चमड़े के उत्पाद बनाने के लिए मगरमच्छों को पालना, उनकी आंतें निकालना और उनकी खाल उतारना

फु ली (विन्ह कुऊ, डोंग नाई ) प्रांत के एक सुदूर इलाके में स्थित एक विशुद्ध कृषि प्रधान समुदाय है। इस दुर्गम भूमि ने कई मेहनती और परिश्रमी लोगों को आगे बढ़ने के लिए प्रेरित किया है। हा वी मगरमच्छ चमड़ा उत्पादन और व्यापार केंद्र की मालिक सुश्री होआंग थी माई न्हुंग, उद्यमिता के रचनात्मक उदाहरणों में से एक हैं।

"स्थिति को बचाने" के लिए व्यवसाय शुरू करें

गर्मी के मौसम में फु लि कम्यून में आकर, कई नदियां सूख गई हैं, बातचीत में, यहां के लोग मुख्य रूप से खेती के बारे में बात करते हैं, आम, अंगूर जैसी फसलों की सिंचाई के लिए जल स्रोत खोजने के बारे में... हालांकि, सुश्री होआंग थी माई नुंग एक पूरी तरह से अलग कहानी बताती हैं, जो उत्पादों को बेचने की कहानी है जैसे: यात्रा बैग, महिलाओं के हैंडबैग, पर्स, पर्स, जूते, सैंडल, मगरमच्छ के चमड़े से बने बेल्ट, आज बाजार में काफी उच्च अंत चमड़े की उत्पाद लाइन।

एक कठिन पेशे से व्यवसाय शुरू करने के अपने सफ़र के बारे में बताते हुए, सुश्री माई न्हंग ने बताया: 2009 में, उनका परिवार और आसपास के कुछ घर मगरमच्छ पालने और उन्हें चीनी बाज़ार में बेचने में माहिर थे। लेकिन 2020 में महामारी के समय तक, मगरमच्छ बिक नहीं पा रहे थे, और अगर घरेलू स्तर पर बिक भी रहे थे, तो उनकी कीमत और भी कम थी। अच्छी कीमतों के समय, एक मगरमच्छ लगभग 1.5-2 मिलियन VND में बिकता था। 2020 में, मगरमच्छों की कीमत केवल लगभग 500,000 VND/मगरमच्छ थी।

सुश्री न्हंग ने विश्लेषण किया: "उस समय, मेरे परिवार ने लगभग 2,000 मगरमच्छ पाले थे। अगर हम उन्हें 500,000 VND/मगरमच्छ के हिसाब से बेचते, तो हमें अरबों VND तक का नुकसान होता। इस कठिनाई ने हमें एक समाधान खोजने के लिए मजबूर किया, इसलिए मेरे परिवार ने मगरमच्छ के चमड़े से उत्पाद बनाने के बारे में सोचा। मैंने चमड़े को टैन करने (चमड़े को संसाधित करने) के लिए जगह खोजने के लिए हो ची मिन्ह सिटी की यात्रा शुरू कर दी, सही जगह खोजने के लिए मैंने पूरा एक सप्ताह यात्रा की, क्योंकि हर कोई मुझे तुरंत सही जगह नहीं दिखा सकता था।

जैसे ही मुझे खाल को प्रोसेस करने की जगह मिली, मैं उसे घर ले आया और इस पर शोध करने लगा कि इसे कैसे काटा और बनाया जाए। जब ​​मुझे यह नई दिशा मिली, तो मेरे परिवार ने खेत में ही सभी मगरमच्छों को प्रोसेस किया और पड़ोसियों के घरों से और मगरमच्छ खरीदे। मैंने न केवल अपने परिवार को "बचाया", बल्कि पूरे मगरमच्छ को अच्छी कीमत पर बेचकर ज़्यादा मुनाफ़ा भी कमाया।

सुश्री न्हंग द्वारा मगरमच्छ के चमड़े से बने कुछ उत्पाद।

सुश्री न्हंग ने बताया कि उनके स्टार्टअप की कहानी लंबी और मुश्किलों भरी है, और कई बार ऐसा लगा कि दबाव के कारण उन्हें रुकना ही पड़ेगा। "शुरू में, मैं बहुत उदास थी, और मुश्किलें बढ़ती ही जा रही थीं। मगरमच्छों की टैनिंग की जगह से लेकर मगरमच्छ के चमड़े के उत्पादों के उत्पादन की जाँच तक, सब कुछ मुश्किल था। चमड़े को टैन करने के तरीके पर शोध करना बहुत मुश्किल था क्योंकि किसी ने मुझे यह सिखाया ही नहीं था। फिर मगरमच्छ के विच्छेदन की प्रक्रिया भी आसान नहीं थी, मुझे मगरमच्छ के विच्छेदन करने वालों को सीधे सही तकनीक सिखानी पड़ती थी, ताकि मांस पर चोट न लगे और त्वचा फटे नहीं। चूँकि मैं एक महिला हूँ, इसलिए मगरमच्छ के विच्छेदन का दृश्य देखकर मैं भी बहुत डर गई थी। लेकिन अपनी नौकरी की वजह से, मुझे उस डर पर काबू पाने की कोशिश करनी पड़ी," सुश्री न्हंग ने बताया।

सुश्री न्हंग ने बताया कि उनका पहला उत्पाद एक पुरुष बटुआ था, जो एक छात्र द्वारा हाथ से सिला हुआ था। इन्हीं सुखद अनुभूतियों ने उन्हें और अधिक प्रेरणा दी और कठिनाइयों से निपटने के लिए रचनात्मकता को निरंतर आगे बढ़ाया। सुश्री न्हंग ने बताया, "मैं एक शिक्षिका भी हूँ, इसलिए व्यवसाय शुरू करने पर ध्यान केंद्रित करने के लिए मेरे पास सीमित समय होता है। सामान्य तौर पर, सभी कठिनाइयाँ अस्थायी होती हैं, जो प्रत्येक चरण पर निर्भर करती हैं। लेकिन ग्राहकों के विश्वास, मेरे परिवार और स्थानीय संगठनों के प्रोत्साहन और देखभाल ने मुझे आगे बढ़ने की प्रेरणा दी है।"

सुश्री न्हंग के अनुसार, उपभोक्ताओं को हमेशा से लगता रहा है कि मगरमच्छ के चमड़े के उत्पाद अक्सर बहुत महंगे होते हैं और ग्राहकों के बारे में बहुत ज़्यादा नखरेबाज़ होते हैं। हालाँकि, हा वी मगरमच्छ फार्म के उत्पाद प्रजनन चरण से लेकर उत्पादन तक सक्रिय रहे हैं, इसलिए बिक्री मूल्य सामान्य बाज़ार स्तर की तुलना में काफ़ी किफ़ायती है।

अनुकूलन के लिए नवाचार जारी रखें

शुरुआती दौर में उन्होंने मगरमच्छ की खाल से बने चमड़े के उत्पादों के साथ अपना रचनात्मक व्यवसाय शुरू किया, लेकिन अब वह अनुभवात्मक पर्यटन मॉडल के साथ नवाचार जारी रखे हुए हैं।

सुश्री न्हंग ने कहा: उत्पाद बनाते समय, उन्होंने महामारी के दौरान उन्हें ऑनलाइन बहुत अच्छी तरह से बेचा। लेकिन महामारी के बाद, आर्थिक स्थिति खराब हो गई, बिक्री धीमी होने लगी। पर्यटन क्षेत्रों में बेचने वाली दुकानों में कम सामान मिलने लगा। उसने अनुभवात्मक पर्यटन की ओर रुख करना शुरू कर दिया। युद्ध क्षेत्र डी के क्रांतिकारी क्षेत्र का लाभ उठाते हुए, त्रि एन में उद्यान, जंगल और झील पर्यटन के मॉडल को इलाके द्वारा बढ़ावा दिया जा रहा है, फु लि कम्यून तेजी से घरेलू और विदेशी पर्यटकों को आकर्षित कर रहा है। इस सुविधा का उद्देश्य झील के किनारे एक कैंपिंग पर्यटन क्षेत्र में निवेश करना, मगरमच्छ के खेत का दौरा करना और उत्पादन के स्थान पर ही उत्पादों को खरीदना है। मॉडल स्थानीय पर्यटन के विकास में योगदान देने और अधिक लोगों को उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए एक नई दिशा बनाने की उम्मीद करता है।

सुश्री न्हंग ने अपने स्टार्टअप मॉडल का परिचय दिया।

विशेष रूप से, यह सुविधा आगंतुकों को मगरमच्छ फार्म और उत्पादन सुविधा का पूरी तरह से निःशुल्क भ्रमण करने की अनुमति देती है। जब आगंतुक चाबी के छल्ले और घड़ी के पट्टे (30,000/व्यक्ति) जैसे साधारण उत्पाद बनाने के अनुभव में भाग लेते हैं, तो संस्था धन एकत्र करती है। ग्राहक इन उत्पादों को घर ले जा सकते हैं। यह मॉडल मगरमच्छ पालकों को स्थिर उत्पादन सुनिश्चित करने और कई ग्रामीण श्रमिकों के लिए रोज़गार के अवसर प्रदान करने में मदद करता है। वर्तमान में, इस सुविधा में 10 पेशेवर कर्मचारी और 5 मौसमी कसाई हैं। इसके अलावा, माल की खेप के आधार पर, अतिरिक्त काम के लिए और श्रमिकों को भी लगाया जाएगा।

विन्ह कुउ जिले (डोंग नाई) की महिला संघ की अध्यक्ष सुश्री ट्रान माई नोक ने टिप्पणी की: "हर साल, जिले में महिलाओं का स्टार्ट-अप आंदोलन तेजी से फल-फूल रहा है, कई महिलाएं भाग लेती हैं, ज्ञान प्राप्त करती हैं, उस तक पहुंच बनाती हैं और बहुत सफलतापूर्वक व्यवसाय शुरू करती हैं। एक विशिष्ट उदाहरण सुश्री होआंग थी माई नुंग है, जो मगरमच्छ के चमड़े से बने उत्पादों के साथ हैं। पहले वर्ष, सुश्री नुंग ने भाग लिया और स्टार्ट-अप प्रतियोगिता में तीसरा पुरस्कार जीता। उसके बाद, उन्होंने उत्पाद में सुधार जारी रखा, 2023 में, सुश्री नुंग के स्टार्ट-अप मॉडल ने डोंग नाई प्रांत के महिला संघ द्वारा आयोजित महिला स्टार्ट-अप प्रतियोगिता में पहला पुरस्कार जीता।

यह एक उज्ज्वल बिंदु है और विन्ह कुऊ की महिलाओं के लिए एक संकेत भी है कि वे व्यवसाय शुरू करने, पारिवारिक अर्थव्यवस्था को विकसित करने और फिर समाज को समृद्ध बनाने के लिए रचनात्मकता और परिश्रम को बढ़ावा दें। सुश्री न्हंग फु ली कम्यून की महिला संघ की एक प्रमुख सदस्य भी हैं। उन्होंने कई धर्मार्थ गतिविधियों में समुदाय और स्थानीय लोगों के साथ हाथ मिलाया है।

संपर्क: सुश्री होआंग थी माई न्हुंग, हा वी मगरमच्छ चमड़े के उत्पाद उत्पादन और व्यापार सुविधा की मालिक।

फ़ोन: 0983.959.455

पता: बिन्ह चान्ह हेमलेट, फु ली कम्यून, विन्ह कुउ, डोंग नाइ।

स्रोत: https://phunuvietnam.vn/khoi-nghiep-voi-nghe-kho-nuoi-mo-bung-lot-da-ca-sau-lam-san-pham-da-thuoc-20240509143748923.htm