर काम कर रहा है, जिसका लक्ष्य खान होआ प्रांत में बकरी और भेड़ पालन उद्योग को एक स्थायी और आधुनिक दिशा में विकसित करना है, जो हलाल मानकों को पूरा करने वाली उत्पादन और प्रसंस्करण प्रक्रियाओं से जुड़ा हो। इस परियोजना के सफल कार्यान्वयन से खान होआ दक्षिण मध्य क्षेत्र में हलाल बकरी और भेड़ उत्पादों के उत्पादन, प्रसंस्करण और निर्यात में अग्रणी बन जाएगा, जिससे घरेलू बाजार की सेवा के साथ-साथ संभावित बाजारों में निर्यात का लक्ष्य भी पूरा होगा।

संभावित और सकारात्मक संकेतों के अलावा, यह देखा जा सकता है कि पशुपालन गतिविधियाँ अभी भी घरेलू स्तर पर हैं, बुनियादी ढाँचा समन्वित नहीं है, और कृषि पर्यटन सेवाएँ खंडित हैं, जो ऐसी सीमाएँ हैं जिनमें सुधार की आवश्यकता है। श्री वो वान कांग ने आगे कहा कि पारिस्थितिक पशुपालन की क्षमता को बढ़ावा देने के लिए, कृषि क्षेत्र पर्यटन के साथ पशुपालन क्षेत्रों की योजना बनाने से संबंधित विषयों पर प्रांत को लागू करने और सलाह देने पर ध्यान केंद्रित कर रहा है। विशेष रूप से, खुले कृषि मॉडल विकसित करने के लिए उपयुक्त परिस्थितियों वाले क्षेत्रों को प्राथमिकता दी जा रही है, जो भूदृश्यों और पर्यटन अनुभवों से जुड़े हैं। साथ ही, बुनियादी ढाँचे और पर्यटन सेवाओं में निवेश करने की योजना है; कृषि दल के लिए पर्यटन कौशल से लैस करने पर ध्यान दिया जा रहा है। साथ ही, पर्यटकों के प्रवास और खर्च को बढ़ाने के लिए खेतों - अवशेषों - शिल्प गांवों - समुद्रों और द्वीपों को जोड़ने वाले पर्यटन और मार्गों को बढ़ावा देने और बनाने के लिए यात्रा और मीडिया व्यवसायों के साथ जुड़ें; पशुधन से विशिष्ट उत्पादों जैसे: बकरी का दूध, भेड़ का बच्चा, शुतुरमुर्ग की खाल, चिड़िया का घोंसला... के विकास को प्रोत्साहित करें ताकि वे मूल्यवान पर्यटक उपहार बन सकें।

प्रांत में वर्तमान में कुल 822,000 से अधिक पशुधन हैं। इनमें से भेड़ों का झुंड लगभग 100,000 है, जो देश में सबसे बड़ा है; और बकरियों का झुंड लगभग 120,000 है। इसके अलावा, प्रांत ने शुतुरमुर्ग और स्विफ्टलेट जैसे स्थानिक पशुधन भी विकसित किए हैं - जो "कृषि राजदूत" हैं और स्थानीय विशिष्टताओं के ब्रांड निर्माण में योगदान दे रहे हैं।

हांग डांग

स्रोत: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon-moi/202511/mo-huongphat-trien-chan-nuoi-gan-voidu-lich-sinh-thai-fb36148/