VIBA - वियतनाम का सुनहरा अनाज - क्यूबा मित्रता

कैन थो क्यूबा ने VIBA नामक 4 वियतनामी चावल किस्मों को मान्यता दी और उनके बड़े पैमाने पर उत्पादन की अनुमति दी, जिनमें मेकांग डेल्टा चावल संस्थान की 3 किस्में भी शामिल हैं।

वियतनाम - क्यूबा चावल उत्पादन विकास सहयोग परियोजना, चरण 5 (2019 - 2025) में एक वर्ष तक भाग लेने के बाद वियतनाम लौटकर, मेकांग डेल्टा चावल संस्थान के विशेषज्ञ डॉ. ट्रान वु हाई, आनुवंशिकी और प्रजनन विभाग में अपने दैनिक कार्य पर लौट आए हैं।

वियतनाम और क्यूबा के बीच संबंधों की स्थापना की 65वीं वर्षगांठ के अवसर पर मुझे उनसे मिलने का अवसर मिला। उन्होंने जो पहली बात साझा की, वह थी एक खुशखबरी: क्यूबा ने वियतनामी चावल की चार किस्मों: OM8017, OM6976, OM5451 और LTH31 को मान्यता दी है और बड़े पैमाने पर उत्पादन की अनुमति दी है। इनमें से, मेकांग डेल्टा चावल अनुसंधान संस्थान की तीन चावल की किस्में: OM8017, OM6976 और OM5451, डॉ. त्रान थी क्यूक होआ और उनके सहयोगियों द्वारा चुनी और विकसित की गई हैं।

मेकांग डेल्टा चावल अनुसंधान संस्थान (जेनेटिक्स एवं प्रजनन विभाग) में कार्यरत डॉ. ट्रान वु हाई, संस्थान के तीन विशेषज्ञों में से एक हैं जो 2019-2025 की अवधि के लिए वियतनाम-क्यूबा चावल उत्पादन विकास सहयोग परियोजना में भाग ले रहे हैं। फोटो: किम आन्ह।

चावल की ये किस्में अपनी उच्च उपज, कम विकास अवधि, कीटों और रोगों के प्रति अच्छी प्रतिरोधक क्षमता और क्यूबा की प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों, जैसे तेज़ धूप और भारी बारिश, के अनुकूल होने की क्षमता के लिए जानी जाती हैं। खास तौर पर, ये किस्में स्वादिष्ट चावल पैदा करती हैं, जो उपभोक्ताओं के स्वाद के अनुकूल होते हैं।

डॉ. हाई ने कहा कि वियतनाम-क्यूबा चावल उत्पादन विकास सहयोग परियोजना, चरण 5 (2019-2025) के ढांचे के भीतर, वियतनाम कृषि विज्ञान अकादमी (वीएएएस) ने 2019 से क्यूबा में पूर्व से पश्चिम तक फैले कई अलग-अलग पारिस्थितिक क्षेत्रों में परीक्षण के लिए चावल की 25 किस्मों को क्यूबा में स्थानांतरित किया है।

कठोर मूल्यांकन प्रक्रिया के बाद, चार वियतनामी चावल की किस्में क्यूबा की पारिस्थितिकी और मिट्टी की स्थितियों के लिए उपयुक्त साबित हुई हैं और जून 2025 में बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए क्यूबा द्वारा मान्यता प्राप्त हुई है। प्रसार और व्यावसायीकरण प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने के लिए, क्यूबा पक्ष ने इन किस्मों को क्रमशः VIBA17, VIBA76, VIBA51 और VIBA31 नाम दिए हैं।

OM6976, क्यूबा द्वारा मान्यता प्राप्त मेकांग डेल्टा राइस इंस्टीट्यूट की तीन चावल किस्मों में से एक है और इसका बड़े पैमाने पर उत्पादन किया जा रहा है। फोटो: किम आन्ह।

VIBA नाम VI (वियतनाम) और BA (क्यूबा) का संयोजन है, जो चावल की किस्मों के चयन में संबंध का प्रतीक है और दोनों देशों के बीच पारंपरिक मैत्री को दर्शाता है। साथ ही, VIBA कृषि क्षेत्र में सतत सहयोग और खाद्य सुरक्षा एवं सतत विकास की दिशा में संयुक्त प्रयासों का भी प्रतीक है। यह अंतरराष्ट्रीय स्तर पर वियतनामी चावल की किस्मों की गुणवत्ता की पुष्टि करने वाला एक महत्वपूर्ण मील का पत्थर भी है।

यह मध्य क्यूबा के हवादार खेतों में वियतनामी विशेषज्ञों और स्थानीय किसानों की वर्षों की कड़ी मेहनत का भी नतीजा है। वे न केवल उच्च उपज वाली चावल की किस्में लेकर आए, बल्कि अपने साथ वह ईमानदारी, समर्पण और अंतर्राष्ट्रीय एकजुटता भी लेकर आए जिसने वियतनाम और क्यूबा के लोगों को कई दशकों से एकजुट रखा है।

क्यूबा में कठोर जलवायु परिस्थितियों, लवणीय मिट्टी और लम्बे समय तक सूखे के कारण खाद्य सुरक्षा में अनेक कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है, ऐसे में परीक्षण के लिए वियतनामी चावल की किस्मों को यहां लाना एक रणनीतिक कदम माना जा रहा है।

वियतनामी चावल की किस्मों का परीक्षण किया गया है और उन्हें क्यूबा के मटांज़ास प्रांत के कैलिमेटे ज़िले में किसान लियोनेल के घर पर अच्छी तरह उगाया गया है। फोटो: कैरेक्टर द्वारा प्रदान किया गया।

11 अक्टूबर से 16 अक्टूबर, 2025 तक कृषि एवं खाद्य जैव विविधता पर आयोजित पाँचवें अंतर्राष्ट्रीय ऑनलाइन मेले में क्यूबा नट फसल अनुसंधान संस्थान की रिपोर्ट से पता चलता है कि VIBA17 किस्म से शीतकालीन फसल की उपज 8.28 टन/हेक्टेयर और वसंत फसल की उपज 7.13 टन/हेक्टेयर होती है। VIBA76 किस्म से शीतकालीन फसल की उपज लगभग 9.14 टन/हेक्टेयर और वसंत फसल की उपज 7 टन/हेक्टेयर होती है। VIBA51 किस्म से शीतकालीन फसल की उपज 7.18 टन/हेक्टेयर और वसंत फसल की उपज 5.56 टन/हेक्टेयर होती है।

मटांज़ास क्षेत्र में - जहाँ डॉ. हाई काम करते थे, मटांज़ास, सिएनफ्यूगोस और मायाबेक प्रांतों में परीक्षण के दौरान चावल की तीन किस्मों ने उत्कृष्ट उत्पादकता और उच्च रोग प्रतिरोधक क्षमता दिखाई। मटांज़ास प्रांत के कई किसानों ने उनके सामने आश्चर्य और खुशी व्यक्त की जब प्रायोगिक फसल ने स्थानीय किस्मों की तुलना में 20-30% अधिक उपज दी।

विशेष रूप से, चावल की किस्मों VIBA17, VIBA76 और VIBA51 की औसत उपज 6.15 टन/हेक्टेयर है, जो 2025 में क्यूबा की औसत राष्ट्रीय उपज (लगभग 2.12 टन/हेक्टेयर) से तीन गुना अधिक है।

दिलचस्प बात यह है कि इन चावल की किस्मों की विकास अवधि केवल 100-110 दिन है, जो क्यूबा की स्थानीय चावल किस्मों की तुलना में काफी कम है, जिनकी कटाई में 120-125 दिन लगते हैं। कम उत्पादन अवधि के कारण क्यूबा के किसानों को खेती की लागत कम करने और प्रतिकूल मौसम की स्थिति में उपज हानि के जोखिम को कम करने में मदद मिली है। साथ ही, इससे किसानों को प्रति वर्ष बोई जाने वाली फसलों की संख्या बढ़ाने और भूमि उपयोग दक्षता में सुधार करने में भी मदद मिली है।

डॉ. ट्रान वु हाई, मटांज़ास प्रांत (क्यूबा) में VIBA17 चावल के खेत का सर्वेक्षण करते हुए। चित्र: चरित्र द्वारा प्रदान किया गया।

उपज और विकास समय में अंतर, लगभग 10 मिलियन की आबादी वाले क्यूबा के लिए खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने में वियतनामी चावल की किस्मों की महान क्षमता को दर्शाता है।

डॉ. हाई के अनुसार, क्यूबा में चार वियतनामी चावल किस्मों की मान्यता और बड़े पैमाने पर उत्पादन से व्यवसायों के लिए कैरिबियाई देशों को चावल निर्यात करने और कृषि तकनीक हस्तांतरित करने के अवसर खुलेंगे। साथ ही, यह विशेष रूप से चावल सहयोग परियोजना और क्यूबा में सामान्य रूप से कृषि परियोजना की प्रभावशीलता को भी दर्शाता है।

विशेष रूप से, चावल की किस्मों का हस्तांतरण न केवल दोनों देशों के व्यापक सहयोग कार्यक्रम का हिस्सा है, बल्कि कृषि क्षेत्र से परे भी इसका एक अर्थ है। उन्होंने बताया कि कई प्रायोगिक उत्पादन क्षेत्रों में, क्यूबा के लोगों ने कटाई में सहयोग करने, पारंपरिक व्यंजन बनाने और वियतनामी विशेषज्ञों को आमंत्रित करने के लिए सक्रिय रूप से टीमें बनाई हैं। कुछ परिवार तो वियतनामी इंजीनियरों को अपने बच्चों जैसा मानते हैं। क्यूबा की शुष्क उष्णकटिबंधीय जलवायु में हरे-भरे चावल के खेतों की तस्वीरें "वियतनाम-क्यूबा मैत्री" के फलने-फूलने का प्रतीक बन गई हैं।

स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/viba--hat-vang-cua-tinh-huu-nghi-viet-nam--cuba-d787764.html