वियतनामी कृषि उत्पाद अंतरराष्ट्रीय अलमारियों पर

सैन फ्रांसिस्को (अमेरिका) स्थित वियतनाम व्यापार कार्यालय के अनुसार, जुलाई के आरंभ में, वियतनामी लीची पहली बार अमेरिका की सबसे बड़ी खुदरा सुपरमार्केट श्रृंखला, कॉस्टको (अमेरिका और कनाडा में 635 सुपरमार्केट के साथ) की अलमारियों पर दिखाई दी।

ड्रैगनबेरी प्रोड्यूस कंपनी अमेरिका में उच्च-स्तरीय कृषि उत्पादों के प्रमुख आयातकों में से एक है और इस उत्पाद का वितरण करती है। गोल्डन लीचीज़, ग्लोबलगैप प्रक्रियाओं के अनुसार उगाई जाने वाली वियतनामी लीची का ब्रांड नाम है। वियतनाम में विकिरणित होने के बाद, लीची को समुद्री मार्ग से अमेरिका भेजा जाता है, जहाँ उनकी ताज़गी बरकरार रहती है और सख्त अमेरिकी फाइटोसैनिटरी मानकों का पालन सुनिश्चित किया जाता है। यह लगातार तीसरा वर्ष है जब ड्रैगनबेरी प्रोड्यूस इस विशिष्ट फल को अमेरिका ले आया है।

इस परिप्रेक्ष्य में कि वियतनामी लीची को कई अन्य देशों से प्रतिस्पर्धा का सामना करना पड़ रहा है, यह आयोजन विश्व उपभोक्ताओं तक मानकों और गुणवत्ता का संदेश पहुंचाने में और भी अधिक महत्वपूर्ण है।

आयात-निर्यात विभाग ( उद्योग और व्यापार मंत्रालय ) से प्राप्त जानकारी से पता चलता है कि वैश्विक लीची बाजार में मजबूती से वृद्धि जारी रहने का अनुमान है, जो अंतर्राष्ट्रीय बाजार में बढ़ती मांग और एशियाई क्षेत्र में उत्पादन में तेजी के कारण 2028 तक 8.79 बिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंच जाएगा।

चीन दुनिया का सबसे बड़ा लीची उत्पादक और निर्यातक है, जिसका वार्षिक उत्पादन लगभग 20 लाख टन है। लीची भारत, थाईलैंड, इंडोनेशिया और फिलीपींस में भी उगाई जाती है, जो क्षेत्रीय आपूर्ति में योगदान देती है और अंतर्राष्ट्रीय व्यापार में भी भाग लेती है।

वियतनामी लीची को अमेरिका में कॉस्टको जैसी बड़ी खुदरा प्रणालियों में लाना न केवल एक व्यावसायिक सफलता है, बल्कि क्रय इकाइयों और उत्पादकों के बीच घनिष्ठ सहयोग के माध्यम से कृषि आपूर्ति श्रृंखला के मूल्य की भी पुष्टि करता है। लीची को अंतर्राष्ट्रीय खुदरा प्रणाली में लाने के लिए,

ड्रैगनबेरी प्रोड्यूस कंपनी ने उत्पादन प्रक्रियाओं और उत्पाद गुणवत्ता के मानकीकरण के लिए वियतनामी सहकारी समितियों और उद्यमों के साथ सीधे काम किया है। उम्मीद है कि कंपनी वियतनाम से ताज़े फलों के उत्पादन और निर्यात मूल्य को बढ़ाने के लिए लोंगन, ड्रैगन फ्रूट और पैशन फ्रूट जैसे अन्य फलों के उत्पादन में भी सहयोग बढ़ाएगी।

वैश्विक लीची बाजार में मजबूती से वृद्धि जारी रहने का अनुमान है, जो अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में बढ़ती मांग और एशियाई क्षेत्र में तेजी से बढ़ते उत्पादन के कारण 2028 तक 8.79 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच जाएगा।

आयात-निर्यात विभाग (उद्योग और व्यापार मंत्रालय)

वर्तमान में, विश्व के कई प्रमुख सुपरमार्केट अपने कृषि आपूर्ति स्रोतों में विविधता ला रहे हैं और माना जाता है कि वियतनाम के पास प्रचुर मात्रा में कच्चा माल है, जो विश्व को माल की आपूर्ति करने में सक्षम है।

हालांकि, उत्पादों को विदेशी खुदरा प्रणालियों में लाने के लिए, सहकारी समितियों और उद्यमों को पशु और पौधों के संगरोध, श्रम और पर्यावरण पर सूचना की पारदर्शिता और पारदर्शिता पर अंतर्राष्ट्रीय मानकों को पूरी तरह से पूरा करना होगा।

इसलिए, आवश्यकता इस बात की है कि आयातक देशों के साथ सहयोग करके उचित प्रौद्योगिकी और तकनीकों को लागू किया जाए, तथा उन्हें उत्पादन, प्रसंस्करण से लेकर कटाई और उपभोग के चरणों तक लागू किया जाए।

विशेष रूप से, किसानों और व्यवसायों को हरित परिवर्तन की प्रवृत्ति में अग्रणी भूमिका निभानी होगी, वैश्विक व्यापार और निवेश के नए "खेल के नियमों" को पूरा करने के लिए चक्रीय आर्थिक मॉडल को लागू करना होगा। उस समय, अंतरराष्ट्रीय अलमारियों पर वियतनामी कृषि उत्पादों की उपस्थिति उपभोक्ताओं को उत्पादों की उत्पत्ति को पहचानने में मदद करेगी, जिससे ब्रांड की स्थिति और प्रत्येक उत्पाद का अतिरिक्त मूल्य बढ़ेगा।

तिएन आन्ह

स्रोत: https://nhandan.vn/nong-san-viet-nam-tren-ke-hang-quoc-te-post896282.html