अदरक के अप्रत्याशित प्रभाव और उपयोग करते समय नोट्स

अपने तीखे और तीखे स्वाद के साथ, अदरक ठंड के मौसम में एक औषधीय जड़ी-बूटी के रूप में काम करता है। अदरक-शहद वाली चाय या अदरक-पैर स्नान जैसे उपाय आपको गर्म रखने और अच्छी नींद लेने में मदद करते हैं। हालाँकि, ऐसे चार समूह हैं जिन्हें स्वास्थ्य देखभाल के लिए अदरक का उपयोग करते समय सावधानी बरतने की आवश्यकता है।

खाना पकाने में मसाले के अलावा, अदरक पारंपरिक चिकित्सा में एक औषधीय जड़ी बूटी भी है - चित्रण फोटो

अदरक के स्वास्थ्य लाभ

पारंपरिक चिकित्सा विभाग - अस्पताल 19-8, डॉ. वु माई होआ के अनुसार, अदरक न केवल रसोई में एक जाना-पहचाना मसाला है, बल्कि पारंपरिक चिकित्सा में एक अनमोल औषधि भी है। पारंपरिक चिकित्सा के अनुसार, अदरक का स्वाद तीखा और गर्म होता है, और इसका मुख्य उपयोग तिल्ली और पेट को गर्म करना, ठंडी हवा को दूर भगाना और उल्टी-जी मिचलाना रोकना है।

अपने गर्म और सर्दी दूर करने वाले गुणों के कारण, अदरक मौसम के ठंडे होने पर विशेष रूप से उपयोगी होता है। यह वह समय होता है जब शरीर ठंडी हवा (ठंडी हवा) के प्रति संवेदनशील होता है, जिससे कई स्वास्थ्य समस्याएं पैदा होती हैं। अदरक निम्नलिखित स्थितियों के लिए एक बहुत ही उपयुक्त उपाय है:

ठंडा पेट, सूजन: ठंडा कच्चा भोजन खाने पर या ठंड के मौसम के कारण तिल्ली और पेट ठंडा होने पर, अदरक तिल्ली और पेट को गर्म करने, पाचन को बढ़ावा देने, सूजन और पेट फूलने की भावना को कम करने में मदद करेगा।

सर्दी के कारण खांसी: सर्दी के कारण होने वाली खांसी, गले में खुजली, पतले कफ के साथ खांसी के लक्षणों के साथ, अदरक सर्दी को दूर करने, श्वसन पथ को गर्म करने और खांसी को प्रभावी ढंग से कम करने में मदद करेगा।

कमजोर शरीर, ठंडे हाथ और पैर: जब ठंड के कारण शरीर कमजोर हो जाता है और रक्त संचार खराब हो जाता है, तो अदरक रक्त संचार को उत्तेजित करने, अंगों में गर्मी लाने और ठंड को कम करने में मदद करता है।

अच्छे स्वास्थ्य के लिए अदरक का उपयोग कैसे करें?

ठंड के मौसम में अदरक के गर्म और स्वास्थ्यवर्धक प्रभाव को बढ़ावा देने के लिए, आप निम्नलिखित तीन सरल और लोकप्रिय तरीकों को अपना सकते हैं:

गर्म रखने और प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए अदरक-शहद की चाय बनाएं

ठंड के मौसम में यह सबसे पसंदीदा पेय है। अदरक का तीखा स्वाद, शहद की हल्की मिठास और जीवाणुरोधी गुणों के साथ मिलकर, शरीर को अंदर से गर्म करने का एक अद्भुत उपाय है, साथ ही सर्दी-ज़ुकाम पैदा करने वाले वायरस से लड़ने की प्रतिरोधक क्षमता को भी मज़बूत करता है।

बनाने की विधि: ताज़ा अदरक छीलें, पतले-पतले टुकड़े काटें या कुचल लें। एक कप में डालें और उबलते पानी में लगभग 5-10 मिनट तक डुबोकर रखें। पानी के ठंडा होने (लगभग 40-50°C तक) का इंतज़ार करें, फिर उसमें शहद डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और आनंद लें। शहद के पोषक तत्वों को नष्ट होने से बचाने के लिए पानी ज़्यादा गर्म होने पर शहद न डालें।

अदरक के पानी में पैर भिगोने से अच्छी नींद आती है

पैरों में कई एक्यूपंक्चर बिंदु होते हैं। ठंड के मौसम में, आपके पैर आसानी से ठंडे हो सकते हैं, जिससे आपके रक्त संचार पर असर पड़ता है और नींद आने में कठिनाई होती है।

शाम को सोने से पहले अपने पैरों को गर्म अदरक के पानी में भिगोना एक बेहतरीन उपचार है। अदरक की गर्मी और आवश्यक तेल आपके पैरों के तलवों की केशिकाओं को उत्तेजित करेंगे, पूरे शरीर में रक्त संचार बढ़ाएँगे, ठंडी हवा को दूर भगाएँगे, शरीर को आराम पहुँचाएँगे और गहरी नींद में जाने में मदद करेंगे।

अदरक को नींबू या दालचीनी के साथ मिलाकर खाने से पाचन क्रिया में सुधार होता है

ठंड के मौसम में, हम ज़्यादा ऊर्जा वाले खाद्य पदार्थ खाने लगते हैं, जिससे पेट फूलना और अपच जैसी समस्याएँ हो सकती हैं। अदरक को नींबू या दालचीनी के साथ मिलाकर खाने से पाचन तंत्र बेहतर होता है।

अदरक और नींबू: पेट को गर्म करने में मदद करता है, गैस्ट्रिक रस स्राव को उत्तेजित करता है, मतली को कम करता है और सामान्य सर्दी के लक्षणों को कम करने में मदद करता है (जब रोग की शुरुआत में उपयोग किया जाता है)।

अदरक और दालचीनी: दोनों में मजबूत वार्मिंग गुण होते हैं, यह संयोजन शरीर को गर्म करने की क्षमता को दोगुना कर देता है, कमजोर प्लीहा और पेट वाले लोगों के लिए बहुत अच्छा है, अक्सर पेट ठंडा रहता है, और ठंड के कारण दस्त होता है।

अदरक का उपयोग किसे नहीं करना चाहिए?

हालाँकि अदरक बहुत फायदेमंद है, लेकिन हर कोई इसे मनमाने ढंग से इस्तेमाल नहीं कर सकता। चूँकि अदरक की तासीर गर्म होती है और इसमें रक्त संचार बढ़ाने की क्षमता होती है, इसलिए कुछ विषयों में अदरक के इस्तेमाल पर सावधानी बरतनी चाहिए। विशेषज्ञों की सलाह है कि निम्नलिखित 4 समूहों को इसका इस्तेमाल सीमित या सावधानी से करना चाहिए:

तेज़ बुखार वाले लोगों को अदरक का सेवन नहीं करना चाहिए : अदरक की तासीर गर्म होती है और यह शरीर का तापमान बढ़ा सकता है। अगर किसी व्यक्ति को तेज़ बुखार हो (शरीर का तापमान पहले से ही ज़्यादा हो), तो अदरक के सेवन से शरीर का तापमान और भी बढ़ सकता है, जो खतरनाक है।

जिन लोगों को तेज बुखार, रक्तस्राव का खतरा, गंभीर पेट के अल्सर की समस्या हो... उन्हें अदरक का उपयोग करते समय सावधानी बरतनी चाहिए।

रक्तस्राव के जोखिम वाले लोग : जिन लोगों को रक्तस्राव हो रहा हो (जैसे नाक से खून आना, मसूड़ों से खून आना, खून की खांसी आना) या रक्तस्राव का खतरा हो (जैसे गंभीर बवासीर, गैस्ट्रिक रक्तस्राव के रोगी) उन्हें इसका उपयोग नहीं करना चाहिए। अदरक मजबूत रक्त परिसंचरण को उत्तेजित करता है, जिससे कमजोर रक्त वाहिकाएँ फट सकती हैं या रक्तस्राव बदतर हो सकता है।

गंभीर पेट के अल्सर वाले लोग : अदरक तीखा होता है और इसमें श्लेष्मा झिल्ली में जलन पैदा करने वाले तत्व होते हैं। गंभीर पेट के अल्सर वाले लोगों के लिए, अदरक का उपयोग जलन पैदा कर सकता है, दर्द बढ़ा सकता है और अल्सर को बदतर बना सकता है।

अनियंत्रित उच्च रक्तचाप वाले लोग : उच्च रक्तचाप वाले मरीज़ों के लिए, जिन्हें सुरक्षित स्तर तक नियंत्रित नहीं किया गया है, अदरक का सेवन, खासकर ज़्यादा मात्रा में अदरक का सेवन, खतरनाक हो सकता है। अदरक के गर्म गुण और तेज़ रक्त संचार उत्तेजना रक्तचाप को अचानक बढ़ा सकते हैं।

लिन्ह हान

स्रोत: https://tuoitre.vn/tac-dung-bat-ngo-tu-cu-gung-va-nhung-luu-y-khi-su-dung-20251208161559011.htm