नवंबर 2023 में फलों और सब्जियों के निर्यात में पिछले महीने की तुलना में 17.9% की कमी आई।

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आयात-निर्यात विभाग ( उद्योग और व्यापार मंत्रालय ) का अनुमान है कि नवंबर 2023 में फल और सब्जी का निर्यात 500 मिलियन अमरीकी डालर तक पहुंच जाएगा, जो अक्टूबर 2023 की तुलना में 17.9% कम और नवंबर 2022 की तुलना में 65.2% अधिक है।

2023 के 11 महीनों में, फलों और सब्जियों का निर्यात मूल्य 5.3 बिलियन अमरीकी डॉलर होने का अनुमान है, जो 2022 की इसी अवधि की तुलना में 74.5% अधिक है।

2023 के पहले 10 महीनों में निर्यातित फल और सब्जी उत्पादों की संरचना में, फल उत्पादों ने वृद्धि दर में महत्वपूर्ण योगदान दिया। विशेष रूप से, डूरियन, कटहल और आम ऐसे फल हैं जिनकी वृद्धि दर उल्लेखनीय है।

निर्यात मूल्य के मामले में अग्रणी हैं ड्यूरियन, जो 2.07 बिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंच गया है, जो 606.3% अधिक है; कटहल, जो 168.6 मिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंच गया है, जो 35.5% अधिक है; आम, जो 154 मिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंच गया है, जो 2022 में इसी अवधि की तुलना में 41.4% अधिक है। इस बीच, ड्रैगन फ्रूट और केले के 2023 के पहले 10 महीनों में घटने की संभावना है।

इसके बाद प्रसंस्कृत उत्पाद समूह है जो 996.5 मिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंच गया है, जो 2022 में इसी अवधि की तुलना में 18% अधिक है। विशेष रूप से, कई प्रसंस्कृत फल और सब्जी उत्पादों के निर्यात मूल्य में सकारात्मक वृद्धि दर्ज की गई, जिसमें पैशन फ्रूट, पिस्ता, आम और बादाम से प्रसंस्कृत उत्पाद शामिल हैं।

इस बीच, कुछ प्रसंस्कृत उत्पादों के निर्यात मूल्य में कमी दर्ज की गई, जैसे कि नारियल, अनानास, तिल, शकरकंद आदि से प्रसंस्कृत उत्पाद।

2023 के पहले 10 महीनों में, सब्जियों और कंदों का निर्यात मूल्य 233.5 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 4.9% की वृद्धि है। इसमें कई प्रकार की सब्जियों और कंदों का निर्यात मूल्य बढ़ा, जिनमें मिर्च, फूलगोभी, गाजर, शिटाके मशरूम और पत्तागोभी शामिल हैं।

इसके विपरीत, कुछ प्रकार की सब्जियों और कंदों के निर्यात मूल्य में कमी आई, जैसे शकरकंद, मक्का आदि।

सामान्य तौर पर, निर्यातित फल और सब्जी उत्पादों की संरचना में, फल समूह अभी भी मुख्य रूप से ताजा और जमे हुए रूप में केंद्रित है, इसलिए, अल्पावधि में, वियतनाम का फल समूह उत्पाद के मूल्य में वृद्धि करने में सक्षम नहीं रहा है।

विशेष प्रसंस्करण समूह के लिए, वियतनाम ने कई उत्पादों का अच्छी तरह से दोहन किया है, लेकिन नारियल, अनानास, ड्रैगन फल, कस्टर्ड सेब आदि से कुछ प्रसंस्कृत उत्पादों का अच्छी तरह से दोहन नहीं किया गया है।

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