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| पैकेजिंग और निर्यात के लिए लॉन्ग खान वार्ड के एक गोदाम में दुरियन इकट्ठा किए जा रहे हैं। |
परीक्षण सुविधाओं की कमी, जो दुरियन निर्यात के चरम मौसम के दौरान प्रक्रिया पर अत्यधिक भार डालती है, एक प्रमुख बाधा है और दुरियन की कीमतों में हाल ही में आई तीव्र गिरावट का मुख्य कारण है।
कई बदलावों के साथ एक नया सीज़न।
प्रत्येक क्षेत्र में ड्यूरियन की कटाई के मौसम के अनुसार, मेकांग डेल्टा में इसका चरम मौसम आमतौर पर मार्च से मई तक रहता है, इसलिए मेकांग डेल्टा के कई प्रांत और शहर वर्तमान में ड्यूरियन की कटाई और निर्यात के चरम पर हैं। डोंग नाई शहर सहित दक्षिणपूर्वी क्षेत्र में आमतौर पर ड्यूरियन की कटाई का मौसम मई से जुलाई तक होता है। हालांकि, इस वर्ष असामान्य मौसम की स्थिति के कारण कटाई में देरी हुई है। डोंग नाई शहर के कई ड्यूरियन उत्पादक क्षेत्रों में वर्तमान में केवल शुरुआती मौसम के फल ही उत्पादित हो रहे हैं। उम्मीद है कि लगभग एक-दो महीनों में डोंग नाई शहर के ड्यूरियन उत्पादक क्षेत्र भारी पैदावार के साथ मुख्य कटाई के मौसम में प्रवेश कर जाएंगे।
2025 में ड्यूरियन की कटाई का मौसम शुरू होते ही, मेकांग डेल्टा के कई प्रांतों और शहरों में ड्यूरियन की कीमतों में भारी गिरावट देखी जा रही है। कीमतें कभी-कभी उत्पादन लागत से भी नीचे गिर जाती हैं, जिससे किसानों को नुकसान हो रहा है। विशेष रूप से, मेकांग डेल्टा के कुछ प्रांतों और शहरों में, खेत से सीधे बेचे जाने वाले 6 रियाल ड्यूरियन की कीमत केवल 20-25 हजार वीएनडी/किलो है, जो पिछले फसल मौसम की तुलना में लगभग 50% कम है। इसका एक कारण परीक्षण प्रयोगशालाओं पर अत्यधिक दबाव है, जिसका इस उत्पाद के निर्यात पर नकारात्मक प्रभाव पड़ रहा है।
थिन्ह बाख इंपोर्ट-एक्सपोर्ट कंपनी लिमिटेड ( हो ची मिन्ह सिटी) के एक प्रतिनिधि ने बताया: इस वर्ष, कई कठिनाइयों और जोखिमों के कारण व्यवसाय ड्यूरियन के निर्यात को सीमित कर रहे हैं। इनमें रोपण क्षेत्र कोड और निर्यात पैकेजिंग सुविधाओं पर सख्त नियम शामिल हैं। इसके अलावा, निरीक्षण प्रक्रियाएं, विशेष रूप से कैडमियम और येलो ओ की जांच, अत्यधिक बोझ से दबी हुई हैं, जिससे जांच में अधिक समय लग रहा है और इसके नकारात्मक परिणाम सामने आ रहे हैं, जैसे कि बिना बिके ड्यूरियन, जो गुणवत्ता को प्रभावित करते हैं और नुकसान का कारण बनते हैं, जबकि भंडारण और परिवहन लागत बढ़ जाती है। ये ड्यूरियन निर्यात को प्रभावित करने वाली प्रमुख बाधाएं हैं और ड्यूरियन बाजार में सुस्ती और कटाई के चरम मौसम के दौरान ड्यूरियन की कीमतों में भारी गिरावट का कारण हैं।
परीक्षण प्रक्रिया में मौजूद "अड़चन" को दूर करने की आवश्यकता है।
गुणवत्ता, प्रसंस्करण और बाजार विकास विभाग ( कृषि और पर्यावरण मंत्रालय ) के आंकड़ों के अनुसार, देशभर में कैडमियम और येलो ओ की जांच करने वाली 30 प्रयोगशालाएं हैं, जो मुख्य रूप से हो ची मिन्ह सिटी में केंद्रित हैं। इनमें से, मई 2026 तक, 5 प्रयोगशालाओं ने अस्थायी रूप से अपना संचालन बंद कर दिया है, जिससे केवल 25 सक्रिय प्रयोगशालाएं ही बची हैं।
हो ची मिन्ह सिटी के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के उप निदेशक श्री डुओंग डुक ट्रोंग के अनुसार, शहर में ड्यूरियन में कैडमियम और येलो ओ की जांच करने वाली 15 प्रयोगशालाएं हैं, लेकिन वर्तमान में केवल 13 ही कार्यरत हैं, जबकि बाकी ने अस्थायी रूप से अपना संचालन बंद कर दिया है। निरीक्षण प्रक्रिया में कठिनाई, विशेष रूप से कैडमियम और येलो ओ की जांच में, परीक्षण सुविधाओं की कमी के कारण है। हालांकि, अतिरिक्त स्थानीय परीक्षण प्रयोगशालाओं में निवेश आकर्षित करना आसान नहीं है क्योंकि इन प्रयोगशालाओं को संचालन के लिए चीन के सीमा शुल्क महानिदेशालय द्वारा मान्यता प्राप्त होनी चाहिए।
डोंग नाई शहर में वर्तमान में दुरियन की खेती का कुल क्षेत्रफल लगभग 25,000 हेक्टेयर है, जो क्षेत्रफल और उत्पादन दोनों ही दृष्टि से दक्षिणपूर्वी क्षेत्र में शीर्ष स्थानों में से एक है। शहर के कई इलाकों में निर्यात बाजार मानकों को पूरा करने वाले बड़े पैमाने पर दुरियन की विशेष खेती के क्षेत्र स्थापित किए गए हैं।
दरअसल, हाल के वर्षों में चीन को निर्यात किए जाने वाले ड्यूरियन के लिए कैडमियम और येलो ओ अवशेषों की 100% जांच अनिवार्य कर दी गई है। यदि कोई जांच प्रयोगशाला यह निर्धारित करती है कि खेप इन पदार्थों से मुक्त है, लेकिन चीन पहुंचने पर उल्लंघन पाए जाते हैं, तो प्रयोगशाला का संचालन निलंबित किया जा सकता है। ड्यूरियन निर्यात की मांग हर साल तेजी से बढ़ रही है, जबकि जांच प्रयोगशालाओं की संख्या में वृद्धि धीमी है, या उल्लंघन के कारण निलंबन होने से उनकी संख्या में कमी भी आ रही है। यही मुख्य कारण है कि ड्यूरियन निर्यात परीक्षण में अत्यधिक भार की समस्या कई वर्षों से अनसुलझी बनी हुई है।
थिन्ह बाख आयात-निर्यात कंपनी लिमिटेड के एक प्रतिनिधि ने कहा: दुरियन निर्यात के लिए परीक्षण प्रयोगशालाएँ मुख्य रूप से हो ची मिन्ह सिटी, हनोई और कैन थो सिटी में केंद्रित हैं… दुरियन उत्पादन वाले क्षेत्रों में लगभग कोई परीक्षण प्रयोगशालाएँ नहीं हैं। इसलिए, कंपनी को वर्तमान में डोंग नाई सिटी और डैक लक प्रांत में परीक्षण प्रयोगशालाओं में निवेश करने की आवश्यकता और क्षमता है, जो दुरियन उत्पादन के प्रमुख क्षेत्र हैं। कंपनी को उम्मीद है कि स्थानीय अधिकारी और कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय, इन क्षेत्रों में परीक्षण प्रयोगशालाओं में निवेश करने के लिए अनुकूल व्यवस्था और नीतियाँ बनाएंगे।
डोंग नाई शहर के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के उप निदेशक गुयेन वान थांग के अनुसार: डोंग नाई शहर का कृषि क्षेत्र, उत्पादन क्षेत्रों में ही परीक्षण प्रयोगशालाओं में निवेश करने के लिए व्यवसायों को आकर्षित करने हेतु प्रतिबद्ध है और हमेशा अनुकूल परिस्थितियाँ बनाता है। उत्पादन क्षेत्रों में परीक्षण प्रयोगशालाएँ होने से ड्यूरियन निर्यात करने वाले व्यवसायों को कई लाभ मिलते हैं, जैसे परीक्षण के लिए परिवहन लागत में कमी। इसके अलावा, निर्यात से पहले उत्पादों का परीक्षण करने से परीक्षण के लिए लंबी दूरी के परिवहन के कारण पूरे शिपमेंट को होने वाले नुकसान का जोखिम कम होता है। उत्पादन क्षेत्रों में परीक्षण प्रयोगशालाओं में निवेश करना किसानों को गुणवत्ता संबंधी समस्याओं के बारे में तुरंत सूचित करने और चेतावनी देने के लिए भी आवश्यक है, ताकि वे सुरक्षा मानकों को पूरा करने के लिए अपनी उत्पादन प्रक्रियाओं में बदलाव कर सकें। हालांकि, परीक्षण प्रयोगशालाओं में निवेश करते समय, डोंग नाई ऐसे निवेशकों का चयन करेगा जो न केवल पेशेवर क्षमता की आवश्यकताओं को पूरा करते हों, बल्कि परीक्षण के लिए पर्याप्त सुविधाएँ और बुनियादी ढाँचा भी सुनिश्चित करते हों।
मैदानों
स्रोत: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202605/nut-that-trong-xuat-khau-sau-rieng-f0402b3/
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