वसा के उन आखिरी कुछ पाउंडों को कम करना इतना कठिन क्यों है?

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वज़न का स्थिर होना एक ऐसी स्थिति है जहाँ कैलोरी की कमी वाले आहार और नियमित व्यायाम के बावजूद, शरीर का वज़न कम नहीं हो पाता, जबकि पेट के आसपास अभी भी काफ़ी चर्बी जमा है। समाचार साइट द कन्वर्सेशन (ऑस्ट्रेलिया) के अनुसार, यह स्थिति उन लोगों के लिए एक बड़ी बाधा है जो मनचाहा शरीर और वज़न पाने के लिए खाने और व्यायाम करने की कोशिश कर रहे हैं।

Tại sao vài kg mỡ cuối cùng lại rất khó giảm ? - Ảnh 1. — वजन में स्थिरता के कारण वसा के अंतिम कुछ पाउंड कम करना कठिन हो जाता है।

दरअसल, वज़न कम करना शरीर की एक प्राकृतिक जैविक प्रक्रिया है। जब हम अपने आहार में बदलाव करते हैं, कैलोरी कम करते हैं और शारीरिक गतिविधि बढ़ाते हैं, तो कैलोरी की कमी बहुत ज़्यादा हो जाती है। इससे शरीर का वज़न और अतिरिक्त चर्बी कम हो जाती है।

एक व्यक्ति जिसने सफलतापूर्वक अपना वज़न कम कर लिया है, वह खुश होगा, लेकिन उसका जैविक शरीर उस तरह प्रतिक्रिया नहीं करता। चूँकि वज़न कम हो रहा है, इसलिए शरीर ऐसे प्रतिक्रिया करेगा जैसे कोई प्राकृतिक ख़तरा हो, जैसे कि भोजन की कमी, और सुरक्षा के लिए एक शारीरिक प्रतिक्रिया शुरू हो जाती है।

यह प्रतिक्रिया चयापचय को धीमा कर देती है जिससे शरीर कम कैलोरी ग्रहण करता है, साथ ही भूख बढ़ाने वाले हार्मोन घ्रेलिन को उत्तेजित करके लालसा पैदा करता है और वसा भंडार बढ़ाता है। यह क्रियाविधि प्रकृति में जीवित रहने और जीवित रहने की क्षमता को बढ़ाने में मदद करती है, लेकिन वज़न कम करने वाले लोगों के लिए, यह वज़न घटाने की दर को धीमा कर देती है, और फिर धीरे-धीरे पूरी तरह से रुक जाती है।

Giảm cân: Tại sao vài kg mỡ cuối cùng lại rất khó giảm? - Ảnh 2. — वजन बढ़ने पर लोगों को कुछ समायोजन करने चाहिए।

शोध प्रमाण बताते हैं कि वज़न कम करने के 3 से 6 महीने बाद स्थिरता आ सकती है। जो लोग बहुत ज़्यादा वज़न, जैसे कि कई दर्जन किलो, कम कर लेते हैं, उनके लिए स्थिरता बाद में आ सकती है। हालाँकि, जब तक वे अतिरिक्त चर्बी के आखिरी 5 किलो तक पहुँचते हैं, तब तक वे और कम नहीं कर पाते।

जब लोग वज़न में स्थिरता का अनुभव करते हैं, तो उन्हें कुछ बदलाव करने की ज़रूरत होती है। सबसे पहले, उन्हें अपने वज़न के लक्ष्यों पर पुनर्विचार करना होगा। वज़न कम करते रहना हमेशा अच्छा नहीं होता। अगर आप वज़न कम नहीं कर पा रहे हैं, तो अतिरिक्त चर्बी कम करते हुए मांसपेशियों का भार बढ़ाना अच्छा होता है। वज़न में भले ही कोई बदलाव न आए, लेकिन मांसपेशियों और वसा का अनुपात ज़रूर बदल जाएगा।

द कन्वर्सेशन के अनुसार, तनाव प्रबंधन भी महत्वपूर्ण है, क्योंकि तनाव शरीर में कोर्टिसोल के स्तर को बढ़ाता है, जो वसा भंडारण और लालसा को उत्तेजित करता है।

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