टिकाऊ फल उगाने वाले क्षेत्रों का विकास

अनुकूल प्राकृतिक परिस्थितियों और भूमि के साथ, दक्षिण-पूर्व को फल उत्पादक क्षेत्रों के मज़बूत विकास का लाभ मिला है। विशेष रूप से, हाल के वर्षों में, दक्षिण-पूर्व ने निर्यात और प्रसंस्करण बाज़ारों से जुड़े विशिष्ट फल उत्पादक क्षेत्रों का मज़बूत विकास किया है। इनमें देश में निर्यात के लिए कई प्रकार के फलदार वृक्ष हैं जिनकी आर्थिक दक्षता सर्वोच्च है, जैसे ड्यूरियन, टिशू कल्चर केला...

दिन्ह क्वान ज़िले में एक व्यवसाय में ताज़ा फलों का प्रसंस्करण। फ़ोटो: बी. गुयेन

गतिशील आर्थिक विकास क्षेत्र में स्थित, दक्षिण-पूर्व, बढ़ते क्षेत्र कोड के मामले में भी देश में शीर्ष पर है, जो निर्यात पैकेजिंग और गहन प्रसंस्करण कारखानों में निवेश करने के लिए व्यवसायों को आकर्षित करता है, जिससे वियतनाम के फल उद्योग के विकास में योगदान मिलता है।

उच्च मूल्य वाले फलदार वृक्षों का क्षेत्रफल तेजी से बढ़ाना

2024 के अंत तक, दक्षिणपूर्व क्षेत्र में फलों के पेड़ों का कुल क्षेत्रफल 142,200 हेक्टेयर है, जो देश के क्षेत्रों के बीच क्षेत्रफल के मामले में चौथे स्थान पर है। कृषि और पर्यावरण मंत्रालय के 2025 और 2030 तक प्रमुख फल वृक्षों के विकास परियोजना के अनुसार, पूरे देश में 14 प्रमुख फसलें हैं जिनमें शामिल हैं: ड्रैगन फ्रूट, आम, केला, लीची, लोंगान, संतरा, अंगूर, अनानास, रामबूटन, डूरियन, कटहल, पैशन फ्रूट, एवोकाडो... ये दक्षिणपूर्व क्षेत्र में विकास के लिए कई शक्तियों वाले फल भी हैं जैसे: आम (डोंग नाई, तै निन्ह में केंद्रित); रामबूटन, केला (डोंग नाई); लोंगान (तै निन्ह, बा रिया - वुंग ताऊ ); कटहल (डोंग नाई, बिन्ह फुओक, तै निन्ह); डूरियन (डोंग नाई, बिन्ह फुओक)।

कई प्रकार के विशेष वृक्षों और निर्यात फलों का उच्च आर्थिक मूल्य होता है जैसे: होआ लोक आम, थाई आम, डोना डूरियन, हरी त्वचा वाले अंगूर... विशेष रूप से, निर्यात लाभ वाले सभी फलों के पेड़ों के बड़े क्षेत्र होते हैं जैसे: 25.4 हजार हेक्टेयर क्षेत्र के साथ डूरियन; 23.5 हजार हेक्टेयर क्षेत्र के साथ ऊतक संस्कृति केला; 15.4 हजार हेक्टेयर क्षेत्र के साथ आम...

डोंग नाई दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र में एक विशाल फल उत्पादक क्षेत्र वाला प्रांत है, जिसका कुल क्षेत्रफल लगभग 81.8 हज़ार हेक्टेयर है, जो 2020 की तुलना में हज़ारों हेक्टेयर की वृद्धि दर्शाता है। इनमें से, देश में सबसे बड़े क्षेत्रफल वाली कई फ़सलें हैं। वर्तमान में, डोंग नाई का कुल टिशू कल्चर केला उत्पादन क्षेत्र देश में सबसे बड़ा है, जिसका कुल क्षेत्रफल लगभग 16.7 हज़ार हेक्टेयर है और उत्पादन 186.7 हज़ार टन से अधिक है। डूरियन उत्पादन क्षेत्र 12.6 हज़ार हेक्टेयर से अधिक है, जो कुछ साल पहले की तुलना में लगभग दोगुना है।

पुनर्गठन नीति के क्रियान्वयन से, दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र के कृषि क्षेत्र ने कई महत्वपूर्ण उपलब्धियाँ हासिल की हैं और उच्च विकास दर को बनाए रखा है। विशेष रूप से, फलदार वृक्षों के क्षेत्रफल और उत्पादकता में न केवल तेज़ी से वृद्धि हुई है, बल्कि वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति के अनुप्रयोग, गहन कृषि में निवेश में वृद्धि और नई किस्मों के चयन एवं उपयोग के कारण उत्पादन में भी निरंतर वृद्धि हुई है।

दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र के प्रांत और शहर बड़े पैमाने पर विशिष्ट क्षेत्रों के विकास पर ध्यान केंद्रित करते हैं, निर्यात बाज़ार के मानकों को पूरा करने के लिए उत्पादन में उच्च तकनीक और तकनीकों का उपयोग करते हैं। स्थानीय लोग क्षेत्र के प्रमुख फल वृक्षों के प्रतिस्पर्धात्मक लाभ को बढ़ाने के लिए निर्यात उत्पादक क्षेत्र कोड प्राप्त क्षेत्र का विस्तार करने हेतु तंत्र और नीतियों का समर्थन करने में बहुत रुचि रखते हैं। इसी के कारण, फल क्षेत्र ने प्रभावी संपर्क श्रृंखलाएँ बनाई हैं, और दुनिया भर के कई देशों को निर्यात किया है, जिनमें संयुक्त राज्य अमेरिका, यूरोप, जापान, कोरिया आदि जैसे कई मांग वाले बाज़ार शामिल हैं।

डोंग नाई ताजे फल उद्योग श्रृंखला के निर्माण में अग्रणी है। वर्तमान में, प्रांत में 844 सहकारी समितियाँ हैं जिनमें लगभग 31,700 सदस्य शामिल हैं; सहकारी समितियों के माध्यम से उत्पादन संबंधों में भागीदारी का क्षेत्रफल लगभग 23,400 हेक्टेयर है। उत्पादन में वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति को लागू करने में सदस्यों का समर्थन करने के लिए सहकारी समितियाँ केंद्र बिंदु हैं। इनमें से 35 सहकारी समितियों के उत्पाद 908 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्रफल के साथ वियतगैप द्वारा प्रमाणित हैं; 2 सहकारी समितियाँ 4.3 हेक्टेयर क्षेत्रफल के साथ प्रमाणित जैविक हैं, और 21 सहकारी समितियों को 654 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्रफल के साथ निर्यात सेवा प्रदान करने हेतु बढ़ते क्षेत्र कोड प्रदान किए गए हैं।

कृषि और पर्यावरण विभाग के उप निदेशक ट्रान लाम सिन्ह के अनुसार, पूरे प्रांत में 275 लिंकेज चेन हैं, जो 2023 की तुलना में 43 लिंकेज चेन की वृद्धि है, जिसमें 127 उद्यम, 70 सहकारी समितियां, 39 सहकारी समूह और 15,300 परिवार लिंकेज चेन में भाग ले रहे हैं। सहयोग और लिंकेज के रूप में उपभोग किए गए प्रांत के प्रमुख कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों के मूल्य का अनुपात 47.6% से अधिक तक पहुंच गया। प्रांत में कृषि उत्पादों के उत्पादन और खपत में लिंकेज का समर्थन करने के लिए नीतियों को लागू करने में प्रांत बहुत रुचि रखता है जैसे: लिंकेज बनाने के लिए परामर्श लागत का समर्थन करना; लिंकेज के लिए बुनियादी ढांचे का समर्थन करना; कृषि विस्तार मॉडल के निर्माण का समर्थन करना; प्रदर्शन मॉडल बनाने के लिए बीज, उपकरण और आवश्यक सामग्री खरीदने की लागत का 50% समर्थन करना

स्वादिष्ट विशिष्ट फलों की खेती में विशेषज्ञता वाले अनेक क्षेत्रों का लाभ उठाते हुए, दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र के कई प्रांतों और शहरों ने स्वादिष्ट विशिष्ट फलों के क्षेत्रों से जुड़े उद्यान पर्यटन और पर्यावरण-पर्यटन को मज़बूती से विकसित किया है। इस क्षेत्र में कई इलाके हैं जो पके फलों के मौसम में उद्यान पर्यटन के लिए प्रसिद्ध हैं, जैसे: लोंग खान शहर (डोंग नाई प्रांत), लाई थियू (बिन डुओंग प्रांत)... यह मॉडल फल वृक्षों की खेती में विशेषज्ञता वाले क्षेत्रों के आर्थिक मूल्य को बढ़ाने में योगदान देता है।

प्रसंस्करण में निवेश आकर्षित करना

दक्षिण-पूर्व क्षेत्र देश की आर्थिक गतिशीलता का केंद्र है, जहाँ उद्योग और सेवाओं का तीव्र विकास हो रहा है और यह घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय व्यापार का केंद्र भी है। विशेष रूप से, दक्षिणी क्षेत्र के अधिकांश कृषि और जलीय उत्पाद मुख्य रूप से हो ची मिन्ह सिटी के बंदरगाहों के माध्यम से एकत्रित और निर्यात किए जाते हैं।

उपरोक्त लाभों का लाभ उठाते हुए, दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र के स्थानीय लोगों ने समकालिक तकनीकी अवसंरचना, प्रौद्योगिकी हस्तांतरण में निवेश बढ़ाया है, बड़े पैमाने पर वस्तुओं के उत्पादन के लिए उत्पादन को पुनर्गठित किया है; उद्योग मूल्य श्रृंखला के साथ सहकारी संबंध बनाए हैं, और ताज़े और प्रसंस्कृत फलों की खरीद, संरक्षण, प्रसंस्करण और निर्यात के लिए सुविधाएँ आकर्षित की हैं। इसका लक्ष्य ताज़े फलों पर मौसमी दबाव को कम करना और इस मॉडल की आर्थिक दक्षता में सुधार करना है।

वर्ष की शुरुआत से ही, डोंग नाई के कार्यात्मक क्षेत्र ने निर्यात की पूर्ति हेतु उत्पादक क्षेत्रों और पैकेजिंग सुविधाओं के लिए कोड बनाने हेतु व्यवसायों और लोगों के लिए मार्गदर्शन को सुदृढ़ करना जारी रखा है। अब तक, पूरे प्रांत में 27.9 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्रफल वाले उत्पादक क्षेत्रों के लिए 189 कोड हैं; 453 हेक्टेयर वाले घरेलू उत्पादक क्षेत्रों के लिए 46 कोड हैं; संयुक्त राज्य अमेरिका, चीन, यूरोप, ऑस्ट्रेलिया, न्यूज़ीलैंड आदि बाजारों में निर्यात हेतु पैकेजिंग सुविधाओं के लिए 86 कोड हैं। प्रांत में कृषि उत्पादों की खपत को जोड़ने वाली गतिविधियों पर भी ध्यान दिया गया है।

प्रांत में निर्यात के लिए केले के प्रसंस्करण और पैकेजिंग कारखानों में निवेश करने वाले कुछ उद्यमों के अनुसार, अंतर्राष्ट्रीय बाजार में ताज़ा वियतनामी केलों की स्थिति बढ़ रही है। विशेष रूप से, डोंग नाई देश में निर्यात के लिए टिशू कल्चर केले उगाने की "राजधानी" है। प्रांत के कई इलाकों में बड़े क्षेत्रफल वाले विशिष्ट उत्पादन क्षेत्र बन गए हैं, जो उत्पादन क्षेत्रों में निर्यात के लिए प्रसंस्करण और पैकेजिंग कारखानों में निवेश करने वाले उद्यमों को आकर्षित करने के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ हैं।

लुओंग गिया फ़ूड टेक्नोलॉजी ज्वाइंट स्टॉक कंपनी (हो ची मिन्ह सिटी में मुख्यालय) के निदेशक मंडल के अध्यक्ष हो क्वोक थाई ने बताया कि कंपनी ने डोंग नाई में दो फल प्रसंस्करण कारखानों में निवेश किया है। कंपनी ने डोंग नाई में निवेश इसलिए चुना क्योंकि डोंग नाई की भौगोलिक स्थिति उत्पादन गतिविधियों के लिए बेहद अनुकूल है, खासकर लोंग खान की ज़मीन एक बहुत अच्छा व्यापारिक केंद्र है, जहाँ पश्चिम से राजमार्ग जुड़े हुए हैं और मध्य और मध्य हाइलैंड्स प्रांतों से जुड़े हुए हैं... इसके अलावा, प्रांतीय और स्थानीय अधिकारियों, संबंधित विभागों और डोंग नाई की शाखाओं का अत्यंत सक्रिय समर्थन भी कंपनी को अपनी प्रतिबद्धता में सुरक्षित महसूस करने के लिए प्रेरित करता है।

दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र के विशिष्ट प्रांत और शहर, जैसे हो ची मिन्ह सिटी, डोंग नाई, बिन्ह डुओंग, बा रिया - वुंग ताऊ... कृषि उत्पाद आपूर्ति और प्रसंस्करण केंद्र, कृषि उत्पाद उपभोग को जोड़ने के लिए समर्पित रसद श्रृंखलाएँ बना रहे हैं। विशेष रूप से, दक्षिण-पूर्वी इलाके पूरे क्षेत्र के लिए कृषि उत्पाद उपभोग बाजारों के निर्माण और विकास में घनिष्ठ सहयोग कर रहे हैं।

बिन्ह गुयेन

स्रोत: https://baodongnai.com.vn/dong-nam-bo/202504/phat-trien-cac-vung-chuyen-canh-cay-an-trai-ben-vung-73e3efd/