जिनसेंग की खेती - क्वांग ला में एक आशाजनक मॉडल

2024 की शुरुआत में, क्वांग ला कम्यून ने लगभग 5 हेक्टेयर के कुल क्षेत्रफल वाले 7 सहभागी परिवारों के साथ जिनसेंग रोपण मॉडल का संचालन किया। एक वर्ष से अधिक समय के कार्यान्वयन के बाद, जिनसेंग मॉडल अच्छी तरह से विकसित हुआ है, जिससे स्थानीय लोगों के लिए आर्थिक विकास की एक नई दिशा खुल गई है।

श्री डुओंग वान वुओंग के परिवार (क्वांग ला कम्यून) के जिनसेंग रोपण का मॉडल।

श्री डुओंग वान वुओंग का परिवार (दान चू 2 गाँव), क्वांग ला कम्यून में जिनसेंग उगाने के मॉडल में अग्रणी परिवारों में से एक है। पहले से अप्रभावी खेती योग्य भूमि पर, जहाँ केवल कम मूल्य वाली फसलें ही उगाई जा सकती थीं, श्री वुओंग ने साहसपूर्वक 3 साओ से अधिक जिनसेंग की खेती शुरू कर दी। श्री वुओंग के अनुसार, प्रत्येक साओ के लिए प्रारंभिक निवेश लागत लगभग 750 पौधे (7 मिलियन वीएनडी के बराबर) है, साथ ही जाली बनाने और सिंचाई प्रणाली स्थापित करने की लागत 1 मिलियन वीएनडी से अधिक है।

श्री वुओंग ने कहा कि जिनसेंग उगाना काफी आसान है, इसमें कीट कम लगते हैं और आलू और कसावा जैसे चूहे इसे नुकसान नहीं पहुँचाते। हालाँकि, स्थिर उत्पादकता प्राप्त करने के लिए, उत्पादकों को इसकी वृद्धि विशेषताओं में निपुणता हासिल करनी होगी और देखभाल की तकनीकों का पालन करना होगा। पहले वर्ष में, जिनसेंग को पर्याप्त पानी, जैविक खाद और नियमित निराई की आवश्यकता होती है। एक प्रायोगिक वर्ष के बाद, जिनसेंग ने स्थानीय मिट्टी और जलवायु के प्रति उच्च अनुकूलनशीलता दिखाई है। ताज़े फूलों की उपज 350 किग्रा/साओ है, जिसे सुखाने के बाद, इसे चाय प्रसंस्करण के लिए लगभग 600,000 - 800,000 VND/किग्रा की कीमत पर बाजार में बेचा जाता है, जिससे उत्पादकों के लिए आय का एक महत्वपूर्ण स्रोत बन जाता है। साथ ही, जिनसेंग की जड़ें भी अच्छी तरह विकसित हो रही हैं, जिससे आने वाले वर्षों में अच्छी फसल मिलने की उम्मीद है।

जिनसेंग उत्पादकों के अनुभव के अनुसार, उच्च जीवित रहने की दर और स्थिर वृद्धि के लिए पौधे को ग्राफ्टिंग द्वारा प्रचारित किया जाता है। प्रसार प्रक्रिया में ह्यूमस युक्त मिट्टी का उपयोग, ग्राफ्टिंग और फिर देखभाल के लिए गमलों में रोपण शामिल है। जब ग्राफ्ट की गई शाखा की जड़ें मजबूत हो जाती हैं, तो उसे इनक्यूबेट किया जाता है। इसके बाद, पौधे को अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी, विशेष रूप से पहाड़ी और बजरी वाली मिट्टी में लगाया जाता है। जिनसेंग एक नमी-प्रेमी पौधा है, खासकर शुरुआती अवस्था में जब जड़ प्रणाली अभी तक पूरी तरह से विकसित नहीं हुई होती है। इसलिए, स्वचालित सिंचाई प्रणाली स्थिर आर्द्रता बनाए रखने में मदद करती है, जिससे सूखे को सीमित किया जा सकता है, जिससे पौधे को समान रूप से और स्वस्थ रूप से बढ़ने में मदद मिलती है।

दूसरे वर्ष, जब पेड़ की छंटाई की जाती है, तो लोग जिनसेंग के फूल और पत्ते इकट्ठा कर सकते हैं, उन्हें सुखा सकते हैं और उन्हें चाय की पत्तियों में बदल सकते हैं और 150,000 VND/किलो चाय की दर से बेच सकते हैं। निम्न गुणवत्ता वाली पत्तियों को पशुओं को खिलाने के लिए कुचल दिया जाएगा। सही देखभाल प्रक्रिया के साथ, 4-5 वर्षों के बाद, जिनसेंग का पेड़ उच्च गुणवत्ता वाली जड़ें पैदा करेगा, जिससे उच्च आर्थिक मूल्य प्राप्त होगा। वर्तमान में, जिनसेंग जड़ों का विक्रय मूल्य काफी स्थिर है: सुंदर प्रकार की जड़ों की कीमत 2 मिलियन VND/जड़ तक पहुँच सकती है, मध्यम प्रकार की जड़ों की कीमत लगभग 1.2 मिलियन VND है, और छोटी जड़ों की कीमत भी 500,000 से 700,000 VND के बीच उतार-चढ़ाव करती है।

डोंग हैंग कोऑपरेटिव की निदेशक सुश्री ला थी थू ने कहा: क्वांग ला क्षेत्र में कार्यान्वयन के एक वर्ष से अधिक समय के बाद, जिनसेंग का पौधा अच्छी तरह से विकसित हुआ है और स्थानीय जलवायु और मिट्टी की स्थितियों के अनुकूल है। जिनसेंग के पौधे में फूल आने लगे हैं और पहली फसल से 1 टन से अधिक सूखे उत्पाद प्राप्त हुए हैं। जिनसेंग के फूलों को घरों में सुखाकर चाय बनाई जाती है, जो बाजार में एक मूल्यवान और आसानी से उपभोग होने वाला उत्पाद है। इन परिणामों के आधार पर, कोऑपरेटिव वर्तमान में आने वाले समय में कम्यून में जिनसेंग उगाने के मॉडल को खरीदने और विस्तारित करने के लिए घरों के साथ समन्वय कर रहा है। कोऑपरेटिव ब्रांड का निर्माण करने और इस औषधीय पौधे के आर्थिक मूल्य को बढ़ाने के लिए स्थानीय OCOP उत्पादों के रूप में जिनसेंग के फूलों और जिनसेंग की जड़ों को पंजीकृत करने के लिए डोजियर को पूरा करने का प्रस्ताव रखेगा।

क्वांग ला कम्यून में जिनसेंग उगाने के मॉडल ने शुरुआत में कृषि आर्थिक विकास के लिए एक नई दिशा खोली है, जिससे इलाके में फसल संरचना में बदलाव आया है। पहाड़ी और कंकरीली भूमि, जो पहले केवल छोटी फसलें उगाने के लिए इस्तेमाल की जाती थी, अब अधिक प्रभावी ढंग से उपयोग में लाई जा रही है, जिससे लोगों को स्थिर आय मिल रही है। आने वाले समय में, क्वांग ला और डोंग हैंग कोऑपरेटिव उत्पादन, प्रसंस्करण और उपभोग की श्रृंखला के अनुसार इस मॉडल को और बेहतर बनाते रहेंगे, जिससे आने वाले वर्षों में लोगों की आय में वृद्धि होगी।

फाम तांग

स्रोत: https://baoquangninh.vn/trien-vong-tu-mo-hinh-trong-cay-sam-nam-o-quang-la-3387555.html