चाय और कॉफी पर पहली अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनी हनोई में आयोजित की गई।

(एनएलडीओ) - 350 घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय ब्रांड कॉफी और चाय उद्योग में नवीनतम उत्पादों और प्रौद्योगिकियों को पेश करते हैं।

Người Lao Động•12/11/2025

अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनी कैफे शो और चाय शो हनोई 2025 वियतनाम कॉफी - कोको एसोसिएशन और वियतनाम चाय एसोसिएशन के तत्वावधान में वियतनाम प्रदर्शनी मेला केंद्र में 12 से 15 नवंबर तक आयोजित किया जाएगा।

Triển lãm quốc tế về trà và cà phê lần đầu tiên được tổ chức tại Hà Nội - Ảnh 1. — यह प्रदर्शनी 350 ब्रांडों और प्रतिष्ठित राष्ट्रीय बारटेंडिंग प्रतियोगिताओं को एक साथ लाती है।

इस प्रदर्शनी में 350 घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय ब्रांड एक साथ आ रहे हैं, जो कॉफी, चाय, केक, उपकरण, कच्चे माल और एफ एंड बी श्रृंखला संचालन समाधान के क्षेत्र में नवीनतम उत्पादों और प्रौद्योगिकियों को पेश कर रहे हैं।

कैफे शो और चाय शो हनोई 2025 उत्तर में पेशेवरों, कॉफी शॉप श्रृंखला मालिकों, रेस्तरां और खाद्य सेवा व्यवसायों के लिए मिलने, रुझानों का आदान-प्रदान करने, उन्नत प्रौद्योगिकी तक पहुंचने और सहयोग का विस्तार करने का एक अवसर है।

Triển lãm quốc tế về trà và cà phê lần đầu tiên được tổ chức tại Hà Nội - Ảnh 2. — 100 से अधिक देश और क्षेत्र वियतनामी चाय का उपभोग कर रहे हैं।

खास बात यह है कि यह आयोजन न केवल एक व्यापार प्रदर्शनी है, बल्कि कॉफ़ी और चाय प्रेमियों के लिए एक उत्सव भी है। प्रदर्शनी के दौरान, पेशेवर और प्रतिष्ठित राष्ट्रीय बारटेंडिंग प्रतियोगिताएँ आयोजित की जाएँगी, जिनमें देश भर के 100 से ज़्यादा प्रतिभाशाली प्रतियोगियों के भाग लेने की उम्मीद है: दालातमिल्क वियतनाम राष्ट्रीय लट्टे कला चैम्पियनशिप 2025 (VNLC); वियतनाम ब्रेवर कप चैम्पियनशिप (VNBrC); टी मास्टर कप वियतनाम 2025।

इन प्रतियोगिताओं का उद्देश्य स्पेशलिटी कॉफ़ी एसोसिएशन (एससीए) द्वारा आयोजित विश्व चैंपियनशिप में भाग लेने के लिए वियतनाम के सर्वश्रेष्ठ प्रतिनिधियों को चुनना है। वीएनएलसी 2025 का विजेता अमेरिका के सैन डिएगो में होने वाली विश्व लट्टे आर्ट चैंपियनशिप में वियतनाम का प्रतिनिधित्व करेगा। वीएनबीआरसी का विजेता बेल्जियम के ब्रुसेल्स में होने वाली विश्व ब्रुअर्स कप चैंपियनशिप 2026 में भाग लेगा।

इसके अलावा, वियतनाम टी एसोसिएशन (विटास) द्वारा युवा वियतनामी चाय कारीगरों के सम्मान में आयोजित एक कार्यक्रम, टी मास्टर कप, भी आयोजित किया जाएगा। यह प्रतियोगिता पेशेवर विषयों पर केंद्रित है, जैसे: चाय बनाना, चाय और उसके साथ परोसा जाने वाला भोजन, चाय चखना और मिक्सोलॉजी चाय बनाना। इस प्रतियोगिता के साथ, मिन्ह लाम टी विश्व मानचित्र पर वियतनामी चाय की मान्यता और पहचान के प्रमाण के रूप में वियतनामी विशिष्ट चाय प्रस्तुत करती है।

वियतनाम वर्तमान में रोबस्टा कॉफ़ी उत्पादन में अग्रणी देश और दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा कॉफ़ी निर्यातक देश है। 2025 के 10 महीनों के बाद, कॉफ़ी निर्यात कारोबार 7.41 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया, जो 2024 की इसी अवधि की तुलना में लगभग 62% की वृद्धि है। निर्यात अनुपात भी रिकॉर्ड स्तर पर है, जो पूरे वर्ष 2024 के 32% से अधिक है।

कॉफ़ी के अलावा, चाय उद्योग भी तेज़ी से विकसित हो रहा है और वियतनाम के प्रमुख कृषि उत्पादों में से एक बन गया है। 100 से ज़्यादा देश और क्षेत्र वियतनामी चाय का उपभोग कर रहे हैं, जिससे हम दुनिया के पाँच सबसे बड़े चाय निर्यातक देशों में शामिल हो गए हैं। निर्यात की अपार संभावनाओं के साथ, वियतनामी कॉफ़ी और चाय बाज़ार सहयोग और मज़बूत विकास के नए अवसर खोल रहा है।

स्रोत: https://nld.com.vn/trien-lam-quoc-te-ve-tra-va-ca-phe-lan-dau-tien-duoc-to-chuc-tai-ha-noi-196251112132258368.htm