नारियल उद्योग विकास के 3 स्तंभों पर ध्यान केंद्रित

"उपभोक्ताओं से जुड़ी उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए वियतनामी नारियल के पेड़ों के स्वास्थ्य प्रबंधन पर संचार" फोरम के माध्यम से, इकाइयों और विशेषज्ञों ने गुणवत्ता में सुधार, नारियल के कच्चे माल के क्षेत्रों को स्थिर करने और घरेलू और विदेशी बाजारों की बढ़ती मांगों को पूरा करने के लिए समाधान साझा किए।

कृषि एवं पर्यावरण समाचार पत्र द्वारा फसल उत्पादन एवं पौध संरक्षण विभाग - कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय; ट्रा विन्ह विश्वविद्यालय और वियतनाम नारियल एसोसिएशन के सहयोग से आयोजित "उपभोक्ताओं से जुड़ी उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए वियतनामी नारियल वृक्षों के स्वास्थ्य प्रबंधन पर संचार" फोरम के माध्यम से इकाइयों और विशेषज्ञों ने गुणवत्ता में सुधार, नारियल सामग्री क्षेत्रों को स्थिर करने और घरेलू एवं विदेशी बाजारों की बढ़ती उच्च मांगों को पूरा करने के लिए समाधान साझा किए।

प्रतिनिधियों ने ट्रा विन्ह विश्वविद्यालय के भ्रूण-संवर्धित नारियल उत्पादों का दौरा किया।

नारियल उद्योग के विकास के लिए समाधान

नए दौर में एक अनुकूल नारियल उद्योग विकास रणनीति का निर्माण करना न केवल जलवायु परिवर्तन और उभरते कीटों से नारियल के पेड़ों की रक्षा करने में मदद करने के लिए एक तत्काल आवश्यकता है, बल्कि "हरित - सुरक्षित - टिकाऊ वियतनामी नारियल" के लक्ष्य को प्राप्त करने, एक अंतरराष्ट्रीय प्रतिस्पर्धी स्थिति बनाने और किसानों के जीवन में सुधार करने के लिए भी आवश्यक है।

वियतनाम नारियल संघ की अध्यक्ष सुश्री गुयेन थी किम थान के अनुसार: नारियल उद्योग का सतत विकास तीन स्तंभों पर आधारित होना चाहिए: आर्थिक दक्षता, पारिस्थितिक सुरक्षा और उपभोक्ता विश्वास। सुरक्षित समाधानों में स्वस्थ, कीट-प्रतिरोधी किस्मों का चयन, एकीकृत कीट प्रबंधन (आईपीएम) का प्रयोग, जैविक उत्पादों का उपयोग और ट्रेसेबिलिटी में डिजिटल परिवर्तन शामिल हैं। साथ ही, पारिस्थितिक अंतर-फसल मॉडल विकसित करना, जल संरक्षण और उप-उत्पादों का उपयोग करके एक वृत्ताकार नारियल अर्थव्यवस्था का निर्माण करना शामिल है।

मेकांग डेल्टा देश का सबसे बड़ा नारियल उत्पादक क्षेत्र है, जो मुख्य रूप से विन्ह लॉन्ग और सोक ट्रांग में केंद्रित है। हालाँकि, असंगत खेती तकनीकों, कीटों, जलवायु परिवर्तन और खारे पानी के घुसपैठ के कारण नारियल उत्पादन अभी भी कई कठिनाइयों का सामना कर रहा है... जो नारियल की उत्पादकता और गुणवत्ता को बहुत प्रभावित करते हैं।

दक्षिणी कृषि एवं पौध संरक्षण केंद्र की उप निदेशक सुश्री हुइन्ह थी न्गोक दीम के अनुसार: इस समस्या से निपटने के लिए, केंद्र ड्रिप सिंचाई तकनीक, आर्द्रता सेंसर में निवेश बढ़ाने, उच्च उपज वाली, लवण-प्रतिरोधी नारियल की किस्मों को विकसित करने, किसानों के लिए तकनीकी प्रशिक्षण को बढ़ावा देने और प्रसंस्करण उद्यमों से जुड़ी सहकारी समितियों का गठन करने का प्रस्ताव रखता है। इसके अलावा, जैविक खेती का विस्तार करना भी आवश्यक है...

विन्ह लॉन्ग नारियल - हरा और टिकाऊ

वर्तमान में, प्रांत में लगभग 120,000 हेक्टेयर नारियल का क्षेत्रफल है और 22 मिलियन से अधिक पेड़ हैं, जो देश के कुल नारियल क्षेत्रफल का 50% से अधिक है और इस क्षेत्र की मुख्य फसल है। नारियल से प्रति वर्ष औसतन 100-150 मिलियन वियतनामी डोंग (VND) की आय होती है, जो 270,000 परिवारों की आजीविका को स्थिर करने में योगदान देता है। 2030 तक, प्रांत का लक्ष्य सतत विकास और जलवायु अनुकूलन को ध्यान में रखते हुए इस क्षेत्रफल को 132,000 हेक्टेयर तक बढ़ाना है।

प्रांत में वर्तमान में 30,000 हेक्टेयर से ज़्यादा जैविक नारियल हैं जो अंतरराष्ट्रीय मानकों और निर्यात के लिए 156 उत्पादक क्षेत्र कोडों को पूरा करते हैं। प्रसंस्करण उद्योग 180 से ज़्यादा उद्यमों के साथ विकसित हो चुका है, जिसका अनुमानित निर्यात कारोबार 2025 तक 500 मिलियन अमेरिकी डॉलर होगा। हालाँकि, उद्योग को अभी भी खारे पानी के प्रवेश, उच्च ज्वार, कीटों और खंडित उत्पादन जैसी चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है।

कृषि एवं पर्यावरण विभाग के उप निदेशक श्री वान हू ह्यु ने कहा: "विकास रणनीति तीन स्तंभों पर केंद्रित है: जलवायु परिवर्तन के अनुकूल टिकाऊ कच्चे माल के क्षेत्रों का निर्माण, गहन प्रसंस्करण को बढ़ावा देना, अतिरिक्त मूल्य संवर्धन और मूल्य श्रृंखला संबंधों को मज़बूत करना। प्रांत नमक-सहिष्णु किस्मों पर अनुसंधान, जल-बचत सिंचाई, जैविक खेती, नारियल उत्पादों से जुड़े इको-टूरिज्म के विकास को प्राथमिकता देगा, और साथ ही "विन्ह लॉन्ग कोकोनट - हरा और टिकाऊ" ब्रांड का निर्माण करेगा।"

तेजी से गंभीर होते जलवायु परिवर्तन के संदर्भ में, सूखा और नमक-सहिष्णु नारियल किस्मों का अनुसंधान और विकास एक अपरिहार्य दिशा है।

अंतर्राष्ट्रीय विश्वविद्यालय (हो ची मिन्ह सिटी राष्ट्रीय विश्वविद्यालय) की प्रतिनिधि सुश्री गुयेन फुओंग थाओ ने कहा: लोगों को शुष्क मौसम में पौधों के लिए नमी सुनिश्चित करने हेतु कृषि तकनीकों, विशेष रूप से सिंचाई प्रणालियों में सुधार पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है। कई वर्षों से, वियतनामी नारियल उद्योग अभी तक नई, बेहतर किस्में विकसित नहीं कर पाया है। इस बीच, उत्पादन और निर्यात के लिए उच्च गुणवत्ता वाली किस्मों की मांग बढ़ रही है। इसलिए, जैव प्रौद्योगिकी का अनुप्रयोग, विशेष रूप से प्रजनन और नई किस्मों के चयन में, एक अत्यावश्यक आवश्यकता है।

लेख और तस्वीरें: MY NHAN

स्रोत: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202511/tap-trung-3-tru-cot-phat-trien-nganh-dua-26d07d9/