फलदार वृक्षों का महत्व बढ़ाना

थान्ह होआ प्रांत में विविध प्राकृतिक परिस्थितियाँ और अनुकूल जलवायु है जो संतरे, पोमेलो, अमरूद, ड्रैगन फ्रूट, अनानास आदि कई प्रकार के फलों के वृक्षों के विकास के लिए उपयुक्त है। हाल के वर्षों में, प्रांत के स्थानीय निकायों ने व्यावसायिक उत्पादन की दिशा में फलों के वृक्षों के क्षेत्र का विस्तार करने पर ध्यान केंद्रित किया है, जिससे धीरे-धीरे सघन विशिष्ट कृषि क्षेत्र विकसित हो रहे हैं; ओसीओपी उत्पादों के विकास से संबंधित उत्पादन प्रक्रियाओं का मानकीकरण किया जा रहा है... जिससे फलों के वृक्षों का मूल्य बढ़ाने में योगदान मिल रहा है।

वान डू कम्यून में वियतगैप मानकों के अनुसार उगाए गए फलों के पेड़ों का क्षेत्रफल।

वर्तमान में, प्रांत में लगभग 25,000 हेक्टेयर में फलों के वृक्षारोपण हैं, जिनमें से 12,000 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में प्रमुख फसलों जैसे कि पोमेलो, संतरा, अमरूद और अनानास से प्रति हेक्टेयर प्रति वर्ष औसतन 120 मिलियन वीएनडी की आय होती है। प्रांत में पोमेलो, लीची, ड्रैगन फ्रूट, केला और कटहल सहित 7 फल उत्पादन क्षेत्र भी हैं जिन्हें रोपण क्षेत्र कोड प्रदान किए गए हैं।

वान डू, न्गोक लियन, ज़ुआन बिन्ह और थो ज़ुआन जैसे फल उत्पादक क्षेत्रों में, लोगों ने उत्पादकता और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार के लिए वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति को सक्रिय रूप से अपनाया है। कई विधियाँ लागू की गई हैं, जिनमें बेहतर फल वृक्ष किस्मों का चयन, किस्मों को बेहतर बनाने के लिए ग्राफ्टिंग, नए रूटस्टॉक बनाने के लिए छंटाई, हवादार छत्र बनाने के लिए पौधों को पतला करना, सही समय पर फूल आने को प्रोत्साहित करना और कीटों और रोगों को कम करने के लिए फलों की पैकिंग तकनीक शामिल हैं। इसके साथ ही, लोगों ने वियतनामी कृषि एवं जैविक मानकों के अनुसार सुरक्षित उत्पादन प्रक्रियाओं को अपनाया है, जल-बचत सिंचाई प्रणालियों का उपयोग किया है, जैविक विधियों से कीटों और रोगों का प्रबंधन किया है, उत्पादन में नई उच्च उपज वाली, उच्च गुणवत्ता वाली किस्मों को सक्रिय रूप से शामिल किया है, धीरे-धीरे पुरानी, ​​कम कुशल किस्मों को प्रतिस्थापित किया है और जैविक खाद्य उत्पाद (ओसीओपी) विकसित किए हैं। परिणामस्वरूप, फलों की गुणवत्ता में उल्लेखनीय सुधार हुआ है, पैकेजिंग अधिक आकर्षक हो गई है, जिससे बाजार की बढ़ती मांग पूरी हो रही है। लाम सोन कम्यून में, श्री डो वान थो, जो कई वर्षों से लुआन वान पोमेलो के पेड़ों से जुड़े हुए हैं, ने कहा: “मेरे परिवार के पास लगभग 200 पोमेलो के पेड़ हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि पेड़ों पर बड़े, सुंदर रंग के और विशिष्ट सुगंध वाले फल लगें, मैंने बाग में सुधार किया है, पौधों के बीच उचित दूरी रखी है और कीटों और बीमारियों को कम करने के लिए अच्छी हवा का संचार सुनिश्चित किया है; जिससे देखभाल आसान हो गई है और पानी बचाने वाली सिंचाई प्रणाली लगाई है। इसके साथ ही, मैं जैविक और सूक्ष्मजीवी उर्वरकों का उपयोग करता हूं; पेड़ों को समान रूप से पानी की आपूर्ति के लिए स्प्रिंकलर सिंचाई का उपयोग करता हूं, जो फूल आने और फल लगने के चरणों के दौरान प्रभावी होता है; और इसे घुलनशील उर्वरकों के साथ मिलाकर उपयोग करता हूं ताकि पेड़ पोषक तत्वों को बेहतर ढंग से अवशोषित कर सकें, उर्वरक की बर्बादी कम हो और उपज बढ़ सके।”

फलदार वृक्षों का मूल्य बढ़ाने के लिए विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग के साथ-साथ, ओसीओपी कार्यक्रम में भागीदारी, ब्रांड निर्माण, ट्रेसबिलिटी और उत्पाद प्रचार पर स्थानीय स्तर पर विशेष ध्यान दिया जा रहा है। बौद्धिक संपदा अधिकारों द्वारा संरक्षित कुछ फल उत्पाद, जैसे न्हु ज़ुआन मीठे संतरे, थो ज़ुआन पोमेलो, वान डू संतरे और बा थुओक टैंगरीन, समान उत्पादों की तुलना में अधिक मूल्य और आर्थिक दक्षता के साथ बाजार में बिक रहे हैं। इसके अलावा, सहकारी समितियां और उत्पादन समूह अपने उत्पादों के लिए स्थिर आउटलेट का विस्तार करने के लिए सुपरमार्केट, ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म और खरीद व्यवसायों के साथ सक्रिय रूप से जुड़ रहे हैं।

शुआन बिन्ह कम्यून में थान कोंग कृषि उत्पादन सहकारी समिति के निदेशक श्री चू थान हाई ने कहा: “फलदार वृक्षों के विकास की क्षमता और खूबियों के आधार पर, हमने 3-स्टार मानकों को पूरा करने वाले ओसीओपी उत्पाद विकसित किए हैं, जैसे कि न्हु शुआन नाशपाती अमरूद, शुआन होआ हरा पोमेलो, शुआन होआ सुनहरे गूदे वाला संतरा, शुआन होआ मीठा संतरा... वर्तमान में, गहन खेती और बीज चयन के माध्यम से, हमने बेहतर किस्में तैयार की हैं जो भरपूर मीठे स्वाद, विशिष्ट सुगंध और सुंदर रंग-रूप वाले फल पैदा करती हैं... सुपरमार्केट और स्वच्छ खाद्य दुकानों में अपनी मजबूत पकड़ बनाने और ग्राहकों का विश्वास हासिल करने के लिए, सहकारी समिति ने उत्पादकता, गुणवत्ता और दिखावट में सुधार के लिए विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग को लगातार बढ़ावा दिया है। सहकारी समिति ने पेड़ों के आधार के चारों ओर ड्रिप सिंचाई प्रणाली स्थापित की है, जिसमें दबाव-संतुलन वाल्व का उपयोग किया गया है, जो पहाड़ी परिस्थितियों के लिए बहुत उपयुक्त है, यह सुनिश्चित करते हुए कि बगीचे में प्रत्येक पेड़ को समान मात्रा में पानी मिले और इस प्रणाली के माध्यम से सीधे उर्वरक भी दिए जा सकें। इसके साथ ही, हमने बीज चयन जैसी उन्नत उत्पादन प्रक्रियाओं को भी अपनाया है।” वियतगैप मानकों के अनुसार उत्पादित उच्च गुणवत्ता वाले बीज।

फलदार वृक्षों का मूल्य बढ़ाने के लिए, प्रांत के स्थानीय निकाय भूमि को समेकित और केंद्रित करके, बड़े पैमाने पर विशेष फल उत्पादन क्षेत्र बनाकर, खंडित और छोटे पैमाने पर खेती की स्थिति को दूर करने का प्रयास कर रहे हैं; टिकाऊ उत्पादन श्रृंखला बनाने के लिए उत्पादन को आपस में जोड़ रहे हैं। इसके अलावा, वे लोगों को उत्पादन के प्रति अपना दृष्टिकोण बदलने, गुणवत्ता में सुधार करने और समझदार बाजारों की मांगों को पूरा करने के लिए वियतगैप, ग्लोबलगैप और जैविक खेती जैसे उच्च गुणवत्ता मानकों को प्राप्त करने के लिए प्रोत्साहित कर रहे हैं। साथ ही, वे व्यवसायों को स्थिर और उच्च गुणवत्ता वाली आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए किसानों के साथ उत्पादन को जोड़ने और घनिष्ठ सहयोग करने के लिए प्रोत्साहित कर रहे हैं; और प्रसंस्करण और संरक्षण प्रणालियों में निवेश करने के लिए भी प्रेरित कर रहे हैं। उपभोक्ता बाजार विकसित करने के लिए, स्थानीय निकायों को उत्पादों को पेश करने के लिए व्यापार मेलों और प्रदर्शनियों में भागीदारी बढ़ाने की आवश्यकता है; वितरण चैनलों, विशेष रूप से सुपरमार्केट श्रृंखलाओं, स्वच्छ कृषि उत्पाद स्टोरों और ऑनलाइन बिक्री चैनलों को विकसित करने की आवश्यकता है।

लेख और तस्वीरें: ले न्गोक

स्रोत: https://baothanhhoa.vn/nang-tam-gia-tri-cay-an-qua-288218.htm