किलर व्हेल का पालन-पोषण: एक आशाजनक दिशा।

क्यूटीओ - माई थुई कम्यून के कई झींगा पालकों ने जोखिम भरे व्हाइटलेग झींगा पालन के बजाय किंगफिश की खेती की ओर रुख किया है - जो एक आशाजनक नई प्रजाति है। अनुकूलन क्षमता और उच्च आर्थिक मूल्य जैसे फायदों के साथ, यह मॉडल न केवल किसानों को छोड़े गए झींगा तालाबों को पुनर्जीवित करने में मदद करता है, बल्कि सालाना करोड़ों डोंग की आय के साथ एक अभूतपूर्व उपलब्धि भी हासिल करता है।

थुआन डाउ गांव में रहने वाले श्री डांग मिन्ह डुक का परिवार इस परिवर्तन को लागू करने और प्रभावशाली परिणाम प्राप्त करने वाले अग्रणी परिवारों में से एक है। कई वर्षों तक सफेद टांग वाले झींगे की असफल खेती के बाद, 2025 के अंत में, श्री डुक ने अपने परिवार के सभी 5 झींगा तालाबों को किंगफिश की खेती में परिवर्तित करने का निर्णय लिया। सही तकनीकी प्रक्रियाओं का पालन करने के कारण, मछलियाँ अच्छी तरह से विकसित हुईं और उनमें बीमारियाँ भी कम हुईं।

श्री डुक के अनुसार, व्हेल मछली पालन का लाभ यह है कि इसकी खेती की तकनीकें झींगा पालन जितनी सख्त नहीं हैं। किसानों को केवल पानी को साफ रखने, वातन प्रणालियों का उपयोग करके ऑक्सीजन का स्तर स्थिर बनाए रखने और प्रदूषण से बचने के लिए उचित चारा प्रबंधन पर ध्यान देना होता है। व्हेल मछली को व्यावसायिक चारा और तालाब में आसानी से उपलब्ध या प्रकृति से प्राप्त विभिन्न प्रकार के शैवाल खिलाए जाते हैं।

कटाई प्रक्रिया के संबंध में, श्री डुक ने बताया कि किंगफिश का पालन-पोषण समय लचीला होता है, जिससे बाजार की मांग के अनुसार धीरे-धीरे कटाई की जा सकती है। लगभग 350-400 मछली/किलोग्राम के आकार के छोटे बच्चों से शुरुआत करते हुए, 3 महीने के पालन-पोषण के बाद, मछलियाँ 20-30 मछली/किलोग्राम के विपणन योग्य आकार तक पहुँचने लगती हैं और कटाई के लिए तैयार हो जाती हैं। यदि पालन-पोषण का समय 7-8 महीने तक बढ़ाया जाता है, तो मछलियाँ 5-6 मछली/किलोग्राम के आकार तक पहुँच सकती हैं।

निवेश लागत घटाने के बाद, लगभग 170,000 वीएनडी/किलोग्राम की औसत कीमत पर, श्री डुक ने लगभग 700 मिलियन वीएनडी का शुद्ध लाभ अर्जित किया। यह आय उनकी अपेक्षाओं से कहीं अधिक थी, जिससे उनके परिवार को अपने फार्म में सुधार जारी रखने और अगले प्रजनन मौसम की तैयारी करने की प्रेरणा मिली।

माई थुई कम्यून के थुआन डाउ गांव में व्हेल मछली पालन केंद्र - फोटो: एलए

श्री डुक के परिवार के अलावा, कम्यून के कई अन्य परिवारों ने भी किंगफिश पालन से सकारात्मक आर्थिक लाभ प्राप्त किए हैं। थुआन डाउ गांव की पार्टी शाखा के सचिव श्री वो थान लीम ने कहा कि शुरुआती प्रायोगिक तालाबों से किंगफिश पालन मॉडल तेजी से फैल गया है और गांव के मछुआरों के लिए मुख्य व्यवसाय बन गया है।

इसी के अनुरूप, अब तक पूरे गाँव में व्हेल पालन के लिए कुल क्षेत्रफल 10 हेक्टेयर से अधिक हो गया है, जिसमें 34 सक्रिय तालाब हैं। उचित निवेश लागत, उपयुक्त पालन समय और अपेक्षाकृत स्थिर उत्पादन के साथ, व्हेल पालन की आर्थिक दक्षता स्पष्ट है, और प्रत्येक तालाब प्रति मौसम औसतन 300-700 मिलियन वीएनडी की आय अर्जित करता है।

श्री लीम के अनुसार, इस बदलाव ने किसानों को झींगा पालन की पिछली विधियों की तुलना में जोखिमों को काफी हद तक कम करने में मदद की है, और कई परिवारों का जीवन बेहतर और अधिक स्थिर हो गया है।

श्री लिएम ने कहा, “वर्तमान में, थुआन डाउ गांव में लगभग 5.5 हेक्टेयर में फैले हुए परित्यक्त झींगा पालन के तालाब हैं। हम लोगों को इन क्षेत्रों का जीर्णोद्धार जारी रखने के लिए प्रोत्साहित कर रहे हैं ताकि किंगफिश की खेती का विस्तार किया जा सके और दीर्घकालिक दक्षता में सुधार के लिए उत्पादन संबंधी समन्वय स्थापित किया जा सके।”

माई थुई कम्यून की पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष ले डैक ट्रिउ के अनुसार, हाल के वर्षों में माई थुई कम्यून में झींगा पालन को बीमारियों के प्रकोप, पर्यावरणीय परिवर्तनों और बढ़ती निवेश लागतों के कारण कई चुनौतियों का सामना करना पड़ा है। झींगा पालन करने वाले कई परिवारों को लंबे समय तक नुकसान उठाना पड़ा है, जिससे उनकी आजीविका सीधे तौर पर प्रभावित हुई है। इस स्थिति को देखते हुए, स्थानीय अधिकारियों ने जोखिम भरी प्रजातियों को धीरे-धीरे कम करने और पर्यावरण के अनुकूल नई प्रजातियों का चयन करने पर ध्यान केंद्रित किया है। इस दिशा में आगे बढ़ते हुए, कई परिवारों ने साहसपूर्वक झींगा पालन छोड़कर किंगफिश पालन की ओर रुख किया है, जो तटीय क्षेत्र के खारे पानी के वातावरण में अच्छी तरह से ढल जाती है।

दरअसल, यह माई थुई कम्यून की प्राकृतिक परिस्थितियों के लिए एक उपयुक्त विकल्प है, जो न केवल झींगा रोगों के जोखिम को कम करने में योगदान देता है बल्कि स्पष्ट आर्थिक लाभ भी लाता है, जिससे लोगों को धीरे-धीरे उत्पादन को स्थिर करने में मदद मिलती है।

2026 के पहले चार महीनों में ही, कम्यून में कुल 32.3 हेक्टेयर मत्स्यपालन क्षेत्र में से 19.5 हेक्टेयर क्षेत्र में किंगफिश की खेती की गई। इससे लगभग 315 टन मछली का उत्पादन हुआ, जो कम्यून के कुल मत्स्यपालन उत्पादन का 70% है। इससे लोगों की आय बढ़ाने और स्थानीय सामाजिक-आर्थिक विकास को बढ़ावा देने में योगदान मिला।

“प्राप्त परिणामों के साथ, व्हेल पालन मॉडल कृषि आर्थिक संरचना को दक्षता की ओर ले जाने में एक आशाजनक दिशा प्रदान कर रहा है। इसी आधार पर, स्थानीय निकाय विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग और नई प्रौद्योगिकियों के हस्तांतरण से जुड़े सतत विकास की दिशा में आगे बढ़ता रहेगा। साथ ही, हम तालाब के पर्यावरण प्रबंधन को मजबूत करेंगे और किसानों के लिए स्थिर उत्पादन सुनिश्चित करने हेतु सतत उपभोग सुविधाओं की तलाश करेंगे,” श्री ले डैक ट्रियू ने पुष्टि की।

दुबला

स्रोत: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/nuoi-ca-kinh-huong-di-trien-vong-53b3ea4/