"जड़ से सफाई" के लिए 20 से अधिक वर्षों से अग्रणी कार्य और प्रतिबद्धता
वियतनाम में शुतुरमुर्ग के मांस की बात करें तो, हम खान वियत कॉर्पोरेशन (खातोको) के वियतऑस्ट्रिच ब्रांड को नज़रअंदाज़ नहीं कर सकते। अपनी रणनीतिक दृष्टि के साथ, खातोको 2002 से वियतनाम में व्यवस्थित औद्योगिक पैमाने पर शुतुरमुर्ग पालन उद्योग की नींव रखने में अग्रणी रहा है। 23 वर्षों के अनुभव के साथ, खातोको वर्तमान में देश के 60% से अधिक बाजार हिस्सेदारी के साथ बाजार में अग्रणी है। प्रजनन, पालन, प्रसंस्करण से लेकर वितरण तक की पूरी उत्पादन श्रृंखला एक बंद प्रक्रिया का पालन करती है, जो अंतर्राष्ट्रीय मानकों ISO 22000:2018 और HACCP को पूरा करती है। यह सुनिश्चित करता है कि प्रत्येक मांस उत्पाद स्वच्छ, सुरक्षित और पारदर्शी मूल का हो।
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| खातोको शुतुरमुर्ग फार्म. |
विशेष रूप से, झुंड का वैज्ञानिक प्रबंधन करने के लिए, प्रत्येक शुतुरमुर्ग को टैग किया जाता है और अंडे से निकलने से लेकर बिक्री तक की जानकारी रखी जाती है, जिससे प्रत्येक उत्पाद का सटीक पता लगाया जा सके। खातोको शुतुरमुर्ग - मगरमच्छ ट्रेडिंग कंपनी के निदेशक श्री न्गो नहत बिन्ह ने पुष्टि की: "हम ग्राहकों का विश्वास बनाए रखने के लिए गुणवत्ता और पारदर्शिता को आधार मानते हैं। बाजार में उपलब्ध प्रत्येक उत्पाद का मूल स्रोत पता लगाने योग्य होना चाहिए और उच्चतम सुरक्षा मानकों को पूरा करना चाहिए।"
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| वियतनाम शुतुरमुर्ग शुतुरमुर्ग मांस व्यंजन. |
गुणवत्ता की ठोस नींव के साथ, वियतऑस्ट्रिच न केवल घरेलू बाजार में अपनी अग्रणी स्थिति की पुष्टि करता है, बल्कि धीरे-धीरे अपने निर्यात लक्ष्य को भी साकार कर रहा है, तथा अंतरराष्ट्रीय मित्रों के लिए उच्च गुणवत्ता वाले वियतनामी उत्पाद ला रहा है।
हर भोजन के लिए बेहतर पोषण समाधान
वियतनामी शुतुरमुर्ग के मांस की बढ़ती "मांग" का कारण इसका अनोखा पोषण मूल्य है: यह मांस मुलायम, स्वाभाविक रूप से मीठा, कम वसा वाला, कम कोलेस्ट्रॉल वाला, प्रोटीन, विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है। ये फायदे शुतुरमुर्ग के मांस को कई उम्र के लोगों के लिए एक आदर्श भोजन बनाते हैं: बुजुर्गों से लेकर जिन्हें स्वस्थ आहार की ज़रूरत होती है, बढ़ते बच्चों तक जिन्हें उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन की ज़रूरत होती है, गर्भवती महिलाओं, डाइटिंग करने वालों और यहाँ तक कि पेशेवर एथलीटों तक।
सुश्री वो थी ले हा (उत्तरी न्हा ट्रांग वार्ड, खान होआ ), एक नियमित ग्राहक, ने बताया: "मेरे परिवार में बुजुर्ग लोग हैं जिन्हें वसा से बचना होता है। वियतनाम शुतुरमुर्ग के मांस के बारे में जानने के बाद से, मैं पूरी तरह से आश्वस्त हो गई हूँ। मांस नरम, मीठा और बिल्कुल भी वसायुक्त नहीं होता है, परिवार में सभी इसे पसंद करते हैं।"
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| वियतनाम शुतुरमुर्ग मांस पूरे परिवार के लिए इष्टतम विकल्प है। |
वियतऑस्ट्रिच न केवल परिवारों को लुभा रहा है, बल्कि कई पेशेवर रसोइयों की भी पहली पसंद है। कैट बिएन रेस्टोरेंट (खान्ह होआ) के मुख्य रसोइये, शेफ गुयेन दिन्ह क्वी ने कहा: "मैं वियतऑस्ट्रिच शुतुरमुर्ग के मांस को प्राथमिकता देता हूँ क्योंकि इसके मांस की गुणवत्ता बहुत स्थिर होती है, मांस के रेशे मुलायम होते हैं, और स्वाद स्वाभाविक रूप से मीठा होता है। मैं अक्सर उन ग्राहकों को इस व्यंजन की सलाह देता हूँ जो स्वादिष्ट भोजन के साथ-साथ अपने स्वास्थ्य का भी ध्यान रखना चाहते हैं। वियतऑस्ट्रिच शुतुरमुर्ग के मांस का उपयोग पारंपरिक एशियाई व्यंजनों के साथ-साथ आधुनिक यूरोपीय व्यंजन बनाने में भी किया जा सकता है।"
उपभोक्ताओं की विविध आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए, वियतऑस्ट्रिच फिलेट, जांघ, पेट, कण्डरा से लेकर सुविधाजनक उत्पादों जैसे कि बीबीक्यू ग्रील्ड शुतुरमुर्ग, कटा हुआ शुतुरमुर्ग, शुतुरमुर्ग स्टेक (मसाला बैग के साथ), शुतुरमुर्ग स्प्रिंग रोल, शुतुरमुर्ग झटकेदार उत्पादों की एक पूरी श्रृंखला प्रदान करता है ...
यहीं नहीं रुकते हुए, वियतऑस्ट्रिच का लक्ष्य एक स्थायी पारिस्थितिकी तंत्र के निर्माण में अग्रणी ब्रांड के रूप में विकसित होना है, शुतुरमुर्गों के पोषण मूल्य को अधिकतम करना जैसे कि औषधीय शुतुरमुर्ग वंश (जड़ी-बूटियों के साथ पाले गए) का विकास करना, प्रोटीन छर्रे निकालना... ताकि स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों को आधुनिक रुझानों के अनुरूप लाया जा सके।
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| वियतनाम शुतुरमुर्ग उत्पादों. |
वर्तमान में, उपभोक्ता प्रमुख सुपरमार्केट श्रृंखलाओं जैसे: गो!, मेगा मार्केट, एयॉन, को.ऑपमार्ट और देश भर के सैकड़ों एजेंटों पर आसानी से वियतऑस्ट्रिच शुतुरमुर्ग मांस उत्पाद पा सकते हैं।
इसके अलावा, ग्राहक आसानी से वेबसाइट vietostrich.com पर ऑनलाइन ऑर्डर कर सकते हैं या निम्नलिखित पते पर VietOstrich स्टोर पर सीधे खरीदारी कर सकते हैं:
- नंबर 23 गुयेन थी दिन्ह, नाम न्हा ट्रांग वार्ड, खान होआ।
- कियॉस्क ए7/ए8 नंबर 1 माई जुआन थुओंग, बेक न्हा ट्रांग वार्ड, खान होआ।
के.हुओंग - एच.लैंग
स्रोत: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202512/thit-da-dieu-vietostrich-dinh-duong-vuot-troi-lua-chon-toi-uu-cho-moi-gia-dinh-d442f8c/










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