डुक थो कम्यून में हरे-भरे जैविक सब्ज़ियों के बगीचे
(Baohatinh.vn) - उपयुक्त फसलों को लागू करने और जैविक कृषि प्रक्रियाओं का प्रबंधन, डुक थो कम्यून (हा तिन्ह) में स्वच्छ और सुरक्षित सब्जी के खेत स्थानीय लोगों की आय बढ़ाने में योगदान करते हैं।
Báo Hà Tĩnh•28/11/2025
पिछले कुछ वर्षों में, डुक थो कम्यून में ला गियांग तटबंध के बाहर का ऊपरी इलाका स्वच्छ और सुरक्षित सब्ज़ियाँ उगाने के लिए एक प्रसिद्ध क्षेत्र बन गया है। हर साल, अक्टूबर की शुरुआत से ही लोग ज़मीन तैयार करने और बीज बोने का काम शुरू कर देते हैं। इस साल, मौसम के प्रभाव के कारण, उत्पादन प्रक्रिया देर से हो रही है, लेकिन लोगों की पहल और सकारात्मकता की बदौलत, इन दिनों हरी सब्ज़ियों की हर कतार की कटाई शुरू हो गई है। सुरक्षित सब्ज़ी उत्पादक सहकारी समिति के गाँव 1 और 2 (डुक थो कम्यून) में रहने वाले 60 परिवार उत्पादन में भाग लेते हैं। स्वच्छ और सुरक्षित सब्ज़ियों की गुणवत्ता बनाए रखने के लिए, भूमि की तैयारी और बीज चयन की प्रक्रिया पर ध्यान देने के अलावा, स्थानीय लोग विकास के प्रत्येक चरण के अनुसार पौधों की देखभाल की तकनीकों पर भी विशेष ध्यान देते हैं। श्री टो क्वांग मिन्ह (गाँव 1, डुक थो कम्यून) ने बताया: " मेरे परिवार के पास 2 एकड़ में सब्जियां हैं, जिनमें मीठी सरसों का साग, मसाले, गोभी शामिल हैं... जिन्हें मैंने अक्टूबर के मध्य से बोया है। ऊपरी क्षेत्र में स्वच्छ, पौष्टिक मिट्टी है, और हम जलवायु के अनुकूल मूल वाली सब्जियों की किस्मों का चयन करते हैं, ताकि पौधे अच्छी तरह से विकसित हों और अच्छी पैदावार दें। मैंने एक सप्ताह से कटाई शुरू कर दी है, जिससे मुझे प्रतिदिन औसतन 500,000 - 700,000 VND की कमाई हो रही है। "
कई घरों के अनुसार, सब्ज़ियों की रोपाई और देखभाल की प्रक्रिया हाथ से की जाती है, जिसमें जैविक सब्ज़ियाँ उगाने की तकनीक का इस्तेमाल किया जाता है, जिसका उद्देश्य स्वच्छ और सुरक्षित कृषि उत्पाद प्राप्त करना है। खास बात यह है कि जुताई के बाद मिट्टी को ढीला करके उसमें जैविक खाद और गोबर मिलाया जाता है; सिंचाई के लिए साफ़ कुएँ के पानी का इस्तेमाल किया जाता है; निराई-गुड़ाई हाथ से की जाती है; कीट नियंत्रण प्राकृतिक तरीकों से किया जाता है, बिना कीटनाशकों का इस्तेमाल किए...
" इस समय, हरी सब्जियां ऊंचे दामों पर खरीदी जा रही हैं, इसलिए लोग अधिक उत्साहित हैं और सक्रिय रूप से उत्पादन के लिए खेतों में लगे हुए हैं। न केवल हमारे पास आय का एक अच्छा स्रोत है, बल्कि हम बाजार में विभिन्न प्रकार की ताजी सब्जियों की आपूर्ति करने में सक्षम होने से भी बहुत खुश हैं, जो स्वास्थ्य के लिए सुरक्षा सुनिश्चित करती हैं। हर दिन, व्यापारी खेत में खरीदारी करने आते हैं, इसलिए सब्जी उत्पादकों को उत्पादन के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है " - सुश्री ट्रान थी थू (गाँव 1, डुक थो कम्यून) ने साझा किया। चाऊ तुंग गांव में, भूमि के कई क्षेत्र जो कभी बंजर और बंजर थे, अब कई शीतकालीन फसलों से आच्छादित हो गए हैं जो आर्थिक रूप से अत्यधिक कुशल हैं। सुश्री ट्रान थी हा (चाऊ तुंग गांव, डुक थो कम्यून) ने कहा: " स्थानीय अधिकारियों के सुरक्षित सब्जी की खेती और उत्पादन तकनीकों के मार्गदर्शन के साथ, मैंने 45 दिन पहले 3 साओ से अधिक खीरे का उत्पादन शुरू किया। खराब, बंजर मिट्टी से, हमने सक्रिय रूप से जुताई की और पोषण बढ़ाने के लिए खाद के साथ उर्वरीकरण किया, बीज का चयन करने, रोपण करने और ट्रेलिस बनाने की प्रक्रिया का सख्ती से पालन किया। कीट नियंत्रण और रोकथाम को भी कई उपायों के साथ तुरंत लागू किया गया जैसे: जैविक चारा जाल, मैनुअल कैप्चर... "।
सुश्री हा के अनुसार, वर्तमान में, खरबूजों की प्रतिदिन कटाई शुरू हो गई है और अनुमानित उपज 1-1.5 क्विंटल/दिन है। खरीद मूल्य 20,000-25,000 वियतनामी डोंग/किलो है, जिससे लोगों को अच्छी आय हो रही है।
लोग कीटों को रोकने के लिए कीट जाल का उपयोग करते हैं और बाजार में सब्जियों का सुरक्षित स्रोत उपलब्ध कराने के लिए कीटनाशकों के उपयोग को सीमित करते हैं।
वर्तमान में, चाऊ तुंग गांव में 20 परिवार 1 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में सभी प्रकार की सब्जी उत्पादन में भाग ले रहे हैं। विशेष रूप से सुरक्षित सब्जी उत्पादन और सामान्य रूप से स्वच्छ कृषि प्रक्रियाओं का प्रयोग, डुक थो कम्यून को अपनी आर्थिक संरचना को स्थिरता की ओर ले जाने में एक महत्वपूर्ण प्रेरक शक्ति बन रहे हैं। सुरक्षित कृषि प्रक्रियाओं का प्रयोग, रसायनों का उपयोग कम करना और जैविक विकास को बढ़ावा देना न केवल कृषि उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार करता है, बल्कि बाजार में विश्वास भी बढ़ाता है और स्थिर उत्पादन को बढ़ाता है। यह मॉडल पर्यावरण संरक्षण, सामुदायिक स्वास्थ्य में सुधार, किसानों की आय में वृद्धि, सामाजिक-आर्थिक विकास को बढ़ावा देने और एक आधुनिक एवं दीर्घकालिक दिशा में स्थानीय कृषि उत्पाद ब्रांड के निर्माण में भी योगदान देता है।
वीडियो : डुक थो के किसान बाज़ार के लिए साफ़-सुथरी सब्ज़ियाँ उगाने में अपने खेतों में व्यस्त हैं। (वीडियो: डुक थान)
डुक थो कम्यून में वर्तमान में लगभग 98 हेक्टेयर विभिन्न प्रकार की सब्ज़ियाँ उगाई जाती हैं, जो विशिष्ट क्षेत्रों में केंद्रित हैं, जैसे: ला गियांग तटबंध के बाहरी किनारे, चाऊ तुंग गाँव, दाई न्घिया सब्ज़ी गाँव... और घरेलू उद्यान उत्पादन। खेती योग्य क्षेत्र और जलोढ़ भूभाग के लाभ के साथ, हाल के दिनों में, कम्यून की जन समिति ने प्रचार कार्य को बढ़ावा दिया है, लोगों को सुरक्षित सब्ज़ी क्षेत्रों में उत्पादन के लिए मार्गदर्शन दिया है, जिसका उद्देश्य स्वच्छ कृषि उत्पादों का मूल्य निर्माण करना और बाज़ार की बढ़ती माँग को पूरा करना है। प्रारंभिक मूल्यांकन के माध्यम से, जैविक और सुरक्षित सब्ज़ी उगाने की प्रक्रिया के प्रयोग से लोगों को उच्च आर्थिक दक्षता प्राप्त होती है, जिससे प्रति फ़सल 18-20 मिलियन VND की आय होती है।
आने वाले समय में, हम लोगों को तकनीकी प्रक्रियाओं को लागू करने, नियमों के अनुसार बीज, उर्वरक और कीटनाशकों का उपयोग करने के लिए मार्गदर्शन करना जारी रखेंगे; सुरक्षा मानकों के अनुसार धीरे-धीरे उत्पादन क्षेत्रों का विस्तार करेंगे।
सुश्री गुयेन थी थान तियू - डुक थो कम्यून किसान संघ की अध्यक्ष
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