लाओ चाई लोगों के लिए स्थायी आजीविका

अब लाओ चाई कम्यून के हांग गियांग गांव में पीले चावल के खेत नहीं हैं, बल्कि वहां चायोट, खीरे, स्ट्रॉबेरी और वीएच6 नाशपाती के हरे-भरे पेड़ हैं, जो जड़ें जमा रहे हैं, अंकुरित हो रहे हैं और नई उम्मीदें जगा रहे हैं।

लाओ चाई कम्यून के हैंग गियांग गाँव में अब पीले चावल के खेत नहीं रहे, बल्कि चायोट, खीरा, स्ट्रॉबेरी और वीएच6 नाशपाती के हरे-भरे पेड़ जड़ें जमा रहे हैं, अंकुरित हो रहे हैं और नई उम्मीदें जगा रहे हैं। फसल पुनर्गठन के मॉडल धीरे-धीरे व्यवहार में आकार ले रहे हैं, आर्थिक दक्षता को एक पैमाना और प्रयोग करने की हिम्मत की भावना को एक प्रेरक शक्ति के रूप में इस्तेमाल कर रहे हैं।

नवाचार की उस कहानी में, गियांग ए पो उन अग्रणी परिवारों में से एक हैं जिन्होंने साहसपूर्वक एकल-कृषि प्रथा को तोड़ा। पहले, उनके परिवार का जीवन कुछ एकड़ ऊंचे इलाकों में उगाए गए चावल और कुछ खेतों में मक्के के इर्द-गिर्द घूमता था। कम आय ने गरीबी को दूर रखा। 2024 में, 1 हेक्टेयर ज़मीन पर, गियांग ए पो ने चायोट और खीरे उगाने का प्रयोग करने का फैसला किया और उम्मीद से कहीं बढ़कर करोड़ों डोंग की कमाई की - एक ऐसी आय जो ऊंचे इलाकों में उगाई गई चावल की खेती से नहीं मिल सकती थी। शुरुआती सफलता के बाद, पिछले सीज़न में उन्होंने अपने क्षेत्र का विस्तार 4 हेक्टेयर चायोट और 3,000 वर्ग मीटर खीरे की खेती से किया।

श्री गियांग ए पो ने बताया: "पिछले दो वर्षों से चायोट और खीरे उगाने से मेरे परिवार को पहाड़ी चावल उगाने की तुलना में अधिक आय प्राप्त हुई है। मैं निश्चित रूप से चायोट की खेती के क्षेत्र का विस्तार करूँगा ताकि परिवार की अर्थव्यवस्था और विकसित हो सके।"

सिर्फ़ सब्ज़ियाँ ही नहीं, बल्कि स्ट्रॉबेरी - जिसे "कठिन" माना जाता है - ने भी हाइलैंड्स की ठंडी जलवायु के कारण हैंग गियांग में जड़ें जमा ली हैं। स्ट्रॉबेरी लगाने वाले पहले परिवारों में से एक, श्री गियांग ए सो ने कहा: "मुझे लगता है कि स्ट्रॉबेरी उगाना चावल उगाने से कई गुना ज़्यादा कारगर है। स्ट्रॉबेरी नई संभावनाओं के द्वार खोल रही है, हमें आय का एक ज़्यादा स्थिर स्रोत बनाने में मदद कर रही है, और धीरे-धीरे एक उच्च-मूल्य वाला कृषि उत्पादन मॉडल तैयार कर रही है।"

फसलों को बदलने में लोगों के साहस के अलावा, इस बदलाव में योगदान देने वाला एक महत्वपूर्ण कारक राष्ट्रीय लक्ष्य कार्यक्रम भी है। कई गरीब और लगभग गरीब परिवार, जो पहले मुख्य रूप से एकल-फसल की खेती करते थे, अब उन्हें अधिक उपयुक्त फसलों को अपनाने के लिए बीज, सामग्री और तकनीकों से सहायता मिल रही है।

को दे सांग ए गाँव की श्रीमती गियांग थी सू का परिवार इसका एक उदाहरण है। पहले, उनके परिवार की बंजर ज़मीन पर केवल मक्का उगाया जाता था, जिसकी आर्थिक दक्षता कम थी। 2024 में, राज्य से बीज के लिए मिले सहयोग से, उनके परिवार ने साहसपूर्वक 400 VH6 नाशपाती के पेड़ लगाए। अब तक, नाशपाती के पेड़ अच्छी तरह से विकसित हुए हैं, और आने वाले वर्षों में अच्छी आय का वादा करते हैं।

लाओ चाई कम्यून में नाशपाती, चायोटे, खीरे और स्ट्रॉबेरी उगाने के मॉडलों के साथ-साथ, उच्च आय की संभावना वाली सब्ज़ियाँ उगाने के नए मॉडल भी मौजूद हैं, जिनमें सुश्री मुआ थी बाउ का बैंगन उगाने का मॉडल भी शामिल है। यह उन परिवारों में से एक है जिन्होंने शुरुआत से ही नई तकनीकों को अपनाते हुए, अर्ध-पेशेवरता की दिशा में साहसपूर्वक निवेश किया।

नवंबर 2025 की शुरुआत में, सुश्री बाउ ने नायलॉन शेल्टर सिस्टम बनाने, ड्रिप सिंचाई पाइप लगाने और उच्च-गुणवत्ता वाले पौधे खरीदने के लिए 30 मिलियन से ज़्यादा VND का निवेश किया। पहाड़ी इलाकों में रहने वालों के लिए, यह निवेश छोटा नहीं है, लेकिन उन्होंने ठान लिया कि अगर उन्हें व्यावसायिक खेती करनी है, तो उन्हें अपनी सोच और काम करने के तरीके बदलने होंगे, और उत्पादन में तकनीक का साहसपूर्वक इस्तेमाल करना होगा। नमी, पोषण और प्रकाश को नियंत्रित करने से पौधों की वृद्धि समान रूप से होती है और मौसम संबंधी जोखिम कम होते हैं।

सुश्री बाउ ने बताया: "जब मैंने पहली बार निवेश किया था, तो मुझे भी चिंता थी क्योंकि मुझे बहुत सारा पैसा खर्च करना पड़ा। लेकिन अगर मैं चावल उगाती रही, तो मेरे पास खाने के लिए कभी पर्याप्त नहीं होगा। ग्रीनहाउस में बैंगन उगाने से शुरुआत में पता चला कि बढ़ने का समय कम हो गया, उत्पादकता में उल्लेखनीय वृद्धि हुई और फलों की गुणवत्ता स्थिर रही। सक्रिय सिंचाई जल स्रोतों और देखभाल तकनीकों की बदौलत, फसल का समय बढ़ाया जा सकता है, जिससे बाजार में आपूर्ति के समय उत्पाद का मूल्य बढ़ जाता है।"

सुश्री बाउ के परिवार का आर्थिक विकास मॉडल लाओ चाई लोगों की कृषि उत्पादन से कृषि अर्थशास्त्र की ओर सोच में आए बदलाव को दर्शाता है। यह दर्शाता है कि फसल संरचना में बदलाव की प्रक्रिया न केवल विशिष्ट फसलों में, बल्कि परिचित सब्जियों में भी हो रही है, लेकिन नए मानकों के अनुसार उत्पादन किया जा रहा है, जिससे उच्च और अधिक टिकाऊ आर्थिक दक्षता प्राप्त हो रही है।

लाओ चाई कम्यून के कृषि विस्तार कार्यकर्ता श्री गियांग ए वांग ने कहा: "अपलैंड चावल की उत्पादकता कम है और यह आर्थिक रूप से प्रतिस्पर्धी नहीं है। वहीं, नाशपाती जैसे फलदार वृक्ष, अगर सही तकनीक से उगाए जाएँ, तो बेहतर उपज और मूल्य देंगे।"

अब तक, लाओ चाई ने सैकड़ों हेक्टेयर बेकार चावल के खेतों को उच्च आर्थिक मूल्य वाली फसलों में बदल दिया है। इनमें से, अकेले VH6 नाशपाती और इलायची के पेड़ों का क्षेत्रफल 73 हेक्टेयर है। नई खेती की गई ज़मीन की प्रति हेक्टेयर औसत आय पहले की तुलना में 3-5 गुना बढ़ गई है। 2024 में गरीबी दर में 3.81% की कमी आएगी - यह कमी बहुत ज़्यादा नहीं है, लेकिन कई कठिनाइयों वाले एक पहाड़ी समुदाय के लिए सार्थक है।

फसल संरचना में बदलाव न केवल नई आजीविकाओं का सृजन करता है, बल्कि उत्पादन संबंधी सोच को भी बदलने में योगदान देता है। लोगों ने गणना करना, पैमाने का विस्तार करना, उपभोग को जोड़ना और वस्तु उत्पादन क्षेत्र बनाना सीख लिया है। शुरुआती छोटे मॉडलों से, लाओ चाई धीरे-धीरे फलों के पेड़ और उच्च मूल्य वाली सब्ज़ियाँ उगाने वाले क्षेत्रों का निर्माण कर रहा है, जिससे सतत कृषि आर्थिक विकास की नींव तैयार हो रही है।

प्रस्तुतकर्ता: थुय थान

स्रोत: https://baolaocai.vn/sinh-ke-ben-vung-cho-nguoi-dan-lao-chai-post888501.html