होआ बिन्ह झील के बीच एक घाटी में शांति से बसा, होआ बिन्ह प्रांत के थुंग नाई कम्यून में स्थित मो हैमलेट, एक जीवंत स्याही से बनी पेंटिंग जैसा प्रतीत होता है। घुमावदार पहाड़ों और घुमावदार सीढ़ीदार खेतों से घिरा यह स्थान शहरी जीवन की भागदौड़ से दूर एक शांत जगह प्रदान करता है।

मूल स्टिल्ट हाउस वास्तुकला
ज़ोम मो की खासियत यह है कि मुओंग लोगों के लगभग 200 पारंपरिक खंभों पर बने घर आज भी लगभग पूरी तरह सुरक्षित हैं। ये घर मुख्यतः लकड़ी से बने हैं और इनकी छतें ताड़ के पत्तों से बनी हैं, जो प्रकृति के साथ सामंजस्य बिठाते हुए एक समान वास्तुशिल्प परिसर का निर्माण करते हैं। गाँव की सड़क पर चलते हुए, आगंतुक प्रत्येक घर और प्रत्येक पत्थर की बाड़ से निकलती सादगी और शांति को स्पष्ट रूप से महसूस कर सकते हैं।

प्रामाणिक मुओंग संस्कृति का अनुभव करें
पर्यटकों को न केवल प्राकृतिक दृश्य, बल्कि समृद्ध सांस्कृतिक मूल्य भी आकर्षित करते हैं। मो गाँव के लोग "जैसा है वैसा ही जीना" के आदर्श वाक्य के अनुसार सामुदायिक पर्यटन का विकास करते हैं, जिसका अर्थ है कि वे पर्यटन के लिए अपनी पहचान नहीं बदलते, बल्कि पर्यटकों को अपने दैनिक जीवन का अनुभव करने के लिए आमंत्रित करते हैं। गाँव की निवासी सुश्री बुई थी ओआन्ह ने बताया: "यह प्राचीन, वास्तविक प्रकृति ही है जो लोगों को मोहित करती है।"
यहाँ आने वाले पर्यटकों को मुओंग लोगों के जीवन में डूबने का मौका मिलेगा, जहाँ वे कई पीढ़ियों से संरक्षित पारंपरिक गीत और नृत्य सुनेंगे। यहाँ के लोगों की ईमानदारी, सादगी और आतिथ्य एक गर्मजोशी भरा और अविस्मरणीय अनुभव प्रदान करते हैं।

पहाड़ी व्यंजनों का स्वाद
उत्तर-पश्चिमी पहाड़ों और जंगलों के स्वाद से सराबोर, समृद्ध व्यंजनों का स्वाद लिए बिना ज़ोम मो की यात्रा अधूरी है। ये व्यंजन स्थानीय सामग्रियों से बनाए जाते हैं, जो मुओंग महिलाओं की कुशलता को दर्शाते हैं। कुछ खास व्यंजन जिन्हें नज़रअंदाज़ नहीं किया जा सकता, वे हैं:
- पांच रंगों वाला चिपचिपा चावल: प्राकृतिक पत्तियों से बने आकर्षक रंगों वाला एक सुगंधित चिपचिपा चावल का व्यंजन।
- पोमेलो पत्ती रोल: पोमेलो पत्तियों की विशिष्ट सुगंध वाला अनोखा व्यंजन।
- ग्रिल्ड स्ट्रीम मछली: ताजी मछली को गर्म कोयले पर ग्रिल किया जाता है, जिससे उसकी प्राकृतिक मिठास बरकरार रहती है।
- बांस चावल: चावल को बांस की नलियों में पकाया जाता है, जिससे पहाड़ों और जंगलों का शुद्ध स्वाद आता है।
- शराब: त्योहारों और विशिष्ट अतिथियों के स्वागत के दौरान अपरिहार्य पारंपरिक पेय।
संस्कृति के संरक्षण और सतत पर्यटन के विकास के प्रयासों के साथ, ज़ोम मो को प्रांतीय स्तर पर 4-स्टार OCOP मानकों को पूरा करने वाले सामुदायिक पर्यटन स्थल के रूप में मान्यता दी गई है। यह उस स्थल के लिए एक योग्य मान्यता है जो आधुनिकता के बीच भी मुओंग संस्कृति की "आत्मा" को बरकरार रखे हुए है।
स्रोत: https://baolamdong.vn/xom-mo-thung-nai-net-nguyen-so-cua-ban-muong-ben-ho-hoa-binh-406485.html






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