वियतनाम में 9वां अर्जेंटीना सप्ताह

10 से 16 नवंबर तक चलने वाले 9वें अर्जेंटीना सप्ताह का आयोजन वियतनाम में अर्जेंटीना के दूतावास द्वारा किया जा रहा है, जिसमें 11 नवंबर की शाम को हनोई में अर्जेंटीना बीफ और वाइन दिवस का पारंपरिक आयोजन किया जाएगा।

यह वार्षिक सांस्कृतिक और पाककला कार्यक्रम वियतनामी लोगों को अर्जेंटीना के स्वाद, परंपराओं और जीवनशैली की खोज करने के लिए एक जीवंत यात्रा प्रदान करता है, जिसमें इसके सबसे प्रतिष्ठित उत्पादों - गोमांस और शराब पर ध्यान केंद्रित किया जाता है।

अर्जेंटीना सप्ताह वियतनामी लोगों को अर्जेंटीना के स्वाद, परंपराओं और जीवनशैली की खोज करने के लिए एक जीवंत यात्रा प्रदान करता है।

अर्जेंटीना में, बीफ़ हर असाडो की जान है—एक पारंपरिक बारबेक्यू जहाँ असाडोर (ग्रिलर) अपने हुनर ​​का बेहतरीन इस्तेमाल करता है। दोस्तों के साथ असाडो, अच्छी वाइन और अच्छी हँसी-मज़ाक से बढ़कर कुछ भी लोगों को एक-दूसरे से नहीं जोड़ता।

अर्जेंटीना दूतावास के अनुसार, इस आयोजन में आयातकों, वितरकों, होटलों, रेस्टोरेंट और कैफ़े के प्रतिनिधियों के साथ-साथ हनोई स्थित वाइन विशेषज्ञों, वाइन प्रेमियों और एजेंसियों के प्रतिनिधियों ने हिस्सा लिया, जिससे अर्जेंटीना और वियतनाम के बीच स्वाद और दोस्ती का एक पुल बना। मेहमानों ने इस दक्षिण अमेरिकी देश की दीर्घकालिक पाक विरासत के प्रतीक, प्रीमियम अर्जेंटीना बीफ़ का आनंद लिया।

ये सावधानीपूर्वक चुने गए कट पम्पास घास के मैदानों की पारंपरिक खेती के तरीकों को दर्शाते हैं, जहाँ प्राकृतिक मिठास, कोमलता और भरपूर स्वाद के लिए प्रसिद्ध बीफ़ का उत्पादन होता है। अर्जेंटीना दुनिया के शीर्ष 5-6 सबसे बड़े बीफ़ निर्यातकों में से एक माना जाता है, जिसका उत्पादन प्रति वर्ष 700,000 से 900,000 टन है, जो वैश्विक बीफ़ निर्यात के कुल मूल्य का लगभग 4% है।

अर्जेंटीना में, गोमांस पारंपरिक बारबेक्यू का मुख्य हिस्सा है।

मेंडोज़ा से पैटागोनिया तक, शराब और आग एक ऐसे देश की कहानी बताते हैं जहां गोमांस परंपरा है, शराब भावना है, और जहां भोजन और दोस्ती जीवन का एक तरीका बन गए हैं।

अर्जेंटीना चारागाह आधारित डेयरी फार्मिंग में भी विश्व में अग्रणी है, जहाँ प्रति वर्ष 10 अरब लीटर से अधिक दूध का उत्पादन होता है। अर्जेंटीना का पनीर और मक्खन, जो अपनी प्राकृतिक समृद्धि और संतुलित स्वाद के लिए जाना जाता है, देश के बीफ़ और वाइन के साथ एकदम सही मेल खाता है। अर्जेंटीना येरबा मेट चाय का भी जन्मस्थान है - एक प्रतिष्ठित दक्षिण अमेरिकी पेय जो अर्जेंटीना के प्रकृति, परंपरा और देहाती, शुद्ध सौंदर्य के प्रति सम्मान को दर्शाता है।

इस कार्यक्रम में, विशिष्ट अर्जेण्टीनी चीज और यर्बा मेट चाय भी पेश की गई, जिससे राजधानी के लोगों को अर्जेण्टीनी की विविध और विशिष्ट पाक संस्कृति का अनुभव प्राप्त करने में मदद मिली।

स्रोत: https://cand.com.vn/van-hoa/tuan-le-argentina-lan-thu-9-tai-viet-nam-i787765/