दिसंबर के शुरुआती दिनों में, कुआ काई गाँव, बान शियो कम्यून में, हमने जो सहज ही महसूस किया, वह था चहल-पहल और भीड़-भाड़ वाला माहौल। श्री वांग वान डुंग के परिवार की छोटी सी दुकान - जहाँ मोटे कीनू बिकते हैं - हमेशा आगंतुकों से भरी रहती है। कीनू इतने अच्छे बिकते हैं कि कई ग्राहकों को समय पर परोसने के लिए श्री डुंग के पहाड़ी पर चढ़ने और और कीनू लेने का इंतज़ार करना पड़ता है। बहुत से लोग नहीं जानते कि श्री डुंग मुओंग खुओंग कम्यून से आयातित फल बेचते हैं, लेकिन आश्चर्य की बात यह है कि ये सभी मीठे कीनू कुआ काई की ज़मीन पर उनके सीधे श्रम का परिणाम हैं।
हमें फलों से लदे कीनू पहाड़ की सैर कराते हुए, श्री डंग ने कहानी सुनाई: सामान्य तौर पर पुराना मुओंग वी कम्यून, और विशेष रूप से कुआ कै गाँव, मुख्य रूप से चूना पत्थर और बिल्ली के कान जैसी चट्टानों से बना है, जिनकी ढलान ऊँची है, इसलिए खेती करना बहुत मुश्किल है। पहले, लोग मुख्य रूप से मक्का और ऊपरी भूमि में चावल उगाते थे, लेकिन उत्पादकता कम थी, आर्थिक दक्षता अधिक नहीं थी, और कई वर्षों तक जीवन अभी भी कठिन था। 2018 में, मैं पुराने मुओंग खुओंग जिले में काम करने गया, और मुझे पता चला कि वहाँ के लोग चट्टानी पहाड़ों पर कीनू के पेड़ लगाते हैं जिनकी आर्थिक दक्षता बहुत अधिक होती है, इसलिए मैंने उन्हें उगाना सीखा। यह सोचकर कि मेरे गृहनगर कुआ कै में भी मुओंग खुओंग के समान ठंडी जलवायु और भूभाग है, मैंने 2,000 कीनू के पेड़ इस उम्मीद से खरीदे कि भविष्य में, कीनू के पेड़ मेरे परिवार को और अधिक समृद्ध जीवन जीने में मदद करेंगे।
जब श्री वांग वान डुंग, मुओंग खुओंग से कुमकुम के पौधे चट्टानी पहाड़ी पर लगाने के लिए लाए, तो कुआ काई गाँव के कई लोग संशय में थे। उन्हें लगा कि यहाँ की ज़मीन पर मक्का उगाना मुश्किल है, कुमकुम की तो बात ही छोड़ दीजिए, और उन्हें चिंता थी कि यह पैसे और मेहनत की बर्बादी होगी। निडर होकर, श्री डुंग और उनके परिवार ने कोशिश करने का फैसला किया। खूब पसीना बहाया। पूरे परिवार ने पेड़ों और खरपतवारों को साफ किया, जिससे पूरी पहाड़ी कुमकुम के बगीचे में बदल गई। प्रयास व्यर्थ नहीं गए, चार साल बाद, पहले कुमकुम के पेड़ों पर फल लगे, जिनकी गुणवत्ता मुओंग खुओंग कुमकुम जितनी ही मीठी और सुगंधित थी। श्री डुंग मीठे कुमकुम की खेती के लिए एक हेक्टेयर से ज़्यादा क्षेत्र का विस्तार करने के लिए उत्साहित थे।
श्री वांग वान डुंग के कीनू के बगीचे में, हम खड़ी पहाड़ी पर लगे सात साल पुराने कीनू के पेड़ों को देखकर दंग रह गए, जिनमें से हर पेड़ फलों से लदा हुआ था। कुआ काई गाँव के चट्टानी पहाड़ों में उगने वाले कीनू ज़्यादा बड़े नहीं होते, लेकिन उनकी त्वचा पतली और रसीली होती है, और उनका मीठा स्वाद गले में गहराई तक उतर जाता है।
पिछले दो वर्षों में, श्री डंग के परिवार ने हर साल 5-6 टन कीनू की फसल काटी है और 10 करोड़ से ज़्यादा VND की कमाई की है। इस साल, कीनू की फसल अच्छी रही है, श्री डंग के परिवार को लगभग 10 टन कीनू की फसल की उम्मीद है जिससे 20 करोड़ से ज़्यादा VND की कमाई होगी। श्री डंग के अनुसार, मक्का उगाने की तुलना में, कीनू की खेती से आर्थिक लाभ कहीं ज़्यादा होता है। कीनू के पेड़ों की बदौलत, हाल के वर्षों में उनके परिवार का जीवन ज़्यादा समृद्ध रहा है।
अच्छी खबर यह है कि इस वर्ष, श्री वांग वान डुंग के परिवार ने न केवल कीनू बेचने से लाभ कमाया, बल्कि फलों से भरे अपने कीनू के बगीचे का आनंद लेने के लिए आगंतुकों का स्वागत करने से भी अतिरिक्त आय प्राप्त की।
हालाँकि यह बगीचा मुख्य सड़क से लगभग एक किलोमीटर दूर एक ऊँची पहाड़ी पर है, फिर भी कई युवा यहाँ घूमने, कीनू तोड़ने और बगीचे में ही उनका आनंद लेने आते हैं। अधिकांश आगंतुकों ने बान शियो कम्यून के पहले सुंदर, पके कीनू के बगीचे को देखकर आश्चर्य और प्रभावित किया।
श्री वांग वान डुंग ने बताया कि हर दिन 30-40 पर्यटक इस उद्यान को देखने आते हैं। प्रत्येक आगंतुक को उद्यान में मुफ़्त में कीनू खाने और यादगार तस्वीरें लेने के लिए केवल 20 हज़ार रुपये देने होते हैं।
कीनू के बगीचे को देखने और उसका अनुभव लेने आई, बाट ज़ाट कम्यून की सुश्री ली ता मे ने बताया: पहले मुझे सिर्फ़ यही पता था कि पुराने मुओंग खुओंग ज़िले में कई कीनू के बगीचे हैं, लेकिन आज मुझे यह जानकर बहुत आश्चर्य हुआ कि कुआ काई गाँव में भी एक बहुत ही सुंदर और फलदायी कीनू का बगीचा है। मुझे यहाँ की कीनू बहुत स्वादिष्ट लगती हैं, और बगीचे से कीनू चुनना बहुत दिलचस्प है।
अपने दोस्तों के साथ देर दोपहर तक कीनू चुनने और कीनू के बगीचे में खेलने में मग्न, बाट ज़ाट कम्यून के श्री चाओ ए टन ने कहा कि उन्हें कीनू के बगीचे का अनुभव करके और अपने रिश्तेदारों के लिए कीनू खरीदकर बहुत खुशी हुई। खास बात यह है कि कीनू का बगीचा एक ऊँचे पहाड़ पर है, हवा ताज़ा है, और दोपहर में आप खूबसूरत सूर्यास्त का नज़ारा देख सकते हैं।
बान शियो कम्यून पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री गुयेन वान थान के अनुसार, श्री वांग वान डुंग के परिवार का कीनू उगाने का मॉडल कम्यून में पहला खट्टे फल का मॉडल है। चट्टानी पहाड़ी पर श्री डुंग की सफलता न केवल स्थानीय कृषि के लिए एक सकारात्मक संकेत है, बल्कि उनके परिवार के लिए एक समृद्ध जीवन भी लाती है। इसके अलावा, यह मॉडल विशेष रूप से खट्टे फलों के विकास, और सामान्य रूप से पर्यटन से जुड़े कृषि विकास के लिए एक नई दिशा प्रदान करता है, जिससे आने वाले वर्षों में कुआ काई गाँव के गिया लोगों के लिए एक स्थायी आर्थिक संभावना का निर्माण होता है।
स्रोत: https://baolaocai.vn/vuon-quyt-ngot-tren-nui-da-ban-xeo-post888384.html
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