अंडा गुलाब की खेती से प्रति फसल 50 मिलियन VND से अधिक की कमाई होती है

छायादार वृक्षों से , अंडा गुलाब नाम दान जिले के नाम अनह कम्यून में लोगों को अच्छी आय दिलाने में मदद करता है, यदि 50-100 पेड़ लगाए जाएं तो प्रत्येक फसल से 30-70 मिलियन VND की कमाई होती है।

मध्य अक्टूबर की सुबह, नाम आन्ह कम्यून की निवासी श्रीमती बुई थी थान ने सुरक्षात्मक उपकरण पहने, लोहे की सीढ़ी और बाँस की टोकरी लेकर अपने घर के पीछे पहाड़ी बगीचे में पर्सिमोन तोड़ने गईं। उनके परिवार ने 60 अंडे वाले पर्सिमोन के पेड़ लगाए थे, और इस मौसम में उन सभी में फल लगे। बगीचे में प्रत्येक किलोग्राम फल 20,000-30,000 VND में बिकता है। अब तक लगभग 500 किलोग्राम फल बिक चुके हैं। मौसम के अंत में अनुमानित उत्पादन एक टन है, जिससे कुल आय लगभग 3 करोड़ VND है।

सुश्री थान ने बताया कि सैकड़ों साल पहले, नाम आन्ह में अंडा, बांस, बांस, परी, गोल और लंबे... जैसी ख़ुरमा की किस्में उगाई जाती थीं, जिनमें अंडा ख़ुरमा सबसे लोकप्रिय है। दाई ह्यू पर्वत श्रृंखला के आसपास की लाल मिट्टी इस पेड़ के विकास के लिए उपयुक्त है, जिससे इसे एक विशिष्ट मिठास मिलती है। कुछ जगहों पर अंडा ख़ुरमा उगाया जाता है, लेकिन इसका फल नाम आन्ह ख़ुरमा जितना स्वादिष्ट नहीं होता।

पकने के मौसम में नाम आन्ह कम्यून में उगाए गए अंडे के पर्सिममन। फोटो: डुक हंग

इस पौधे को दो तरीकों से उगाया जा सकता है: बीज बोना या ग्राफ्टिंग। बीज से बोए गए पौधों को फल देने में 5 साल लगते हैं, इसलिए लोग अक्सर ग्राफ्टिंग का विकल्प चुनते हैं। वे उत्पादक गुलाब के पेड़ों से शाखाएँ लेते हैं और उन्हें मातृ वृक्ष पर ग्राफ्ट करते हैं। 6-7 महीनों के बाद, उन्हें अलग करें, 50 सेमी गहरा गड्ढा खोदें, और नीचे खाद डालकर रोपें।

ग्राफ्टेड पेड़ दो साल बाद फल देते हैं, और चौथे साल से इनकी बड़े पैमाने पर कटाई की जा सकती है। एग-रोज़ के पेड़ों को ज़्यादा देखभाल की ज़रूरत नहीं होती और इन्हें साल में सिर्फ़ एक बार खाद दी जाती है। हर पेड़ 5-7 मीटर ऊँचा होता है, जिसकी छतरी का व्यास 8-10 मीटर होता है, और अगर मौसम अनुकूल हो और कीड़ों से नुकसान न हो, तो ये 3-4 क्विंटल फल दे सकते हैं। यह पेड़ सैकड़ों साल तक जीवित रह सकता है, और जितना पुराना होता जाता है, इसके फल उतने ही मीठे और प्रचुर मात्रा में होते जाते हैं।

मेहमानों के साथ फल तोड़ने के लिए बगीचे में आए बगीचे के मालिक गुयेन दीन्ह क्यू ने बताया कि साल की शुरुआत में पाला पड़ने से फूल झड़ गए, और अप्रैल से अगस्त तक सूखा लंबा खिंच गया, जिससे ख़ुरमा का उत्पादन कम हो गया। अच्छी बात यह रही कि ख़ुरमा की कीमत पिछले साल के मुकाबले 3,000-5,000 वियतनामी डोंग प्रति किलो ज़्यादा थी, जिससे उत्पादकों को राहत मिली।

दो महीने पहले, श्री क्यू के परिवार के 50 से ज़्यादा अंडों वाले गुलाब के बगीचे के सभी पेड़ व्यापारियों ने मँगवा लिए थे। अब तक, उन्होंने 500 किलो से ज़्यादा अंडे का उत्पादन किया है, और सीज़न के अंत तक, परिवार को लगभग 4 करोड़ वियतनामी डोंग की कमाई होने की उम्मीद है।

पके हुए ख़ुरमा, पकने के बाद लाल हो जाते हैं। फोटो: डुक हंग

आमतौर पर लोग फल को तब तोड़ते हैं जब वह अभी कच्चा होता है, फिर उसे स्टायरोफोम के डिब्बे में रखते हैं, नीचे थोड़ी मिट्टी डालते हैं, ऊपर से पुआल की परत चढ़ाते हैं, 3-4 दिन बाद फल चटक लाल हो जाता है। पके हुए ख़ुरमा मुलायम, लाल गूदा और मीठा स्वाद वाले होते हैं।

नाम आन्ह कम्यून के किसान संघ के अध्यक्ष श्री हो वियत होआ ने बताया कि कम्यून में 400 से ज़्यादा परिवार ख़ुरमा उगाते हैं, कुछ परिवारों के पास पाँच से भी कम पेड़ हैं और कुछ के पास 100 से ज़्यादा। पूरे कम्यून में लगभग 200 हेक्टेयर में अण्डे ख़ुरमा की खेती होती है, जिसमें से 150 हेक्टेयर में कटाई का मौसम है। प्रतिकूल मौसम के कारण, कम्यून का ख़ुरमा उत्पादन लगभग 100 टन है, जो पिछले साल की तुलना में एक तिहाई कम है।

नाम आन्ह में अंडा ख़ुरमा लोगों को अच्छी आय अर्जित करने में मदद करता है। औसतन, प्रत्येक परिवार प्रति फसल 30-50 मिलियन VND कमाता है, और बड़े क्षेत्रफल वाले कई परिवार 70-80 मिलियन VND कमाते हैं।

इस क्षेत्र के कुछ प्राचीन गुलाब उद्यान अक्टूबर के मध्य में पर्यटकों को आकर्षित करते हैं और उन्हें अनुभव करने और तस्वीरें लेने के लिए आकर्षित करते हैं। फोटो: डुक हंग

पिछले लगभग तीन सालों से, नाम आन्ह कम्यून के कई लोग फल बेचने के अलावा, ज़िले के अंदर और बाहर से आने वाले पर्यटकों के लिए तस्वीरें लेने हेतु गुलाब के बगीचों को भी अलग कर रहे हैं, प्रत्येक प्रवेश शुल्क 30,000 VND है। पूरे कम्यून में तस्वीरें लेने के लिए तीन जगहें हैं। इसके अलावा, कम्यून गाँव 6 में 20 प्राचीन पेड़ों वाले गुलाब के बगीचे के लिए एक चेक-इन मॉडल भी बना रहा है।

न्घे आन प्रांत के विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विभाग के विज्ञान प्रबंधन विभाग के प्रमुख श्री गुयेन क्वी हियू ने कहा कि नाम आन कम्यून में अंडा गुलाब एक बहुमूल्य वृक्ष प्रजाति है। 2018 से विभाग जीन स्रोतों को पुनर्स्थापित और विकसित करने के लिए एक परियोजना चला रहा है। अब तक, विशेष एजेंसी ने बीज उत्पादन हेतु ग्राफ्टिंग कलियों के लिए 20 मूल वृक्षों का चयन किया है।

सरकार अंडा परसिमन को ओसीओपी उत्पाद - एक कम्यून एक उत्पाद कार्यक्रम के रूप में विकसित करने की भी योजना बना रही है, तथा गुणवत्ता और ब्रांड में सुधार के लिए सूखे परसिमन का कारखाना खोलने की भी योजना बना रही है।

डुक हंग

स्रोत लिंक: https://vnexpress.net/trong-hong-trung-thu-hon-50-trieu-dong-moi-vu-4668163.html