मुओंग हम में ठंडे पानी की मछलियों का पालन-पोषण

साल भर ठंडी जलवायु और प्रचुर जल संसाधनों का लाभ उठाते हुए, पर्वतीय क्षेत्र (लाओ काई प्रांत) के मुओंग हम कम्यून के लोगों ने हाल ही में व्यावसायिक पैमाने पर ठंडे पानी की मछली पालन को बढ़ावा दिया है, जिससे आय का एक स्थिर स्रोत तैयार हुआ है और धीरे-धीरे उनके जीवन स्तर में सुधार हुआ है।

हर साल, मुओंग हम कम्यून बाजार को 80-100 टन व्यावसायिक मछली की आपूर्ति करता है, जिससे स्थानीय लोगों के लिए अरबों डोंग की आय होती है।

मुओंग हम में ठंडे पानी की मछली पालन में अग्रणी परिवारों में से एक के रूप में, कई वर्षों के संचय के बाद, किन चू फिन गांव के श्री ली लाओ ता के परिवार के पास अब स्टर्जन और सैल्मन मछली पालन के लिए 10 से अधिक तालाब हैं, जिनमें लगभग 11,000 विपणन योग्य मछलियां बिक्री के लिए तैयार हैं।

यह अनुमान लगाया गया है कि वर्तमान कृषि उत्पादन के साथ, उनके परिवार द्वारा पाली गई मछलियों का प्रत्येक बैच बाजार को लगभग 20 टन मछली की आपूर्ति कर सकता है, जिनमें से प्रत्येक का वजन 2-3 किलोग्राम या उससे अधिक होगा, जिससे 2 अरब वीएनडी से अधिक की आय होगी।

श्री ली लाओ ता के अनुसार, उन्होंने 2015 में ठंडे पानी की मछलियों का पालन शुरू किया। शुरुआत में, चूंकि यह एक नई प्रजाति थी और उनके पास अनुभव की कमी थी, इसलिए उन्होंने इसे केवल छोटे पैमाने पर ही आजमाया।

कई इलाकों का दौरा करने और वहां के अनुभवों से सीखने के बाद, और यह महसूस करने के बाद कि अन्य उत्पादन मॉडलों की तुलना में आर्थिक दक्षता अधिक थी, उनके परिवार ने साहसपूर्वक कृषि क्षेत्र का विस्तार किया।

यद्यपि पिछले वर्षों की तुलना में व्यावसायिक मछली की कीमत में कमी आई है, लेकिन अनुकूल प्राकृतिक परिस्थितियों के कारण, ठंडे पानी की मछली पालन एक ऐसा विकास पथ बना हुआ है जो उनके परिवार को उच्च और स्थिर आर्थिक दक्षता प्रदान करता है।

श्री ली सिन डुन का परिवार भी इस कम्यून में ठंडे पानी की मछली पालन करने वाले सबसे बड़े परिवारों में से एक है। वर्तमान में, श्री डुन का परिवार व्यावसायिक स्टर्जन मछली पालन के लिए लगभग 10 तालाबों का रखरखाव करता है, जिनमें 10,000 छोटी मछलियाँ पाली जाती हैं। तकनीकों को लगन से सीखने और सही पालन प्रक्रिया का पालन करने के कारण, परिवार का मछली उत्पादन अच्छा है और मृत्यु दर कम है।

श्री डुन के अनुसार, ठंडे पानी में मछली पालन के लिए तकनीकी विशेषज्ञता और पर्याप्त प्रारंभिक निवेश की आवश्यकता होती है, लेकिन अगर इसे सही तरीके से किया जाए, तो आर्थिक दक्षता काफी स्थिर होती है, क्योंकि यह एक अनूठी प्रजाति है जिसे हर जगह नहीं पाला जा सकता है।

ठंडे पानी में मछली पालन के लिए, प्रजनन सामग्री और देखभाल तकनीकों के अलावा, सबसे महत्वपूर्ण कारक जल स्रोत है। मुओंग हम कम्यून में प्राकृतिक वन क्षेत्र का विस्तार और अनुकूल परिस्थितियाँ होने के कारण, यहाँ जल स्रोत हमेशा प्रचुर मात्रा में उपलब्ध रहता है, तापमान स्थिर रहता है, जो ठंडे पानी में मछली पालन के विकास के लिए आवश्यक शर्तों को पूरा करता है।

इसके अतिरिक्त, लोग जंगलों की रक्षा और जल स्रोतों के संरक्षण के लिए स्थानीय अधिकारियों के साथ सक्रिय रूप से सहयोग करते हैं, जिससे उत्पादन के लिए स्थिर जल आपूर्ति बनाए रखने में योगदान मिलता है।

किन चू फिन गांव के मुखिया श्री ली गी गो ने कहा: "पिछले कई वर्षों से, ग्रामीणों ने हमेशा वन संरक्षण के प्रति अपनी जागरूकता बढ़ाई है, अवैध कटाई से परहेज किया है, और स्थानीय अधिकारियों द्वारा आयोजित वन गश्ती में नियमित रूप से भाग लिया है, जिससे ठंडे पानी की मछली पालन के लिए एक स्थिर जल स्रोत बनाए रखने में योगदान दिया है।"

कम्यून की पीपुल्स कमेटी के आंकड़ों के अनुसार, वर्तमान में लगभग 5 हेक्टेयर के कुल क्षेत्रफल में ठंडे पानी की मछली पालन में 50 परिवार और व्यवसाय भाग ले रहे हैं, जो मुख्य रूप से किन चू फिन, ता ता ले और ता पो हो गांवों में केंद्रित हैं।

ठंडे पानी की मछलियों का वार्षिक उत्पादन लगभग 80-100 टन तक पहुंचता है, जिनमें मुख्य रूप से व्यावसायिक स्टर्जन और सैल्मन शामिल हैं, जिससे स्थानीय लोगों को अरबों डोंग की आय प्राप्त होती है।

कम्यून पार्टी कमेटी के स्थायी उप सचिव कॉमरेड फाम आन जुआन ने कहा कि ठंडे पानी की मछली पालन का विकास स्थानीय प्राकृतिक परिस्थितियों के लिए एक उपयुक्त दिशा है, जो लोगों की आय बढ़ाने में मदद करेगा और उच्च मूल्य वाली वस्तुओं के उत्पादन क्षेत्र के निर्माण में योगदान देगा।

आने वाले समय में, कम्यून मछली उद्योग के विकास को स्थिरता की ओर उन्मुख करना जारी रखेगा, उत्पादन और उपभोग के बीच संबंधों को बढ़ावा देने के लिए परिस्थितियाँ बनाएगा, धीरे-धीरे आर्थिक मूल्य बढ़ाएगा और स्थानीय ठंडे पानी की मछली के लिए एक ब्रांड का निर्माण करेगा।

ठंडे पानी में मछली पालन की गतिविधियों का प्रबंधन जल संसाधन क्षमता और पारिस्थितिक पर्यावरणीय स्थितियों से संबंधित विशिष्ट योजनाओं के अनुसार किया जाएगा। स्थानीय अधिकारी लोगों को सही दिशा में विकास करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं, ताकि पर्यावरण को प्रभावित करने वाले अनियंत्रित विस्तार को सीमित किया जा सके।

टैम थोई, कोंग हाई

स्रोत: https://nhandan.vn/nuoi-ca-nuoc-lanh-o-muong-hum-post962495.html