वजन घटाने और शाकाहारी आहार के लिए उपयुक्त पाँच ग्रीष्मकालीन फल

पोषण विशेषज्ञ ली जियायांग वजन घटाने की प्रभावशीलता बढ़ाने के लिए अपने दैनिक मेनू में अमरूद, एवोकाडो और केला शामिल करने की सलाह देते हैं।

केले खाने से वज़न कम करने की प्रभावशीलता बढ़ती है। (चित्र AI द्वारा बनाया गया है)

चीन के शंघाई मेडिकल विश्वविद्यालय में व्याख्याता एवं पोषण विशेषज्ञ डॉ. ली जियायांग के अनुसार, कुछ फल प्रोटीन की महत्वपूर्ण मात्रा प्रदान करते हैं, साथ ही फाइबर, विटामिन से भरपूर और कैलोरी में कम होते हैं, जिससे वे वजन कम करने वाले या शाकाहारी भोजन करने वाले लोगों के लिए उपयुक्त होते हैं।

अमरूद - प्रोटीन से भरपूर, चीनी में कम "सुपर फ़ूड"

अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) के अनुसार, 100 ग्राम अमरूद में लगभग 2.6 ग्राम प्रोटीन होता है, जो सेब (0.3 ग्राम) या केले (1.1 ग्राम) जैसे सामान्य फलों की तुलना में बहुत अधिक है।

अमरूद विटामिन सी और फाइबर से भरपूर होता है, इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, यह लंबे समय तक पेट भरे होने का एहसास दिलाने में मदद करता है और वजन को प्रभावी रूप से नियंत्रित करने में सहायक होता है।

डॉ. ली जियायांग ने टिप्पणी की: "जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं उनके लिए अमरूद एक बढ़िया विकल्प है क्योंकि यह प्राकृतिक वनस्पति प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट विटामिन प्रदान करता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली और पाचन के लिए अच्छे हैं।"

एवोकाडो - प्रोटीन और अच्छे वसा से भरपूर एक वसायुक्त फल

औसतन 200 ग्राम एवोकाडो में 4 ग्राम तक प्रोटीन हो सकता है, साथ ही यह हृदय के लिए स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड भी प्रदान करता है। हालाँकि अन्य फलों की तुलना में कैलोरी की मात्रा ज़्यादा होती है, एवोकाडो में मौजूद वसा लंबे समय तक तृप्ति का एहसास दिलाने और भूख कम करने में मदद करती है।

जो लोग अपना वजन कम कर रहे हैं, उन्हें ऊर्जा नियंत्रण के लिए एवोकाडो को संतुलित मात्रा में (एक बार में 1/4-1/2 फल) खाना चाहिए, तथा इसे साबुत अनाज या वसा रहित सलाद के साथ खाना चाहिए।

केले - ऊर्जा का एक स्वस्थ स्रोत, अमीनो एसिड से भरपूर

केले में प्रति 100 ग्राम लगभग 1.1 ग्राम प्रोटीन के साथ-साथ प्रचुर मात्रा में पोटेशियम, विटामिन बी6 और ट्रिप्टोफैन होता है - एक एमिनो एसिड जो मूड को बेहतर बनाने, नींद को नियमित करने और व्यायाम के बाद मांसपेशियों की रिकवरी में सहायता करता है।

व्यायाम से पहले या बाद में केले खाने से व्यायाम प्रदर्शन और मांसपेशियों की रिकवरी बढ़ सकती है, यह विशेष रूप से उन शाकाहारियों के लिए उपयुक्त है जो जिम में कसरत करते हैं।

ताज़ा नारियल - ताज़ा और प्रोटीन से भरपूर

ताज़ा नारियल के गूदे में प्रति 100 ग्राम लगभग 3.3 ग्राम प्रोटीन होता है, साथ ही कई मध्यम-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स (MCT) भी होते हैं जो वसा के चयापचय को बढ़ाने और त्वरित ऊर्जा प्रदान करने में मदद करते हैं। नारियल उन सक्रिय शाकाहारियों के लिए बहुत उपयुक्त है जो प्राकृतिक रूप से मांसपेशियाँ बढ़ाना चाहते हैं।

विशेषज्ञ ली जियायांग ने कहा: "डिब्बाबंद नारियल पानी का अधिक उपयोग न करें क्योंकि इसमें अक्सर चीनी और संरक्षक होते हैं। इसके बजाय, ताजे साबुत नारियल को प्राथमिकता दें।"

रसभरी - छोटा फल, उच्च प्रोटीन सामग्री

अपने छोटे आकार के बावजूद, 100 ग्राम रसभरी लगभग 1.5 ग्राम प्रोटीन, घुलनशील फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट और कम कैलोरी (लगभग 52 किलो कैलोरी) प्रदान करती है। यह वजन कम करने वाले लोगों के लिए एक आदर्श फल है, जिन्हें कम लेकिन उच्च गुणवत्ता वाली ऊर्जा की आवश्यकता होती है।

इसके अतिरिक्त, रसभरी रक्त शर्करा को स्थिर करने, सूजन को कम करने और आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करती है।

स्रोत: https://baoquocte.vn/nam-trai-cay-mua-he-phu-hop-nhu-cau-giam-can-che-do-an-chay-319367.html