मत्स्यपालन विकास की संभावना

कैन थो शहर में जलीय कृषि को हरित, स्वच्छ और उच्च-तकनीकी दिशा में विकसित करने के लिए कई लाभ मौजूद हैं। पूंजी और तकनीकी विशेषज्ञता की कमी वाले छोटे किसानों के संदर्भ में, किसानों और व्यवसायों के बीच संबंधों को मजबूत करना एक स्थायी मूल्य श्रृंखला के निर्माण की कुंजी माना जाता है।

मत्स्यपालन का विविधीकरण

हाल के दिनों में, कैन थो शहर में जलीय उत्पादों की खेती का उत्पादन बढ़ने लगा है, जिससे निर्यात के लिए कई उत्पाद उपलब्ध हो रहे हैं, किसानों को अपने उत्पादों को अच्छी कीमतों पर बेचने और अपने जीवन स्तर में सुधार करने में मदद मिल रही है।

कैन थो शहर में प्लास्टिक की चादर से ढके टैंकों में सी बास मछली पालने का एक मॉडल।

2026 के पहले तीन महीनों में, शहर का मत्स्यपालन क्षेत्र 22,102 हेक्टेयर तक पहुंच गया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 76% अधिक है; कुल उत्पादन 89,000 टन से अधिक रहा, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 54.74% अधिक है और योजना से 12% अधिक है। कई परिवारों का मानना ​​है कि चावल की खेती या अन्य फसलों की तुलना में मत्स्यपालन से आय में उल्लेखनीय वृद्धि होती है। विशेष रूप से तटीय क्षेत्रों में, खारे पानी में मत्स्यपालन विकसित करने से किसानों को जलवायु परिवर्तन और मीठे पानी की कमी के प्रति सक्रिय रूप से अनुकूलन करने में मदद मिलती है।

लियू तू कम्यून के गियोंग चैट गांव में रहने वाले और 18 हेक्टेयर में तिलापिया मछली पालने वाले श्री ट्रूंग थान होआंग ने कहा: “हाल के समय में, लियू तू कम्यून में किसानों ने न केवल खारे पानी के झींगे (टाइगर झींगा, सफेद टांग वाले झींगे) बल्कि सी बास और तिलापिया जैसी कई प्रकार की मछलियाँ भी पाली हैं… घरेलू खपत और निर्यात के लिए। विशेष रूप से सीमित पूंजी और उत्पादन में उच्च तकनीक के व्यापक उपयोग की कमी के बावजूद, विभिन्न जलीय प्रजातियों को बारी-बारी से पालने से किसानों को बीमारियों के प्रकोप से होने वाले जोखिम को कम करने में मदद मिलती है।”

कैन थो शहर के किसान पैंगेशियस और खारे पानी के झींगे जैसी प्रमुख जलीय प्रजातियों के साथ-साथ, मौजूदा तालाबों, नहरों और जल स्रोतों का उपयोग तिलापिया, स्नेकहेड मछली, लाल तिलापिया, पर्च, सफेद पोमफ्रेट, सिल्वर कार्प, ग्रास कार्प, कॉमन कार्प और कैटफ़िश जैसी विभिन्न जलीय प्रजातियों के पालन-पोषण के लिए भी करते हैं। कैन थो शहर के कृषि और पर्यावरण विभाग की उप निदेशक सुश्री क्वाच थी थान बिन्ह के अनुसार, शहर में लगभग 72 किमी लंबी तटरेखा है, एक अंतर्देशीय, तटीय और समुद्री पारिस्थितिकी तंत्र है जिसमें विविध और प्रचुर संसाधन हैं, और जलीय कृषि के लिए एक बड़ा क्षेत्र है। जलीय संसाधनों का संरक्षण और विकास शहर के अधिकारियों की सर्वोच्च प्राथमिकता है, जिससे जलीय कृषि विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ बनती हैं। शहर में मछली पकड़ने वाले जहाजों का लगातार आधुनिकीकरण किया जा रहा है, वे नियमों के अनुसार काम कर रहे हैं और अपतटीय मछली पकड़ने की ओर अग्रसर हो रहे हैं, जिससे दक्षता में सुधार हो रहा है और तटीय संसाधनों पर दबाव कम हो रहा है।

किसानों को समर्थन देने पर ध्यान केंद्रित करें।

मत्स्यपालन की क्षमता और लाभों को अधिकतम करने के लिए, कैन थो शहर के अधिकारी मत्स्यपालन दक्षता में सुधार और उत्पादन को स्थिर करने में किसानों की सहायता के लिए विभिन्न गतिविधियाँ चला रहे हैं। शहर का कृषि विभाग, संबंधित स्थानीय निकायों और इकाइयों के समन्वय से, उन्नत तकनीकों और प्रक्रियाओं के हस्तांतरण को बढ़ावा दे रहा है, ताकि लोग मत्स्यपालन में इनका उपयोग करके लागत कम कर सकें, उच्च गुणवत्ता वाले और सुरक्षित उत्पाद तैयार कर सकें और बाजार की मांगों को पूरा कर सकें। वे मौसम, जल पर्यावरण निगरानी और मत्स्यपालन रोगों के बारे में चेतावनियों से संबंधित जानकारी को भी नियमित रूप से अपडेट करते हैं, ताकि किसान नुकसान को रोकने के लिए पहले से ही कदम उठा सकें।

कई प्रकार के जलीय उत्पादों की खेती से उच्च उत्पादकता और उत्पादन प्राप्त होता है, जो अन्य फसलों और पशुधन की तुलना में अत्यधिक आर्थिक रूप से कुशल साबित होता है। हालांकि, जलवायु परिवर्तन, बढ़ती उत्पादन लागत और कई जलीय उत्पादों की अस्थिर कीमतों के कारण मत्स्य पालन के विकास में अभी भी कई चुनौतियां हैं। इसके अलावा, जलीय उत्पादों को प्रभावित करने वाली प्राकृतिक आपदाओं और बीमारियों में वृद्धि हो रही है, जबकि बाजार में उच्च गुणवत्ता, सुरक्षा और पर्यावरण के अनुकूल, हरित और स्वच्छ उत्पादन विधियों की मांग लगातार बढ़ रही है।

रॉयल डी ह्यूस ग्रुप - नीदरलैंड्स के एक भाग, डी ह्यूस वियतनाम और एशिया के महाप्रबंधक श्री जोहान वैन डेन बान के अनुसार, कैन थो शहर में मत्स्य पालन क्षेत्रों के सर्वेक्षण से पता चलता है कि शहर में मत्स्य पालन विकास की अपार संभावनाएं हैं। डी ह्यूस के कैन थो में तीन पशु आहार कारखाने हैं, जिनमें दो मत्स्य पालन आहार कारखाने शामिल हैं। कंपनी किसानों के साथ संबंध और सहयोग मजबूत करने के लिए उत्सुक है ताकि एक उच्च-तकनीकी आपूर्ति श्रृंखला का निर्माण किया जा सके जो हरित, टिकाऊ और उच्च-मूल्य वाली दिशा में उत्पादन को बढ़ावा दे। कंपनी मत्स्य पालन किसानों को उचित कीमतों पर उपयुक्त चारा और प्रजनन स्टॉक उपलब्ध कराकर, साथ ही किसानों को उनकी खेती में सफल होने में मदद करने के लिए तकनीकी समाधान प्रदान करके और स्थिर उत्पाद बिक्री सुनिश्चित करने के लिए उपभोक्ताओं से जुड़ने में उनका समर्थन करके उनका सहयोग करेगी।

लेख और तस्वीरें: खान ट्रुंग

स्रोत: https://baocantho.com.vn/tiem-nang-phat-trien-nuoi-thuy-san-a203634.html