हा तिन्ह में एक सहकारी संस्था अनोखे तरीके से समुद्री केकड़ों को पाल कर अरबों का मुनाफा कमा रही है

हा तिन्ह में प्लास्टिक के बक्सों में समुद्री केकड़ों को पालने का मॉडल अच्छी आय और तेज़ी से पूँजी वसूली का कारण बनता है। हर साल यह सहकारी संस्था 1 अरब वियतनामी डोंग का मुनाफ़ा कमाती है।

हा वांग एक्वाकल्चर कोऑपरेटिव (थाच हा वार्ड, हा तिन्ह शहर, हा तिन्ह प्रांत) का प्लास्टिक के डिब्बों में समुद्री केकड़ों को पालने का मॉडल एक प्रभावी मॉडल माना जाता है, जिसमें उच्च लाभ और शीघ्र पूंजी वसूली होती है। यह परिसंचारी जल निस्पंदन तकनीक और ऑक्सीजनीकरण का उपयोग करके समुद्री केकड़ों को पालने का एक मॉडल है, इसलिए इसमें बड़ी मात्रा में इनपुट जल की आवश्यकता नहीं होती है।

एक्वाकल्चर कोऑपरेटिव ने प्लास्टिक के बक्सों में 1,000 केकड़े पाले

हा वांग एक्वाकल्चर कोऑपरेटिव के निदेशक श्री गुयेन वान होआ ने बताया कि 2021 में, स्थानीय नेता और लोग प्लास्टिक के डिब्बों में सॉफ्ट-शेल केकड़े पालने के मॉडल के बारे में जानने के लिए हाई फोंग शहर के एक्वाकल्चर क्षेत्र में गए थे। यह महसूस करते हुए कि यह एक ऐसा मॉडल है जो उच्च आर्थिक दक्षता लाता है, श्री होआ और उनके छह अन्य साथियों ने अपने गृहनगर में अमीर बनने की इच्छा से सॉफ्ट-शेल केकड़े पालने में निवेश करने का फैसला किया।

तैयार केकड़े का वज़न लगभग 3.5 औंस/केकड़ा होता है। प्रत्येक किलोग्राम 700,000 VND में बिकता है।

सोच ही कर रही है, 2022 के अंत में, श्री होआ और 6 अन्य सदस्यों ने हा वांग एक्वाकल्चर कोऑपरेटिव की स्थापना की। अपनी स्थापना के बाद, कोऑपरेटिव ने डोंग घे क्षेत्र (थाच हा कम्यून) में 1 हेक्टेयर से ज़्यादा बंजर, परित्यक्त ज़मीन परिवारों से किराए पर ली और 1 अरब से ज़्यादा वीएनडी का निवेश करके सॉफ्ट-शेल केकड़े पालना "शुरू" किया।

परिसंचारी जल निस्पंदन प्रणाली यह सुनिश्चित करती है कि जल स्रोत हमेशा स्वच्छ और ऑक्सीजन से भरपूर रहे, जिससे केकड़ों के स्वस्थ विकास के लिए आदर्श वातावरण तैयार हो सके।

"हमने 1,000 केकड़ों को पालने के लिए 1,000 प्लास्टिक के बक्से खरीदे। शुरुआत में, केकड़ों को पालना मुश्किल था क्योंकि केकड़े मॉडल के अभ्यस्त नहीं थे, और सिस्टम में ऐसी समस्याएँ थीं जिनके लिए लगातार नवीनीकरण और मरम्मत की आवश्यकता थी। कुछ समय तक काम करने और अनुभव से सीखने के बाद, हमारा मॉडल अब इलाके में काफी सफल है," श्री होआ ने कहा।

श्री होआ ने कहा कि बक्सों में समुद्री केकड़ों को पालने के मॉडल का लाभ यह है कि इसमें कम जगह घेरती है, लेकिन उत्पादकता अधिक होती है, उत्पाद खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करते हैं, तथा इनमें दवाएं या एंटीबायोटिक्स नहीं होते हैं।

केकड़ों की अच्छी वृद्धि सुनिश्चित करने के लिए जल स्रोतों की नियमित जांच और निगरानी करें।

"लोग तालाबों में केकड़ों को पालते हैं। फिर हम उन्हें वापस खरीदकर प्लास्टिक के बक्सों में रखते हैं ताकि वे अपने पंख झड़ सकें। हर बार जब केकड़े अपने पंख झड़ते हैं, तो उनका वज़न सामान्य से दोगुना हो जाता है। जब केकड़े अपने पंख झड़ने लगते हैं, तो हम उन्हें बेच देते हैं। हम उन्हें महीने में एक बार बेचते हैं, मुख्यतः हाई फोंग के बड़े रेस्टोरेंट में," श्री होआ ने कहा।

मोल्टेड केकड़ों का वजन सामान्य केकड़ों से दोगुना होता है।

हा वांग मत्स्य सहकारी ने यह भी कहा कि प्लास्टिक के बक्सों में समुद्री केकड़ों को पालने के मॉडल में पारंपरिक विधि की तुलना में कई फायदे हैं।

"हमारे आकलन के अनुसार, यह मॉडल पारंपरिक विधि की तुलना में आर्थिक रूप से 4-5 गुना अधिक कुशल है। प्रत्येक प्लास्टिक बॉक्स में केवल एक केकड़ा ही पाला जाता है, ताकि केकड़ों द्वारा एक-दूसरे को काटने की स्थिति से बचा जा सके। जगह बचाने के लिए बॉक्सों को एक-दूसरे के ऊपर रखा जाता है, और पालन-पोषण के दिनों, केकड़े के वजन, भोजन और कटाई तक देखभाल की प्रक्रिया को नियंत्रित करने के लिए उन्हें क्रमांकित किया जाता है।

केकड़ों के गुण एक जैसे होते हैं, लेकिन प्लास्टिक के बक्सों में पालने पर केकड़ों की गुणवत्ता अलग होती है। तालाबों में केकड़ों को पालने पर पानी की गुणवत्ता अस्थिर होती है। पालने के लिए केकड़ों को प्लास्टिक के बक्सों में रखने पर पानी में वे सभी खनिज मौजूद होते हैं जिनकी उन्हें ज़रूरत होती है। केकड़े बिल्कुल सुरक्षित होते हैं, बिना किसी एंटीबायोटिक के," श्री होआ ने आगे कहा।

कार्यकारी प्रतिनिधिमंडल ने थाच हा वार्ड में प्लास्टिक के बक्सों में केकड़ा पालन मॉडल का दौरा किया।

हा वांग एक्वाकल्चर कोऑपरेटिव के प्रतिनिधि के अनुसार, प्लास्टिक के बक्सों में केकड़ों को पालने के मॉडल से प्रति वर्ष लगभग 1 बिलियन वीएनडी का लाभ होता है। कोऑपरेटिव प्रतिनिधि ने आगे कहा, "1,000 केकड़े, जिनमें से प्रत्येक का वजन 3.5 टैल होता है, औसतन 350 किलोग्राम प्रति माह बिकते हैं। प्रत्येक किलोग्राम केकड़ा 700,000 वीएनडी में बिकता है। सभी लागतों और नुकसानों को घटाने के बाद, हम प्रति वर्ष लगभग 1 बिलियन वीएनडी कमाते हैं। सॉफ्ट-शेल केकड़े काफी महंगे होते हैं लेकिन हमेशा स्टॉक से बाहर रहते हैं। हम जितने केकड़े पालते हैं, वह उत्तर के रेस्टोरेंट्स को आपूर्ति करने के लिए पर्याप्त नहीं है।"

वियतनामनेट संवाददाता से बात करते हुए, थाच हा वार्ड पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष श्री गुयेन सोंग हान ने हा वांग एक्वाकल्चर कोऑपरेटिव के सॉफ्ट-शेल केकड़ा पालन मॉडल की बहुत सराहना की।

श्री हान के अनुसार, प्रांतों और शहरों में अध्ययन के अनुभव के बाद, कम्यून के अधिकारी लोगों को ज्ञान का प्रसार करने के लिए वापस लौटे और इलाके में पहला नरम-खोल केकड़ा पालन मॉडल विकसित किया।

"कई वर्षों से वीरान पड़े बंजर चावल के खेतों को सहकारी समिति ने 20 वर्षों के लिए घरों से किराए पर लेकर नरम खोल वाले केकड़े पालने का काम किया। हर साल, खर्चों को घटाकर, सहकारी समिति लगभग 1 अरब वीएनडी का लाभ कमाती है। यह केकड़ा पालन का एक ऐसा मॉडल है जिससे लोगों को अच्छी आय होती है। आने वाले समय में, स्थानीय लोग इस मॉडल को अपनाकर लोगों को एक अधिक टिकाऊ अर्थव्यवस्था विकसित करने में मदद करेंगे," श्री हान ने कहा।

स्रोत: https://vietnamnet.vn/nuoi-cua-bien-trong-hop-mot-hop-tac-xa-o-ha-tinh-lai-1-ty-dong-nam-2378763.html