इस मध्य शरद ऋतु महोत्सव में वियतनामी पर्यटक अच्छा खाना खाने और मौज-मस्ती करने कहां जाते हैं?

मध्य शरद ऋतु महोत्सव 2025 के दौरान, वियतनामी पर्यटकों के पास होई एन, चो लोन, तुयेन क्वांग से लेकर चियांग माई, ताइपे, सियोल तक कई विकल्प होंगे... जहां वे अनूठे व्यंजनों का आनंद ले सकेंगे और जीवंत महोत्सव में डूब सकेंगे।

Báo Thanh niên•21/09/2025

जैसे-जैसे मध्य-शरद ऋतु उत्सव नज़दीक आ रहा है, पूरे एशिया में पूर्णिमा और जगमगाते लालटेन जगमगा रहे हैं। यह न केवल पारिवारिक मिलन का समय है, बल्कि मध्य-शरद ऋतु उत्सव एक अल्पकालिक पर्यटन सीज़न भी बन गया है जिसे कई परिवार और दोस्तों के समूह उत्सव के माहौल का आनंद लेने के लिए चुनते हैं। Booking.com के एक सर्वेक्षण के अनुसार, 73% तक वियतनामी पर्यटकों ने कहा कि वे 2025 में किसी सांस्कृतिक कार्यक्रम में शामिल होने के मुख्य उद्देश्य से यात्रा करेंगे। तो, वियतनामी लोग इस मध्य-शरद ऋतु उत्सव में "अच्छा खाना" और "मस्ती" दोनों के लिए कहाँ जाना चाहेंगे?

देश में कहां जाएं?

अगर हनोई में हैंग मा स्ट्रीट है, हो ची मिन्ह सिटी में चो लोन है, तो होई एन "ओल्ड क्वार्टर फुल मून नाइट" के लिए प्रसिद्ध है। 1998 से, हर पूर्णिमा पर, पूरा मोहल्ला बत्तियाँ बुझा देता है, और केवल थू बॉन नदी के किनारे लटके हज़ारों लालटेनों की रोशनी रह जाती है। पर्यटक झिलमिलाती रोशनी में टहल सकते हैं और सौभाग्य की प्रार्थना के लिए फूलों के लालटेन जला सकते हैं। इसके अलावा, हरी फलियों से बने मून केक, मक्के का मीठा सूप या काओ लाउ ऐसे व्यंजन हैं जिन्हें पूर्णिमा के मौसम का पूरा अनुभव लेने के लिए ज़रूर आज़माना चाहिए।

होई एन प्राचीन शहर पूर्णिमा की रात को जगमगा उठा

हो ची मिन्ह सिटी - शानदार चो लोन

हो ची मिन्ह सिटी में, लुओंग न्हू होक स्ट्रीट (ज़िला 5) मध्य-शरद ऋतु उत्सव के दौरान हमेशा एक मिलन स्थल होता है। इस जगह को "लालटेन स्ट्रीट" कहा जाता है, जहाँ सेलोफेन, लालटेन, कार्प लालटेन आदि बेचने वाले सैकड़ों स्टॉल पूरे मोहल्ले को रोशन करते हैं। सप्ताहांत में, शेरों के नृत्य और ढोल की ध्वनि से यह गली और भी जीवंत हो जाती है, जिससे हज़ारों परिवार और युवा तस्वीरें लेने और खरीदारी करने के लिए आकर्षित होते हैं।

यहाँ के त्यौहार की खासियत पारंपरिक चीनी मूनकेक हैं, जिनमें नमकीन अंडे की जर्दी से लेकर सफेद कमल के पेस्ट तक शामिल हैं। पैदल चलने से थक जाने पर, पर्यटक चो लोन क्षेत्र के जाने-पहचाने व्यंजनों - डिम सम या शार्क फिन सूप - का आनंद लेने के लिए रुक सकते हैं।

तुयेन क्वांग : वियतनाम में सबसे बड़ा मध्य-शरद ऋतु महोत्सव

फोटो: ट्रुंग हियू

बहुत कम लोग जानते हैं कि तुयेन क्वांग वह जगह है जहाँ देश का सबसे बड़ा मध्य-शरद उत्सव, थान तुयेन उत्सव, आयोजित होता है। आठवें चंद्र मास की पूर्णिमा के दिन, पूरा शहर परीकथाओं के पात्रों और मज़ेदार जानवरों की नकल करते सैकड़ों विशाल लालटेन मॉडलों के साथ एक परेड मंच बन जाता है। संगीत, नृत्य और पहाड़ी बाज़ारों से भरा यह चहल-पहल भरा माहौल आगंतुकों को अजीब और जाना-पहचाना दोनों एहसास कराता है।

उत्सव के अलावा, आगंतुक ना हंग की सैर भी कर सकते हैं, जिसे "पहाड़ पर हा लोंग खाड़ी" के नाम से जाना जाता है, जहाँ पन्ना-सी हरी झील और ऊँचे चूना पत्थर के पहाड़ हैं। यहाँ सुझाए गए व्यंजन ग्रिल्ड पा पिन्ह टॉप मछली और आर्मपिट पिग हैं, जो उत्तर-पश्चिमी क्षेत्र की विशेषताएँ हैं।

शांत पहाड़ों और जंगलों के बीच स्थित पैबजोक होमस्टे उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो एक शानदार उत्सव के बाद आराम करना चाहते हैं।

विदेशियों को मध्य शरद ऋतु महोत्सव मनाने के लिए कहां जाना चाहिए?

न केवल देश में रहना, बल्कि कई वियतनामी लोग पर्यटन के साथ-साथ मध्य-शरद उत्सव का आनंद लेने के लिए थाईलैंड, ताइवान या कोरिया को भी चुनते हैं।

चियांग माई (थाईलैंड): मध्य-शरद ऋतु उत्सव के दौरान लालटेन स्ट्रीट के अलावा, यह शहर नवंबर में यी पेंग और लोय क्रथोंग उत्सवों के लिए भी प्रसिद्ध है, जहाँ हज़ारों आकाश लालटेन उड़कर एक जादुई दृश्य रचते हैं। यहाँ ज़रूर चखें: खाओ सोई (करी नूडल्स) और नारियल के दूध के साथ आम के चिपचिपे चावल।

टैमरिंड विलेज में प्राचीन इमली के पेड़, उत्कृष्ट ब्रोकेड से प्रेरित कमरे, एक स्पा, एक आउटडोर स्विमिंग पूल और पुराने शहर में एक स्थान है, जो वाट चेदी लुआंग और था पे गेट जाने के लिए सुविधाजनक है।

ताइपे (ताइवान): यहाँ मध्य-शरद ऋतु उत्सव खुले में मांस भूनकर चाँद देखते हुए खाने की परंपरा से जुड़ा है। बच्चे सौभाग्य के लिए पोमेलो के छिलके से बनी टोपी पहनते हैं, जो एक दिलचस्प सांस्कृतिक विशेषता है। रात्रि बाज़ार वे हैं जहाँ पर्यटक मोती दूध वाली चाय, अनानास केक और ताइवानी फ्राइड चिकन का आनंद लेते हैं।

सियोल (दक्षिण कोरिया): मध्य-शरद ऋतु उत्सव, जिसे चुसेओक भी कहा जाता है, परिवारों के इकट्ठा होने, सोंगप्योन चावल के केक बनाने और ख़ुरमा और शाहबलूत खाने का एक अवसर है। इस दौरान सियोल आने वाले पर्यटक चेओंगगीचेओन नदी पर लालटेन उत्सव का आनंद ले सकते हैं या एंडोंग में तालचुम मुखौटा नृत्य देख सकते हैं।

Booking.com के एक सर्वेक्षण से पता चलता है कि 51% वियतनामी लोग नई संस्कृतियों का अनुभव करना अपनी यात्रा का एक महत्वपूर्ण कारण मानते हैं; 47% लोग अपनी पूरी यात्रा स्थानीय इतिहास के बारे में जानने में बिताते हैं। ये आँकड़े दर्शाते हैं कि मध्य-शरद ऋतु उत्सव न केवल "केक खाने और चाय पीने" का अवसर है, बल्कि वियतनामी लोगों के लिए अपनी विरासत को जानने और परंपराओं से जुड़ने का भी एक अवसर है।

इस मध्य-शरद ऋतु उत्सव में, प्राचीन होई एन, शानदार चो लोन, जीवंत तुयेन क्वांग से लेकर चियांग माई, ताइपे या सियोल तक, हर जगह एक अलग सांस्कृतिक अनुभव लेकर आती है। चाहे घरेलू हो या अंतरराष्ट्रीय, पूर्णिमा की रात की यह यात्रा वियतनामी पर्यटकों के लिए अविस्मरणीय यादें ज़रूर छोड़ जाएगी।