विशाल डूरियन की कीमत आधी रह गई

बगीचे में बेचे जाने वाले ग्रेड 1 ड्यूरियन कस्टर्ड सेब के प्रत्येक किलोग्राम की कीमत, प्रकार के आधार पर 55,000-75,000 VND है, जो पिछले वर्ष की तुलना में लगभग आधी है।

मूल रूप से एक दुर्लभ और महंगी विशेषता, ड्यूरियन कस्टर्ड एप्पल की कीमत पिछले दो वर्षों में तेज़ी से गिर रही है। इन्हें "ड्यूरियन कस्टर्ड एप्पल" इसलिए कहा जाता है क्योंकि इनका काँटेदार रूप, ड्यूरियन जैसा ही, बड़ा आकार, सुगंधित और विशिष्ट मीठा स्वाद होता है। चार साल पहले, इस प्रकार का कस्टर्ड एप्पल बाज़ार में 400,000-500,000 VND प्रति किलोग्राम की कीमत पर उपलब्ध था, जो अब 100,000 VND से कम है।

सोन ला के बागानों में, डूरियन कस्टर्ड ऐपल ग्रेड 1 (800 ग्राम - 2.5 किलो) का विक्रय मूल्य 75,000 - 80,000 VND प्रति किलो है, और ग्रेड 2 (500 - 800 ग्राम) का विक्रय मूल्य 55,000 VND है। यह मूल्य पिछले वर्ष की तुलना में लगभग आधा रह गया है।

मी लेक कोऑपरेटिव (माई सोन जिला, सोन ला) के कई कस्टर्ड सेब उत्पादकों ने कहा कि ड्यूरियन कस्टर्ड सेब की कीमत लोकप्रिय स्तर पर लौट आई है, जिससे उपभोक्ताओं को इस फल तक आसानी से पहुंच बनाने में मदद मिली है।

इस वर्ष, सुश्री होआन आन्ह (काऊ गियाय जिला, हनोई ) ने 260,000 वीएनडी में 5 फलों का एक डिब्बा खरीदा, जबकि तीन साल पहले, यह धनराशि केवल एक फल खरीदने के लिए पर्याप्त थी।

हो ची मिन्ह सिटी में, हवाई परिवहन की ऊँची लागत के कारण, फल व्यापारी उत्तरी प्रांतों की तुलना में इस फल को ज़्यादा कीमत पर बेचते हैं। वर्तमान में, ग्रेड 1 का प्रत्येक किलोग्राम लगभग 200,000-250,000 VND और ग्रेड 2 का 140,000-170,000 VND है। हालाँकि, पहले की तुलना में इस कीमत में लगभग 40% की कमी आई है।

डिस्ट्रिक्ट 12 की एक खाद्य विक्रेता, सुश्री हुएन ने बताया कि इस साल वह ड्यूरियन कस्टर्ड सेब बेच रही हैं क्योंकि इसकी कीमत कम हो गई है। यह फल अनोखा है और इसने दक्षिण के उपभोक्ताओं का ध्यान आकर्षित किया है।

उत्पादकों के अनुसार, ड्यूरियन कस्टर्ड सेब की कीमतों में भारी गिरावट का कारण आपूर्ति में वृद्धि है। मे लेच कोऑपरेटिव वियतनाम में ड्यूरियन कस्टर्ड सेब उगाने वाली पहली इकाई है, जो स्थानीय लोंगान कस्टर्ड सेब की किस्मों के साथ ग्राफ्टिंग के लिए ताइवान से बीज आयात करने वाली एक कंपनी के साथ सहयोग कर रही है। मे लेच कोऑपरेटिव के निदेशक श्री गुयेन हू तू ने कहा कि कीमतों में कमी से यह फल उपभोक्ताओं के लिए अधिक सुलभ हो गया है। आपूर्ति और मांग का नियम भी खपत को बढ़ावा देने के लिए कीमतों को समायोजित करता है।

2021 में, मेलेक के डूरियन कस्टर्ड सेब फल देने लगे। एक साल बाद, सहकारी समिति का रोपण क्षेत्र 20 हेक्टेयर तक पहुँच गया, जिससे उच्च विक्रय मूल्यों के कारण 14 अरब वियतनामी डोंग का राजस्व प्राप्त हुआ। जहाँ भी कस्टर्ड सेब की फसल होती है, ग्राहक उन्हें ऑर्डर करते हैं, कभी-कभी पर्याप्त आपूर्ति नहीं होती। आज तक, सहकारी समिति का रोपण क्षेत्र 5 गुना बढ़कर 100 हेक्टेयर हो गया है।

माई सोन जिले (सोन ला) में, क्षेत्र के कई किसानों ने डूरियन कस्टर्ड सेब की खेती का क्षेत्र भी बढ़ाया है। इस कस्टर्ड सेब की किस्म की उपज अधिक होती है, परिपक्व पेड़ प्रति हेक्टेयर 20 टन तक उपज दे सकते हैं। हालाँकि, इस फल की देखभाल के लिए सावधानीपूर्वक तकनीकों की आवश्यकता होती है, प्रत्येक फल का परागण हाथ से करना पड़ता है, और साथ ही इसे सामान्य कस्टर्ड सेब की तुलना में 3-4 गुना अधिक उर्वरक की आवश्यकता होती है। फूल आने से लेकर कटाई तक की प्रक्रिया लगभग 6 महीने तक चलती है, जो अन्य कस्टर्ड सेब किस्मों की तुलना में बाद में होती है। पकने पर डूरियन कस्टर्ड सेब का वजन 0.4 से 2.5 किलोग्राम तक होता है और अगस्त की शुरुआत से चंद्र नव वर्ष तक इसकी कटाई की जाती है।

सोन ला प्रांत के शरीफा किसान श्री टीएन ने कहा कि पिछले वर्ष की तुलना में इस वर्ष कीमतों में भारी गिरावट आई है, जिससे मुनाफा कम हुआ है, लेकिन बागवानों की आय अभी भी स्थिर बनी हुई है।

मी लेक कोऑपरेटिव के निदेशक गुयेन हू तु ने गणना की कि औसतन 60,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम की दर से, एक हेक्टेयर ड्यूरियन कस्टर्ड सेब से लगभग 1.2 बिलियन वीएनडी का राजस्व प्राप्त हो सकता है, जो सामान्य कस्टर्ड सेब की किस्मों से कहीं अधिक लाभ है।

सोन ला के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के अनुसार, प्रांत में कुल शरीफा का क्षेत्रफल 970 हेक्टेयर है, जिसमें से 610 हेक्टेयर में कटाई हो चुकी है और इस वर्ष 7,100 टन से अधिक उत्पादन होने की उम्मीद है। माई सोन प्रांत की शरीफा राजधानी है, जहाँ सबसे बड़ा रोपण और कटाई क्षेत्र है और इस वर्ष लगभग 6,700 टन उत्पादन होने की उम्मीद है। विशेष रूप से, डूरियन शरीफा एक नई फसल है, जिसका क्षेत्रफल सीमित है, इसलिए इसके कोई विशिष्ट आँकड़े उपलब्ध नहीं हैं।

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