डूरियन साल भर फल देता है और 9X डाक नॉन्ग का रहस्य

श्री बुई दीन्ह थुआन, डाक निया कम्यून, जिया नघिया शहर (डाक नॉन्ग) जैविक ड्यूरियन मॉडल के साथ सफल रहे हैं और पूरे वर्ष फल पैदा करते हैं।

विशेष ड्यूरियन उद्यान

वर्ष भर फसल के लिए ड्यूरियन उगाना एक समय असंभव माना जाता था, क्योंकि इस पेड़ की जैविक विशेषताएं केवल मौसमी फल ही उत्पन्न करती हैं।

हालांकि, 9वीं पीढ़ी के किसान श्री थुआन ने जैविक ड्यूरियन उत्पादन मॉडल में अपनी सफलता से कई लोगों को आश्चर्यचकित कर दिया है, जो लगभग पूरे वर्ष उच्च उपज और फसल देता है।

श्री बुई दीन्ह थुआन, डाक निया कम्यून, जिया नघिया शहर ( डाक नॉन्ग ) पोषक तत्वों की मात्रा को उचित रूप से समायोजित करते हैं, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि पेड़ स्थिर रूप से बढ़ता है और पूरे वर्ष फल देता है।

इस अनोखे मॉडल के मालिक पहले वास्तुकला की पढ़ाई करते थे, लेकिन खेती के प्रति अपने जुनून के चलते उन्होंने बागवानी की ओर रुख किया। उन्हें जैविक तरीके से पौधों को उगाने और उनकी देखभाल करने के तरीके पर शोध और अध्ययन करने का शौक है।

श्री थुआन ने बताया कि 2018 से, उनके परिवार ने 6 हेक्टेयर क्षेत्र में कॉफी, काजू, मैंगोस्टीन और लीची के साथ ड्यूरियन की अंतर-फसलीय खेती शुरू कर दी है। यह बहु-फसलीय खेती उन्हें मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों का अधिकतम लाभ उठाने और आय बढ़ाने में मदद करती है।

श्री थुआन के डूरियन बगीचे में, हर पेड़ को नए फूलों, छोटे फलों, बढ़ते फलों से लेकर पके फलों तक, विकास के सभी चरणों में स्पष्ट रूप से देखा जा सकता है। इसी वजह से, डूरियन की कटाई लगभग पूरे साल होती है, बजाय इसके कि हमेशा की तरह सिर्फ़ मुख्य मौसम पर ही ध्यान केंद्रित किया जाए।

श्री बुई दिन्ह थुआन स्वच्छ कृषि के प्रति भावुक हैं और उनके पास पूरे वर्ष फल देने के लिए जैविक ड्यूरियन की देखभाल करने की तकनीक है।

"चौथे वर्ष से, ड्यूरियन का बगीचा लगातार फल देने लगा। यह ज़रूरी है कि हम पोषण, पानी और उचित देखभाल की तकनीकों में पहल करें ताकि पेड़ कमज़ोर न हो जाए," श्री थुआन ने बताया।

वर्तमान में, वह लगभग 500 ड्यूरियन पेड़ों का प्रबंधन कर रहे हैं जो स्थिर उपज दे रहे हैं। उनके ड्यूरियन उद्यान में मुख्य रूप से मोन्थॉन्ग और री6 जैसी प्रसिद्ध किस्में उगाई जाती हैं।

औसतन, प्रत्येक ड्यूरियन वृक्ष प्रति वर्ष लगभग 1.4 क्विंटल फल देता है, जो 40-45 से अधिक फलों के बराबर है, तथा प्रति फल का औसत वजन 3 किलोग्राम होता है।

पौधों को स्वस्थ और फलों को स्वादिष्ट रखने का रहस्य

पौधों को फल देने के लिए रसायनों का प्रयोग करने की कृषि पद्धति का अनुसरण न करते हुए, श्री थुआन ने प्रकृति का अनुसरण करते हुए जैविक खेती का मार्ग चुना।

यही उनके ड्यूरियन बगीचे में टिकाऊ फल उत्पादन में मदद करने का रहस्य भी है, जिससे प्रत्येक कटाई के बाद फसल की विफलता, शक्ति की हानि या उत्पादकता में कमी नहीं आती।

श्री थुआन द्वारा प्रयुक्त उर्वरक का मुख्य स्रोत मछली प्रोटीन, बीन प्रोटीन और रेशमकीट खाद से बनी जैविक खाद है। ये सामग्रियाँ आसानी से उपलब्ध हैं, पर्यावरण के अनुकूल हैं और विशेष रूप से दीर्घकालिक खेती के लिए उपयुक्त हैं।

उन्होंने कहा, "मैं पेड़ पर फल लगाने के लिए ज़ोर नहीं डालता, बल्कि उसे प्राकृतिक रूप से बढ़ने देता हूँ। अगर फूल होंगे, तो वह फल देगा, और जब फल पक जाएगा, तो वह अपने आप पक जाएगा। पेड़ को ज़्यादा मेहनत नहीं करनी पड़ती, लेकिन फल फिर भी एक समान और स्वादिष्ट होते हैं।"

श्री बुई दिन्ह थुआन के जैविक डूरियन उद्यान से वर्ष भर फसल प्राप्त होती है।

व्यवस्थित देखभाल प्रक्रिया का पालन करने के कारण, श्री थुआन के ड्यूरियन में हमेशा भरपूर मिठास, चिपचिपा चावल, विशिष्ट सुगंध होती है और यह उपभोक्ताओं के लिए पूरी तरह सुरक्षित है।

यही वह कारक भी है जो उनके उत्पादों को हमेशा "बिक" स्थिति में रखता है। श्री थुआन प्री-ऑर्डर और होम डिलीवरी के माध्यम से एक बड़ा उपभोक्ता बाज़ार बनाते हैं।

उनके नियमित ग्राहक कई प्रांतों और बड़े शहरों जैसे हो ची मिन्ह सिटी, हनोई , दा नांग, हाई फोंग से आते हैं...

श्री थुआन ने अप्रैल 2025 में जिया नघिया शहर में आयोजित होने वाले सेंट्रल हाइलैंड्स - डाक नॉन्ग क्षेत्र में कृषि मेले और आपूर्ति-मांग कनेक्शन में ग्लोबलगैप मानकों के अनुसार उत्पादित ड्यूरियन और सब्जियों और फलों को पेश किया।

"मैं केवल प्राकृतिक रूप से गिरे हुए ड्यूरियन बेचता हूँ, कटे हुए हरे नहीं। ग्राहक इसके आदी हो चुके हैं और उन्हें इसका गाढ़ा, मीठा स्वाद बहुत पसंद है, लेकिन बहुत तीखा नहीं। इसकी कीमत 80,000 से 100,000 VND/किलो तक है, लेकिन फिर भी पर्याप्त उत्पाद उपलब्ध नहीं हैं," श्री थुआन ने कहा।

प्रतिदिन, व्यस्त होने के बावजूद, श्री थुआन अभी भी व्यक्तिगत रूप से प्रत्येक फूल समूह और प्रत्येक युवा ड्यूरियन फल की जांच करते हैं ताकि पोषक तत्वों की उचित मात्रा को समायोजित किया जा सके, जिससे यह सुनिश्चित हो सके कि पेड़ स्थिर रूप से बढ़ता है।

वर्तमान में, उन्होंने डोना, री6 और मुसांग किंग किस्मों के 700 से ज़्यादा ड्यूरियन पेड़ लगाए हैं। नए लगाए गए ड्यूरियन पेड़ अपने दूसरे वर्ष में हैं और अच्छी तरह बढ़ रहे हैं।

ऐसे संदर्भ में जहां उपभोक्ता कृषि उत्पादों की गुणवत्ता और उत्पत्ति के बारे में चिंतित हैं, यह मॉडल जैविक कृषि की महान क्षमता को दर्शाता है, विशेष रूप से ड्यूरियन जैसी उच्च मूल्य वाली फसलों के लिए।

एक युवा व्यक्ति की रचनात्मकता और उत्साह से, यह एक बार फिर पुष्टि करता है कि सही दृष्टिकोण के साथ, डाक नॉन्ग कृषि पूरी तरह से मजबूती से विकसित हो सकती है, जिससे घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में उच्च गुणवत्ता वाले कृषि उत्पादों के लिए एक ब्रांड बन सकता है।

स्रोत: https://baodaknong.vn/sau-rieng-ra-qua-quanh-nam-va-bi-quyet-cua-9x-dak-nong-253075.html