चीन वियतनामी समुद्री भोजन खरीदने में अरबों डॉलर खर्च करता है

सीमा शुल्क आंकड़ों के अनुसार, चीन को समुद्री खाद्य निर्यात 8 महीनों में 1 बिलियन अमरीकी डॉलर से अधिक हो गया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 17% अधिक है।

चीन सीमा शुल्क विभाग के अनुसार, इस वर्ष के पहले 8 महीनों में, देश ने 2.8 मिलियन टन से अधिक जलीय उत्पादों का आयात किया, जिसकी कीमत लगभग 11.4 बिलियन अमेरिकी डॉलर थी। पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में यह मात्रा में 6% और मूल्य में 11% की कमी है। वियतनाम इस बाज़ार का तीसरा सबसे बड़ा आपूर्तिकर्ता है।

जहाँ चीन ने इक्वाडोर और भारत से आयात कम किया, वहीं वियतनाम से समुद्री खाद्य उत्पादों में सकारात्मक वृद्धि हुई। वियतनाम सीमा शुल्क के आंकड़ों के अनुसार, पिछले 8 महीनों में चीन को समुद्री खाद्य निर्यात 1 अरब अमेरिकी डॉलर से अधिक हो गया, जो इसी अवधि की तुलना में 17% अधिक है। पंगेसियस और व्हाइटलेग श्रिम्प दो प्रमुख उत्पाद हैं, जिनका राजस्व क्रमशः 35 करोड़ अमेरिकी डॉलर और 18 करोड़ अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया है।

चीन को झींगा मछली, केकड़ा, घोंघा और क्लैम जैसे अन्य उत्पादों का निर्यात भी तेज़ी से बढ़ा। झींगा मछली का निर्यात 2.4 गुना, केकड़ा 16 गुना, घोंघा और क्लैम का निर्यात क्रमशः 7 और 3 गुना बढ़ा। ताज़ा समुद्री खाद्य उत्पादों में अपार संभावनाएँ हैं, जबकि जमे हुए उत्पादों को कड़ी प्रतिस्पर्धा का सामना करना पड़ रहा है।

का माऊ के एक फार्म में केकड़े। फोटो: एन मिन्ह

व्यवसायों के अनुसार, चीन में उपभोक्ता माँग में काफ़ी बदलाव आया है क्योंकि लोग जमे हुए सामानों की बजाय ताज़ा समुद्री भोजन को ज़्यादा पसंद करते हैं। ई-कॉमर्स और कोल्ड चेन प्रणालियों के विकास ने पारंपरिक बाज़ारों में ताज़ा समुद्री खाद्य उत्पादों की खपत को और बढ़ा दिया है। झींगा इस देश में उपभोक्ताओं द्वारा ऑनलाइन ख़रीदी जाने वाली सबसे लोकप्रिय वस्तु है।

खान होआ स्थित एक झींगा मछली निर्यातक उद्यम के सीईओ ने बताया कि चीन ने किशोर झींगा मछलियों को पकड़ने पर प्रतिबंध लगाने वाले नियमों में ढील देकर झींगा मछली के निर्यात के लिए एक अनुकूल व्यवस्था बनाई है। कई उद्यमों ने इस देश की उच्च माँग को पूरा करने के लिए हरे झींगा मछलियों को पालना शुरू कर दिया है। इसके अलावा, काँटेदार झींगा मछलियों का एक छोटा सा हिस्सा जमे हुए रूप में निर्यात किया जाता है। वियतनामी केकड़े भी अपने अनोखे स्वाद और प्रतिस्पर्धी कीमतों के कारण इस बाज़ार में लोकप्रिय हैं।

वियतनाम सीफूड निर्यातक एवं उत्पादक संघ (VASEP) का अनुमान है कि इस वर्ष के शेष महीनों में, विशेष रूप से छुट्टियों और वर्ष के अंत में टेट के दौरान, चीन को सीफूड निर्यात में वृद्धि जारी रहेगी। VASEP का यह भी अनुमान है कि इस वर्ष बाजारों में इस वस्तु का कारोबार 9.4 से 9.5 अरब अमेरिकी डॉलर के बीच रहेगा, जो 2023 की तुलना में लगभग 6% की वृद्धि है।

स्रोत