बढ़ते क्षेत्र कोड का निर्माण - कृषि उत्पादों में सुधार की कुंजी

तेजी से बढ़ते गहन और व्यापक अंतर्राष्ट्रीय आर्थिक एकीकरण के संदर्भ में, बाजार में ट्रेसिबिलिटी और खाद्य सुरक्षा की आवश्यकताएं तेजी से सख्त होती जा रही हैं, बढ़ते क्षेत्र कोड (एमएसवीटी) की स्थापना, तय निन्ह सहित वियतनामी कृषि उत्पादों के लिए वैश्विक "खेल के मैदान" में प्रवेश करने के लिए एक अनिवार्य शर्त बन गई है।

एकीकरण के लिए अपरिहार्य कदम

ड्रैगन फ्रूट, डूरियन, आम, नींबू, लोंगान, कटहल, कस्टर्ड एप्पल जैसी कई प्रमुख फसलों में ताय निन्ह को बढ़त हासिल है। इनमें से कुछ कृषि उत्पादों ने घरेलू और विदेशी बाजारों में अपनी पैठ बना ली है, लेकिन उनमें से अधिकांश अभी भी अनधिकृत माध्यमों से ही खपत होते हैं, और उनमें स्थिरता का अभाव है। इसलिए, हाल के वर्षों में, प्रांत ने निर्यात बाजार का विस्तार करने के एक बुनियादी समाधान के रूप में एमएसवीटी और पैकेजिंग सुविधाओं के निर्माण पर ध्यान केंद्रित किया है।

ड्रैगन फ्रूट पैकेजिंग प्रक्रिया की बारीकी से निगरानी की जाती है, ताकि निर्यात से पहले ट्रेसेबिलिटी आवश्यकताओं को सुनिश्चित किया जा सके।

कृषि एवं पर्यावरण विभाग के अनुसार, अब तक, प्रांत में 16,343 हेक्टेयर के कुल क्षेत्रफल वाले 396 MSVT हैं, जो विभिन्न बाज़ारों को निर्यात किए जाते हैं। इसके अलावा, प्रांत में 179 ऑपरेटिंग पैकेजिंग सुविधा कोड हैं, साथ ही 13 पैकेजिंग सुविधा प्रोफ़ाइल कोड जारी होने की प्रतीक्षा में हैं और 97 अन्य बढ़ते क्षेत्र प्रोफ़ाइल मान्यता प्राप्त करने की प्रक्रिया में हैं।

इन एमएसवीटी में से, 166 एमएसवीटी चीन को निर्यात के लिए जारी किए गए हैं - एक ऐसा बाज़ार जहाँ माँग तो बहुत ज़्यादा है, लेकिन साथ ही संगरोध और खाद्य सुरक्षा नियमों में भी लगातार बदलाव होते रहते हैं। इसके अलावा, ताय निन्ह के पास अमेरिका, यूरोपीय संघ (ईयू), दक्षिण कोरिया आदि जैसे अन्य मांग वाले बाज़ारों को निर्यात के लिए 11 एमएसवीटी भी हैं। ये आँकड़े विश्व बाज़ार की बढ़ती माँग को पूरा करने के लिए प्रांत के प्रयासों को दर्शाते हैं।

एन लुक लॉन्ग कम्यून में ड्रैगन फ्रूट की खेती करने वाले श्री गुयेन वान होई ने बताया: "पहले, मेरे परिवार का ड्रैगन फ्रूट मुख्यतः व्यापारियों को बेचा जाता था, जिनकी कीमतें अस्थिर रहती थीं। कोडेड उत्पादन क्षेत्र में शामिल होने के बाद से, व्यवसायों द्वारा उत्पादों की गारंटी दी गई है, कीमतें अधिक स्थिर हैं, और आय भी अधिक है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि किसानों को तकनीकों के बारे में मार्गदर्शन मिलता है और वे एक व्यवस्थित प्रक्रिया के अनुसार उत्पादन करते हैं, जिससे खंडित और स्वतःस्फूर्त उत्पादन से बचा जा सकता है।"

टिकाऊ उत्पादन की नींव

एमएसवीटी का निर्माण केवल प्रशासनिक प्रक्रियाओं का मामला नहीं है, बल्कि किसानों की सोच और उत्पादन की आदतों को बदलने की भी एक प्रक्रिया है। कोडित कृषि क्षेत्रों में भाग लेते समय, किसानों को नियमों का कड़ाई से पालन करना चाहिए: निर्देशों के अनुसार उर्वरकों और कीटनाशकों का उपयोग करें; खेत की डायरी रखें; खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित करें; पर्यावरण, भूमि और जल संसाधनों की रक्षा करें।

अब तक, तय निन्ह में 16,300 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र के साथ 396 बढ़ते क्षेत्र कोड हैं, जो निर्यात के अवसरों का विस्तार कर रहे हैं।

बिन्ह थान कम्यून के एक नींबू उत्पादक, श्री बुई वान खाप ने कहा: "शुरू में, जब हमने सुना कि हमें उत्पादन डायरी रखनी होगी, तो हमें यह बहुत परेशानी भरा लगा। लेकिन जब मुझे इसकी आदत हो गई, तो मुझे खेती की प्रक्रिया को नियंत्रित करने, पौधों की ज़रूरतों को जानने और कीटनाशकों के ज़रूरत से ज़्यादा इस्तेमाल से बचने के फ़ायदे समझ में आए। ग्राहक भी ज़्यादा सुरक्षित हैं क्योंकि सब कुछ पारदर्शी है।"

यह बदलाव टिकाऊ उत्पादन की नींव भी रखता है। कई सहकारी समितियाँ और सहकारी समूह स्थापित किए गए हैं, जो किसानों को उत्पादन प्रक्रियाओं का पालन करने, लाभ और ज़िम्मेदारियाँ साझा करने के लिए एक साथ लाते हैं। यह संकेंद्रित कच्चे माल क्षेत्रों के निर्माण और प्रसंस्करण एवं निर्यात उद्यमों की आवश्यकताओं को पूरा करने का आधार भी है।

उल्लेखनीय परिणामों के बावजूद, ताई निन्ह में एमएसवीटी विकास प्रक्रिया अभी भी कई चुनौतियों का सामना कर रही है। कई किसान हिचकिचा रहे हैं क्योंकि उन्हें तत्काल लाभ नहीं दिख रहा है, जबकि इस प्रक्रिया में निवेश और रखरखाव की लागत अभी भी काफी अधिक है। कुछ सहकारी समितियों में तकनीकी कर्मचारियों की कमी है और रिकॉर्ड प्रबंधन की क्षमता भी कम है, जिसके कारण प्रगति धीमी है।

खंडित, छोटे पैमाने पर उत्पादन के कारण एक मानक कच्चा माल क्षेत्र बनाना भी मुश्किल हो जाता है। इसके अलावा, एमएसवीटी स्वीकृत होने के बाद उसका पर्यवेक्षण और रखरखाव सीमित होता है, जिससे स्थानीय कृषि उत्पादों की प्रतिष्ठा प्रभावित हो सकती है।

इन कठिनाइयों का सामना करते हुए, ताय निन्ह कृषि विभाग कई समाधानों को लागू कर रहा है। कृषि एवं पर्यावरण विभाग की उप निदेशक दीन्ह थी फुओंग खान ने कहा: "हम कोड जारी करने के लिए दस्तावेज़ और प्रक्रियाएँ पूरी करने में किसानों और सहकारी समितियों का समर्थन करने पर ध्यान केंद्रित करते हैं, साथ ही मानक खेती तकनीकों पर प्रशिक्षण और मार्गदर्शन का आयोजन करते हैं; एक इलेक्ट्रॉनिक निगरानी प्रणाली का निर्माण करते हैं, और खेती के क्षेत्रों का पारदर्शी प्रबंधन करने और जोखिमों को कम करने के लिए डिजिटल तकनीक का उपयोग करते हैं।"

मिन्ह मंगल

स्रोत: https://baolongan.vn/xay-dung-ma-so-vung-trong-chia-khoa-nang-tam-nong-san-a203207.html