एसरोला चेरी की खेती से अच्छी आय प्राप्त होती है।

हाल के वर्षों में, जलवायु परिवर्तन के प्रभाव और लगातार बदलती बाजार मांगों के कारण, माई थुआन कम्यून के माई ट्रुंग ए गांव के कई परिवारों ने स्थानीय परिस्थितियों के अनुरूप अपनी फसल संरचना में सक्रिय रूप से बदलाव किया है। इनमें से, एसरोला चेरी की खेती का मॉडल कारगर साबित हुआ है, जिससे कई परिवारों को पर्याप्त आय प्राप्त हो रही है और धीरे-धीरे उनके जीवन स्तर में सुधार हो रहा है।

हाल के वर्षों में, जलवायु परिवर्तन के प्रभाव और लगातार बदलती बाजार मांगों के कारण, माई थुआन कम्यून के माई ट्रुंग ए गांव के कई परिवारों ने स्थानीय परिस्थितियों के अनुरूप अपनी फसल संरचना में सक्रिय रूप से बदलाव किया है। इनमें से, एसरोला चेरी की खेती का मॉडल कारगर साबित हुआ है, जिससे कई परिवारों को पर्याप्त आय प्राप्त हो रही है और धीरे-धीरे उनके जीवन स्तर में सुधार हो रहा है।

श्री फान खाक ताई अपने परिवार के चेरी के बाग के बगल में खड़े हैं। फोटो: थाओ ली

इसे उगाना आसान है और साल भर इसकी फसल ली जा सकती है।

कुछ दशक पहले तक अपेक्षाकृत नई फसल मानी जाने वाली एसेरोला चेरी अब एक परिचित पौधा बन गई है, जो माई ट्रुंग ए बस्ती (माई थुआन कम्यून) के कई परिवारों के जीवन से घनिष्ठ रूप से जुड़ी हुई है।

एसरोला चेरी उगाने वाले कई परिवार कहते हैं कि इस पेड़ का सबसे बड़ा फायदा यह है कि इसे उगाना काफी आसान है, इसमें कम देखभाल की जरूरत होती है और ग्राफ्टिंग द्वारा इसे सीधे बगीचे में ही उगाया जा सकता है, जिससे पौधे खरीदने का खर्च बच जाता है। यह पेड़ तेजी से बढ़ता है, इसकी छतरी चौड़ी होती है और यह साल भर फल देता है, इसलिए 2-3 एकड़ जमीन वाले कई परिवार भी इससे अपना जीवन स्थिर कर सकते हैं और धीरे-धीरे समृद्ध हो सकते हैं।

श्री गुयेन थान तुआन का परिवार (माई ट्रुंग ए बस्ती) 3.5 एकड़ में फैले एसरोला चेरी के पेड़ों की खेती कर रहा है, जिसे वे सात वर्षों से अधिक समय से चला रहे हैं। इस खेती से उन्हें साल भर स्थिर आमदनी होती है। श्री तुआन ने बताया, “पहले हमारा परिवार मुख्य रूप से चावल की खेती करता था, लेकिन आमदनी अस्थिर थी और मौसम और बाजार की कीमतों पर बहुत अधिक निर्भर थी। एसरोला चेरी की खेती शुरू करने के बाद आर्थिक दक्षता में काफी वृद्धि हुई है, चावल की खेती की तुलना में लगभग 3-5 गुना। औसतन, प्रत्येक पेड़ से लगभग 25 किलोग्राम फल मिलते हैं और हमारा परिवार प्रति मौसम 2 टन से अधिक फल तोड़ता है। प्रति एकड़ के हिसाब से गणना करें तो, एक एकड़ जमीन से प्रति मौसम करोड़ों डोंग की आमदनी हो सकती है। इसी वजह से हमारे परिवार का जीवन पहले से कहीं अधिक स्थिर है।”

माई ट्रुंग ए बस्ती के उप प्रमुख श्री फान खाक ताई, जो 20 वर्षों से अधिक समय से एसरोला चेरी की खेती कर रहे हैं, ने कहा: "पहले इस क्षेत्र में मुख्य रूप से चावल की खेती होती थी, लेकिन आर्थिक रूप से यह उतना लाभदायक नहीं था। उपयुक्त मॉडल खोजने के बाद, कई परिवारों ने एसरोला चेरी की खेती शुरू कर दी और पाया कि ये पेड़ इस भूमि में अच्छी तरह से उगते हैं। एसरोला चेरी उगाना आसान है, इसमें कीट और रोग कम लगते हैं और इसकी देखभाल भी बहुत कम करनी पड़ती है। रोपण के लगभग एक साल बाद ही इनमें फल लगने शुरू हो जाते हैं और साल भर लगातार इनकी कटाई की जा सकती है। एक साल में 5-6 फसलें मिल सकती हैं, इसलिए चावल की खेती की तुलना में लोगों की आय अधिक स्थिर होती है।"

श्री ताई के अनुसार, पूरे गांव में लगभग 30 परिवार एसेरोला चेरी की खेती करते हैं, जिनमें से कुछ लगभग 20 वर्षों से इसकी खेती कर रहे हैं। औसतन, प्रति हेक्टेयर प्रति फसल लगभग 1 टन उपज होती है। वर्तमान विक्रय मूल्य 12,000 से 14,000 वीएनडी/किलो के बीच है और बाजार काफी स्थिर है। प्रति हेक्टेयर लगभग 30% इनपुट लागत घटाने के बाद, यदि फसल अच्छी हो और कीमत अधिक हो, तो किसान प्रति हेक्टेयर प्रति सीजन 30 मिलियन वीएनडी से अधिक का लाभ कमा सकते हैं। वर्तमान में, हो ची मिन्ह सिटी, कैन थो सिटी, का माऊ आदि के कई व्यापारी सीधे चेरी खरीदने के लिए बागों में आते हैं, जिससे किसानों को अपने उत्पादन पर भरोसा है। स्थिर बाजार से किसान बहुत खुश हैं।

एसरोला चेरी की खेती से बाग मालिकों को आय तो होती ही है, साथ ही स्थानीय मजदूरों के लिए रोजगार के अवसर भी पैदा होते हैं। कटाई के मौसम में, कई परिवार लगभग 25,000 वीएनडी प्रति घंटे की दर से फल तोड़ने के लिए मजदूरों को काम पर रखते हैं, जिससे कई ग्रामीण श्रमिकों को अतिरिक्त आय प्राप्त होती है।

आय का स्थिर स्रोत

हाल के वर्षों में, माई थुआन कम्यून में एसेरोला चेरी की खेती का मॉडल तेजी से प्रभावी होता जा रहा है। एसेरोला चेरी के पेड़ लोगों को जलवायु परिवर्तन के अनुरूप उत्पादन करने में मदद करते हैं, जिससे स्थानीय क्षेत्र के लिए सतत कृषि आर्थिक विकास की दिशा खुलती है।

माई थुआन कम्यून की पीपुल्स कमेटी के अनुसार, एसेरोला चेरी का पेड़ वर्तमान में स्थानीय मिट्टी की स्थितियों के लिए उपयुक्त फसलों में से एक माना जाता है। इसकी अच्छी अनुकूलन क्षमता, कीटों और रोगों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता और साल भर फल देने की क्षमता के कारण, यह पेड़ किसानों को कई पारंपरिक फसलों की तुलना में अधिक स्थिर आय प्राप्त करने में मदद करता है।

एसेरोला चेरी उगाना आसान है, इन्हें कम देखभाल की आवश्यकता होती है, ये साल भर फल देती हैं और इनका बाजार काफी स्थिर है। फोटो: थाओ टिएन

आर्थिक महत्व के अलावा, एसेरोला चेरी का पेड़ पारिस्थितिक पर्यावरण को बेहतर बनाने में भी योगदान देता है। अपनी विस्तृत छतरी और मजबूत जड़ प्रणाली के कारण, एसेरोला चेरी के बाग मिट्टी के कटाव को रोकने और बरसात के मौसम में मिट्टी को प्रभावी ढंग से बनाए रखने में मदद करते हैं। हरे-भरे बाग ग्रामीण परिदृश्य को अधिक हरा-भरा, स्वच्छ और सुंदर बनाने में भी योगदान देते हैं।

उत्पादन क्षमता बढ़ाने के लिए, कई परिवारों ने पानी बचाने वाली सिंचाई प्रणालियों में निवेश किया है और लागत कम करने और सुरक्षित उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए जैविक उर्वरकों का उपयोग किया है। कुछ परिवारों ने अधिक स्थिर पैदावार सुनिश्चित करने के लिए पेड़ों की देखभाल और छंटाई की तकनीकें भी सीखी हैं। अपने उत्पादों के विपणन के लिए उपभोक्ताओं से संपर्क भी धीरे-धीरे मजबूत किया जा रहा है।

वर्तमान में, प्रांत के भीतर और बाहर के कई व्यापारी जैम, सिरप और जूस बनाने वाली प्रसंस्करण इकाइयों को आपूर्ति करने के लिए ताज़ी एसरोला चेरी खरीद रहे हैं, जिससे उत्पाद के बाज़ारों में विविधता आ रही है। इसे एक सकारात्मक संकेत माना जा रहा है, जिससे लोगों को उत्पादन बढ़ाने में आत्मविश्वास मिल रहा है।

आने वाले समय में, माई थुआन कम्यून विशेष एजेंसियों के साथ समन्वय स्थापित करते हुए तकनीकी प्रशिक्षण पाठ्यक्रम आयोजित करना जारी रखेगा, जिससे लोगों को सुरक्षित तरीके से खेती करने और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए मार्गदर्शन मिलेगा। साथ ही, यह कृषि क्षेत्र के पुनर्गठन की योजना की समीक्षा, समायोजन और उसमें सुधार करेगा ताकि यह वर्तमान उत्पादन स्थिति और जलवायु परिवर्तन की परिस्थितियों के अनुरूप हो सके; और उत्पादन में उन्नत प्रौद्योगिकी, विशेष रूप से उच्च-तकनीकी अनुप्रयोग मॉडलों के उपयोग को बढ़ावा देगा।

SONG THẢO

स्रोत: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/cong-nghiep/202605/thu-nhap-kha-tu-mo-hinh-trong-so-ri-b404cc2/