हाल ही में हुई बेमौसम बारिश ने शुरुआती गर्मी के दिनों की भीषण गर्मी से कुछ देर के लिए राहत दी। फिर गर्मी तेज़ी से लौट आई और बाहर का तापमान कई बार लगभग 40 डिग्री सेल्सियस तक पहुँच गया। चिलचिलाती धूप में भी कई लोगों को अपनी आजीविका के लिए काम और उत्पादन जारी रखना पड़ा।
लंबे समय तक चलने वाली भीषण गर्मी किसानों के लिए बागवानी को और भी मुश्किल बना देती है।
जैसे ही नया दिन शुरू होता है, श्री फान ची ताम (विन्ह हाउ कम्यून से) नमक के खेतों में मौजूद होते हैं। उनके जैसे नमक किसानों के लिए, शुष्क मौसम साल का सबसे महत्वपूर्ण उत्पादन समय होता है, इसलिए भीषण गर्मी के बावजूद, काम कभी नहीं रुकता।
तटबंधों पर चलते हुए, वह कभी-कभी कुदाल लेकर नमक के खेतों में जाता और कोनों में जमी धूल और पानी को हटाता, जिससे नमक के क्रिस्टल समान रूप से सफेद और ठोस बन सकें। अभी सुबह ही हुई थी, लेकिन नमक के खेतों में गर्मी असहनीय थी, हवा नमकीन गंध से भरी हुई थी, जिससे पहले से ही असहनीय गर्मी और भी बढ़ गई थी।
श्री टैम ने बताया: "जब गर्मी और धूप होती है, तो हर कोई आश्रय लेने के लिए जगह ढूंढना चाहता है, लेकिन हम नमक किसान वास्तव में धूप का इंतजार करते हैं, क्योंकि अधिक धूप का मतलब है कि नमक तेजी से क्रिस्टलीकृत होता है, जिससे फसल का समय जल्दी आता है और हमारे जीवन यापन के लिए अधिक आय प्राप्त होती है।"
श्री फान ची ताम (विन्ह हाउ कम्यून से) खेत में नमक के क्रिस्टलीकरण स्तर की जांच कर रहे हैं।
न केवल नमक उत्पादक किसान , बल्कि किराए पर चावल सुखाने का काम करने वाले मजदूर भी साल के सबसे व्यस्त मौसम में प्रवेश कर रहे हैं। इस समय, देर से बोई जाने वाली शीतकालीन-वसंत चावल की फसल की कटाई पूरे जोर-शोर से चल रही है। प्रतिदिन हजारों टन चावल सुखाने के स्थानों पर ले जाया जाता है, जिससे श्रम की मांग में भारी वृद्धि हुई है।
सुबह से ही श्रीमती ट्रान थी थू (विन्ह थान कम्यून) और उनके पांच साथियों का समूह अपने काम में व्यस्त था। चावल ढोने से लेकर, उसे आंगन में डालने, उसे पलटने और बोरियों में भरने तक, हर काम सुबह से शाम तक चलने वाली भीषण गर्मी में हाथों से किया जाता था।
“पिछले कुछ दिनों से हमारे आंगन में बहुत धान उगा हुआ है, इसलिए सभी लोग सुबह जल्दी काम पर लग जाते हैं। धान को हर 20 मिनट में पलटना पड़ता है ताकि वह समान रूप से सूख जाए। सूरज बहुत तेज़ चमक रहा है और धान की गर्मी से दम घुट रहा है। महिलाओं के पास गर्मी से बचने के लिए चेहरे ढँकने और चौड़ी किनारी वाली टोपी पहनने के अलावा कोई चारा नहीं है। यह मुश्किल है, लेकिन अतिरिक्त आमदनी के लिए हमें काम करना ही पड़ता है,” श्रीमती थू ने बताया।
जो लोग मजदूरी पर धान सुखाने का काम करते हैं, उनके लिए धूप अब कोई बाधा नहीं बल्कि जीविका कमाने की एक अनिवार्य शर्त है। इसके विपरीत, बारिश ही उनकी सबसे बड़ी चिंता होती है, क्योंकि अचानक हुई भारी बारिश भी खेत में पड़े सैकड़ों टन धान को नुकसान पहुंचा सकती है।
सुश्री ट्रान थी थू (विन्ह थान कम्यून) द्वारा किराए पर लिए गए चावल सुखाने वाले यंत्रों का समूह चिलचिलाती धूप में काम में व्यस्त है।
डोंग हाई कम्यून में मछली सुखाने के रैक पर भी उतनी ही चहल-पहल है। शुरुआती गर्मियों की तेज़ धूप में, सुश्री ट्रान थी हाओ और उनकी सहकर्मी लगातार मेहनत कर रही हैं, मछलियों के हर बैच को पलटकर यह सुनिश्चित कर रही हैं कि वे समान रूप से सूखें और ग्राहकों को डिलीवरी के लिए तैयार हों।
धूप से झुलसे चेहरे से पसीना पोंछते हुए सुश्री हाओ ने कहा, "हमारा काम ज्यादातर धूप में बाहर होता है, जो काफी थका देने वाला होता है और हमारे स्वास्थ्य को प्रभावित करता है। इसलिए, मैं हमेशा पीने का पानी, सुरक्षात्मक उपकरण और कुछ बुनियादी दवाएं साथ रखती हूं ताकि लू लगने और थकान से बचाव हो सके।"
सुश्री ट्रान थी हाओ (डोंग हाई कम्यून) सूखी मछलियों के प्रत्येक बैच को पलटने में व्यस्त हैं ताकि वे धूप में समान रूप से सूख जाएं और ग्राहकों को डिलीवरी के लिए तैयार हो जाएं।
गर्मी के मौसम की चिलचिलाती धूप में, श्री ताम, श्रीमती थू, सुश्री हाओ और हजारों अन्य मजदूर दिन-प्रतिदिन चुपचाप अपना जीवन यापन करते रहते हैं। उनके पसीने की हर बूंद न केवल उनकी मेहनत का प्रमाण है, बल्कि उनकी अटूट इच्छाशक्ति और कठिनाइयों पर काबू पाकर अपनी आजीविका बनाए रखने के जज्बे का भी प्रमाण है।
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, गर्म मौसम न केवल थकान का कारण बनता है, बल्कि निर्जलीकरण, कमजोरी, लू लगना और हृदय एवं तंत्रिका तंत्र पर प्रभाव जैसे कई स्वास्थ्य जोखिम भी पैदा करता है। यदि इसका तुरंत इलाज न किया जाए, तो यह स्थिति खतरनाक जटिलताओं का कारण बन सकती है।
इसलिए, बाहरी कामगारों को सुबह 11 बजे से दोपहर 3 बजे तक, यानी तेज धूप के समय, काम सीमित करना चाहिए; प्यास न लगने पर भी बार-बार पानी पीना चाहिए; अत्यधिक पसीना आने पर शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी को पूरा करना चाहिए; ढीले और हल्के रंग के कपड़े पहनने चाहिए, चौड़ी किनारी वाली टोपी पहननी चाहिए और उचित समय पर आराम करना चाहिए। विशेष रूप से, चक्कर आना, थकान या सिर हल्का महसूस होना जैसे लक्षण दिखाई देने पर तुरंत काम बंद कर देना चाहिए ताकि लू लगने का खतरा न हो।
स्रोत: https://sonnmt.camau.gov.vn/phat-trien-nong-thon/muu-sinh-giua-cai-nong-dau-he-299167
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