वह व्यक्ति जिसने लाओ काई में सैकड़ों पशुपालक परिवारों को प्रेरित किया

पेशे में लगभग 30 वर्षों के अनुभव के साथ, श्री ले मान्ह क्वी न केवल एक अच्छे किसान हैं, बल्कि लाओ कै में सैकड़ों पशुपालक परिवारों के लिए प्रेरणा भी हैं।

लगभग 30 वर्ष पहले शून्य से शुरुआत करते हुए, श्री ले मान्ह क्वी (बाओ थांग कम्यून, लाओ कै प्रांत) ने अब एक बंद पशुधन फार्म श्रृंखला का निर्माण किया है जो वियतगैप मानकों को पूरा करती है, और लाओ कै प्रांत का एक विशिष्ट मॉडल बन गई है।

श्री ले मान्ह क्वी ने अपने गृहनगर बाओ थांग, लाओ कै में चमत्कार लिखे हैं। फोटो: बिच हॉप।

दर्जनों किलोमीटर घुमावदार पहाड़ी रास्तों को पार करने के बाद, पक्की सड़क हमें एक ठेठ किसान ले मान्ह क्वी के विशाल घर तक ले गई। श्री क्वी ने बताया कि 1993 में उनकी शादी हुई थी, ज़िंदगी बहुत मुश्किलों भरी थी जब पति-पत्नी दोनों के पास कोई नौकरी नहीं थी, उन्हें जीविका के लिए जंगल में लकड़ियाँ इकट्ठा करके बेचनी पड़ती थीं, फिर उन्होंने रोज़ी-रोटी कमाने के लिए तरह-तरह के काम किए, लेकिन भविष्य अभी भी अनिश्चित था।

1999 में, श्री क्वी ने सूअर पालन का व्यवसाय शुरू करने का निश्चय किया। शुरुआती दिनों में, पूँजी और तकनीक की कमी के कारण उन्हें लगातार घाटा हुआ। लेकिन दृढ़ इच्छाशक्ति के साथ, उन्होंने हार नहीं मानी और खुद ही पढ़ाई की। उन्होंने प्रांत के अंदर और बाहर कई जगहों पर जाकर पशुओं के प्रजनन, देखभाल और बीमारियों से बचाव की तकनीकें सीखीं।

तकनीक का उपयोग करके पशुधन खेती का प्रबंधन और पर्यवेक्षण करते हुए, श्री क्वी एकीकरण युग में एक आदर्श किसान हैं। फोटो: बिच हॉप।

2015 तक, यह समझते हुए कि सतत विकास की प्रवृत्ति परस्पर जुड़ाव पर आधारित होनी चाहिए, श्री क्वी ने समान विचारधारा वाले पशुपालकों को एकत्रित करते हुए क्वी हिएन पशुधन सहकारी समिति की स्थापना की। उनके प्रबंधन में, सहकारी समिति ने पर्यावरणीय स्वच्छता सुनिश्चित करते हुए, वियतगैप पशुधन पालन प्रक्रिया और जैविक अपशिष्ट उपचार तकनीक को शीघ्रता से लागू किया।

"इसकी स्थापना के बाद से ही, हमने यह तय किया है कि हमें पशुधन को एक बंद व्यवस्था में पालना होगा, और जैव सुरक्षा का कड़ाई से पालन करना होगा। प्रजनन पशुओं, चारे से लेकर देखभाल प्रक्रियाओं तक, सब कुछ कड़ाई से नियंत्रित है। इसलिए, बीमारी के प्रकोप के बावजूद, सहकारी समिति का पशुधन फार्म अभी भी पूरी तरह सुरक्षित है," श्री क्वी ने बताया।

हर कदम पर सक्रियता के कारण, क्यू हिएन कोऑपरेटिव ने अपने प्रजनन स्टॉक का 100% उत्पादन किया है। श्रृंखला की प्रत्येक कड़ी आपस में जुड़ी हुई है, जिससे उत्पादकता सुनिश्चित होती है, लागत कम होती है और बीमारियों के प्रवेश का खतरा कम होता है।

500 से ज़्यादा सूअरों और लगभग 10,000 सूअरों के साथ, श्री क्वे का फार्म लाओ काई प्रांत के बाओ थांग कम्यून के विशिष्ट फार्मों में से एक है। फोटो: बिच हॉप।

वर्तमान में, क्यू हिएन कोऑपरेटिव 500 से ज़्यादा सूअर पालता है, 5 सुअर फार्मों के लिए प्रजनन सूअर उपलब्ध कराता है, जिससे 6,000 से ज़्यादा सूअरों/शावकों का झुंड स्थिर रहता है। हर दिन, कोऑपरेटिव लगभग 40 सूअर बेचती है, जिससे उसे प्रतिदिन 10 करोड़ से ज़्यादा VND की कमाई होती है।

श्री क्वी का परिवार न केवल व्यवसाय में अच्छा है, बल्कि वे 30 से अधिक स्थानीय श्रमिकों के लिए नियमित नौकरियां भी पैदा करते हैं, सक्रिय रूप से अनुभव साझा करते हैं, तथा उत्पादन के विकास में अन्य परिवारों की सहायता करते हैं।

श्री क्वी के अनुसार, बंद-लूप कृषि मॉडल की सबसे बड़ी दक्षता, इनपुट, विशेष रूप से नस्लों, को प्राप्त करने की क्षमता है। अस्थिर कीमतों के संदर्भ में, प्रजनन में सक्रियता लागत को संतुलित करने और लाभ सुनिश्चित करने में मदद करती है।

"एक समय जीवित सूअरों की कीमत 18,000 VND/किग्रा तक गिर गई, फिर बढ़कर 1,00,000 VND/किग्रा हो गई। अगर हम पूरी तरह से बाहरी बाज़ार पर निर्भर रहेंगे, तो किसान हमेशा निष्क्रिय रहेंगे। लेकिन जब हम नस्लों, चारे और पशु चिकित्सा में आत्मनिर्भर होंगे, तो हम उत्पादन की गणना और नियमन उसी के अनुसार कर सकते हैं," श्री क्वी ने कहा।

किसान ले दिन्ह क्वी अपने परिवार के पशुधन फार्म का निरीक्षण करते हुए। फोटो: बिच हॉप।

गणना के अनुसार, एक सुअर (वजन 100 किलो) की उत्पादन लागत लगभग 6-6.5 मिलियन VND है, जिसमें प्रजनन की लागत लगभग 40% है। प्रजनन में आत्मनिर्भर होने पर, सहकारी समिति हर साल अरबों VND बचाती है, जिससे आपूर्ति स्थिर रहती है और प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ती है।

श्री क्वी न केवल व्यवसाय में कुशल हैं, बल्कि वे क्षेत्र के लोगों के साथ तकनीकें और सहायक नस्लें साझा करने के लिए भी तत्पर रहते हैं। क्वी हिएन कोऑपरेटिव के सहयोग से, कई परिवार गरीबी से उबर पाए हैं और हर साल अरबों डोंग की आय वाले फार्म बन गए हैं।

अब तक, पूरे बाओ थांग कम्यून में दर्जनों परिवार बंद मॉडल के अनुसार पशुधन पाल रहे हैं, नस्लों में आत्मनिर्भर हैं, कई परिवारों को तकनीक और बोने के स्रोतों के मामले में क्वी हिएन सहकारी से प्रारंभिक समर्थन प्राप्त हुआ है।

अपनी अनेक सफलताओं के बावजूद, श्री क्वे अभी भी नवाचार करते रहते हैं। क्वे हिएन कोऑपरेटिव ने एक आधुनिक खलिहान प्रणाली में निवेश किया है, पर्यावरण निगरानी में IoT तकनीक का प्रयोग किया है, और स्वचालित चारा और खलिहान की सफाई की व्यवस्था की है। साथ ही, कोऑपरेटिव का लक्ष्य उत्पादन से लेकर उपभोग तक की मूल्य श्रृंखला को पूरा करने के लिए एक मांस प्रसंस्करण संयंत्र का निर्माण करना भी है।

किसान ले दिन्ह क्वी अपने फार्म की आधुनिक, मानव-मुक्त सूअर आहार प्रणाली का परिचय देते हुए। फोटो: बिच हॉप।

श्री ले मान्ह क्वी ने कहा: "हम केवल पशुपालन तक ही सीमित नहीं रहना चाहते, बल्कि स्पष्ट पता लगाने की क्षमता के साथ स्वच्छ पोर्क क्वी हिएन का ब्रांड भी बनाना चाहते हैं। जब उत्पाद पर उपभोक्ताओं का भरोसा होगा, तो पशुपालन वास्तव में टिकाऊ होगा।"

इस पेशे में लगभग 30 वर्षों के अनुभव के साथ, श्री ले मान्ह क्वी न केवल एक अच्छे किसान हैं, बल्कि एक प्रबंधक भी हैं और लाओ काई के सैकड़ों पशुपालकों के लिए प्रेरणास्रोत हैं। उन्हें प्रधानमंत्री से कई योग्यता प्रमाणपत्र, कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय से "2021-2025 की अवधि में देशभक्ति अनुकरण आंदोलनों में उत्कृष्ट व्यक्ति" के लिए योग्यता प्रमाणपत्र, और लाओ काई प्रांत से कई अन्य पुरस्कार प्राप्त हुए हैं।

दर्जनों हेक्टेयर के खेत के बीच में खड़े होकर, श्री क्वी ने मुस्कुराते हुए कहा: "मैं बस यही उम्मीद करता हूँ कि लोग अपनी मातृभूमि में वैध रूप से अमीर बन सकें। सूअरों का पालन वैज्ञानिक तरीके से और दिल से किया जाना चाहिए ताकि यह टिकाऊ हो।"

एक छोटे से किसान परिवार से, श्री ले मान्ह क्वी एकीकरण काल ​​में किसानों की रचनात्मक और साहसिक भावना के प्रतीक बन गए हैं। उनकी कहानी इस बात का स्पष्ट प्रमाण है कि जब किसान तकनीक में महारत हासिल कर लेते हैं और उत्पादन को आपस में जोड़ लेते हैं, तो वे अपनी मातृभूमि पर चमत्कार लिख सकते हैं।

स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/nguoi-truyen-cam-hung-cho-hang-tram-ho-chan-nuoi-o-lao-cai-d783911.html