पारंपरिक मछुआरों से लेकर पिंजरे में मछली पकड़ने वाले अरबपतियों तक
गियांग तुंग कोऑपरेटिव (थुओंग लाम कम्यून, लाम बिन्ह जिला) के निदेशक श्री गुयेन वान तुंग का परिवार पिंजरे में मछली पालन से आर्थिक विकास के विशिष्ट उदाहरणों में से एक है। पहले, वे और उनकी पत्नी मुख्यतः झील पर मछुआरे के रूप में काम करते थे। हालाँकि, 2010 से, प्राकृतिक मछली उत्पादन में कमी आ रही है, जिससे जीवन कठिन होता जा रहा है। पिंजरे में मछली पालन की अपार संभावनाओं को समझते हुए, 2014 में, श्री तुंग ने इस क्षेत्र में निवेश करने का निर्णय लिया।
"शुरू में, मेरे पास केवल 20 मछली पिंजरे थे, जिनमें 500 मिलियन से अधिक VND की निवेश पूंजी थी। लेकिन कई वर्षों के विस्तार और तकनीकी सुधार के बाद, अब मेरे पास 100 से अधिक मछली पिंजरे हैं, जिनमें सिल्वर कार्प, कैटफ़िश, स्टर्जन और क्रिस्पी कार्प जैसी विशेष मछलियाँ पालने की विशेषज्ञता है..." - श्री तुंग ने बताया।
ऑक्सीजन से भरपूर और कम प्रदूषित प्राकृतिक जल वातावरण के लाभ के कारण, पिंजरों में पाली जाने वाली मछलियाँ स्वस्थ रूप से विकसित होती हैं, उनका मांस स्वादिष्ट होता है और वे बाजार में बहुत लोकप्रिय हैं। वर्तमान में, सिल्वर कार्प और स्टर्जन की खेती में 2-3 साल लगते हैं, जिससे उनका वजन 2.5-3 किलोग्राम प्रति मछली हो जाता है और उनकी बिक्री कीमत 180,000 से 220,000 VND/किलोग्राम तक होती है। वहीं, कैटफ़िश और ग्रास कार्प की बिक्री कीमत कम होती है, लगभग 80,000 से 120,000 VND/किलोग्राम, लेकिन उनकी खेती का समय कम होता है, केवल 8-12 महीने। औसतन, प्रत्येक पिंजरे से मछली पकड़ने पर उसका वजन लगभग 3-4 टन होता है, जो लगभग 350-400 मिलियन VND/पिंजरा की आय के बराबर है।
श्री तुंग केवल व्यावसायिक मछली पालन तक ही सीमित नहीं हैं, बल्कि मछली के फ्राई उत्पादन से लेकर स्वच्छ मछली उत्पादों के प्रसंस्करण तक, एक बंद मॉडल पर शोध और प्रयोग कर रहे हैं। उम्मीद है कि 2025-2030 की अवधि में, वे इस पैमाने का विस्तार 150 पिंजरों तक कर देंगे, जिससे कुल मछली उत्पादन 500 टन/वर्ष तक बढ़ जाएगा, और उनका लक्ष्य चीनी बाज़ार और कुछ दक्षिण-पूर्व एशियाई देशों को निर्यात करना है।
श्री गुयेन वान तुंग थुओंग लाम कम्यून में विशेष मछलियों की देखभाल के लिए चोकर डालते हैं।
पारिस्थितिक पर्यटन विकास की संभावनाओं को समझते हुए, थुओंग लाम की कई सहकारी समितियों ने जलकृषि को पर्यटन सेवाओं के साथ जोड़ दिया है। झील पर तैरते रेस्टोरेंट, मछली पकड़ने के दौरे और स्थानीय व्यंजनों का आनंद लेना बड़ी संख्या में पर्यटकों को आकर्षित कर रहा है।
"हर साल, हमारी सहकारी संस्था पर्यटकों के कई समूहों का स्वागत करती है ताकि वे हमारे व्यंजनों का आनंद ले सकें। हम अधिक पर्यटकों को आकर्षित करने के लिए अपनी सेवाओं का विस्तार करना जारी रखते हैं।" - श्री तुंग ने कहा।
ठंडे पानी में मछली पालन - अपार संभावनाओं वाली एक नई दिशा
झील पर मछली के पिंजरे विकसित करने के अलावा, ऐ औ रिट्रीट को-ऑपरेटिव के शीत जल मछली सहकारी और पर्यटन सेवाओं के निदेशक श्री होआ तिएन नाम, ऐ औ दर्रे के तल पर शीत जल स्टर्जन मछली पालन के मॉडल का भी नेतृत्व कर रहे हैं।
वर्तमान में, सहकारी समिति ने 2,000 वर्ग मीटर क्षेत्रफल में दो मछली फार्म बनाए हैं, जहाँ हर साल लगभग 20 टन स्टर्जन मछली पकड़ी जाती है। इस वर्ष, श्री नाम की योजना इस पैमाने का विस्तार करने की है, जिससे कुल उत्पादन 80 टन तक बढ़ जाएगा, और अनुमानित राजस्व 8 अरब वियतनामी डोंग/वर्ष से अधिक होगा।
थुओंग लाम कम्यून की वियतनाम फादरलैंड फ्रंट कमेटी की अध्यक्ष सुश्री क्वान थी कैट के अनुसार, पिंजरे में मछली पालन ने स्थानीय आर्थिक विकास में महत्वपूर्ण योगदान दिया है, जिससे कई परिवारों को गरीबी से मुक्ति और अमीर बनने में मदद मिली है। इसके अलावा, यह मॉडल एक नए आदर्श ग्रामीण क्षेत्र के निर्माण की प्रक्रिया को भी बढ़ावा देता है, जिससे सतत विकास की नींव तैयार होती है।
"मछली पालन से प्राप्त राजस्व न केवल लोगों के जीवन को बेहतर बनाने में मदद करता है, बल्कि सामाजिक सुरक्षा कार्यक्रमों का समर्थन करते हुए कम्यून बजट में भी महत्वपूर्ण योगदान देता है। विशेष रूप से, जलीय कृषि और पारिस्थितिक पर्यटन के संयोजन की प्रवृत्ति एक संभावित दिशा खोल रही है, जिससे स्थानीय लोगों को पर्यटकों को आकर्षित करने और क्षेत्रीय विशिष्टताओं को प्रभावी ढंग से बढ़ावा देने में मदद मिल रही है," सुश्री कैट ने ज़ोर दिया।
उन्होंने यह भी कहा कि स्थानीय सरकार कृषि उत्पादों के स्थिर उत्पादन को सुनिश्चित करने के लिए तकनीकों, रियायती ऋणों और बाज़ार कनेक्शनों के मामले में कृषक परिवारों को सहयोग देना जारी रखेगी। सुश्री कैट ने कहा, "हमारा मानना है कि सरकार के सहयोग और लोगों की रचनात्मकता और दृढ़ संकल्प से, थुओंग लाम में पिंजरे में मछली पालन का विकास मज़बूती से जारी रहेगा और यह एक आधुनिक और टिकाऊ ग्रामीण अर्थव्यवस्था के निर्माण में योगदान देगा।"
स्वच्छ जल स्रोत के कारण तुयेन क्वांग जलविद्युत जलाशय पर पाली गई मछलियों की गुणवत्ता अच्छी है।
पूरे कम्यून में लगभग 326 मछली पालन पिंजरों और हज़ारों वर्ग मीटर तक फैले कुल कृषि क्षेत्र के साथ, थुओंग लाम तुयेन क्वांग प्रांत का सबसे बड़ा जलकृषि केंद्र बन गया है। यहाँ वार्षिक मछली उत्पादन लगभग 400 टन होता है, जिसमें सिल्वर कार्प, कैटफ़िश और स्टर्जन का बड़ा हिस्सा होता है। कम्यून की जलकृषि गतिविधियों से होने वाली कुल आय 40 अरब वियतनामी डोंग/वर्ष से भी अधिक है, जो सैकड़ों परिवारों के लिए आय का एक स्थिर स्रोत है। उल्लेखनीय रूप से, कई सहकारी समितियों और परिवारों ने स्वच्छ मछली पालन तकनीक में साहसपूर्वक निवेश किया है, जिसमें नस्लों के चयन, उनकी देखभाल और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार के लिए एक बंद प्रक्रिया अपनाई गई है, जिससे बाज़ार की ज़रूरतें पूरी होती हैं।
आने वाले समय में, स्थानीय सरकार उत्पादन के पैमाने को बढ़ाने, उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार लाने और स्थायी उत्पादन सुनिश्चित करने के लिए व्यवसायों के साथ संपर्क प्रणाली विकसित करने में लोगों का समर्थन जारी रखेगी। उम्मीद है कि 2030 तक, मछली पकड़ने के पिंजरों की संख्या बढ़कर 400 पिंजरों तक पहुँच जाएगी, और मछली उत्पादन 500 टन/वर्ष तक पहुँच जाएगा, जिससे पूरे कम्यून का कुल राजस्व 50 अरब वियतनामी डोंग से अधिक हो जाएगा।
जलविद्युत झील की सतह से अमीर बनने का सपना अब साकार हो गया है, जिससे थुओंग लाम एक समृद्ध ग्रामीण क्षेत्र में बदल गया है, जो आधुनिक ग्रामीण आर्थिक मॉडल के अनुसार विकसित हो रहा है। यहाँ के अरबपति किसानों ने न केवल अपना जीवन बदला है, बल्कि स्थानीय जलीय कृषि उद्योग को बढ़ावा देने में भी महत्वपूर्ण योगदान दिया है, जिससे युवा पीढ़ी को सतत विकास की उपलब्ध संभावनाओं का निरंतर और प्रभावी ढंग से दोहन करने के लिए प्रेरित किया जा रहा है।
प्रांतीय सूचना पोर्टल के संपादक
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स्रोत: http://tuyenquang.gov.vn/vi/post/ty-phu-tuyen-quang-giac-mo-lam-giau-tu-mat-ho-thuy-dien?type=NEWS&id=141396






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