विश्व का सबसे धनी देश वियतनामी झींगा मछली और टूना की खपत बढ़ा रहा है।

वियतनाम एसोसिएशन ऑफ सीफूड एक्सपोर्टर्स एंड प्रोड्यूसर्स (वीएएसईपी) के अनुसार, 2024 के पहले 10 महीनों में, यूएई को झींगा और टूना का निर्यात 7.5 मिलियन अमरीकी डालर से अधिक हो गया, जो 2023 की इसी अवधि की तुलना में 35% से अधिक की वृद्धि है।

वियतनाम वर्तमान में संयुक्त अरब अमीरात के तीन सबसे बड़े टूना आपूर्तिकर्ताओं में से एक है - फोटो: लैम थीएन

संयुक्त अरब अमीरात (यूएई) में दुबई दुनिया के सात सबसे अमीर और आधुनिक अमीरातों में से एक है। यह वियतनामी टाइगर झींगा और टूना सहित समुद्री भोजन का शुद्ध आयातक है।

निकट भविष्य में, वियतनाम और संयुक्त अरब अमीरात के बीच व्यापक आर्थिक भागीदारी समझौते (सीईपीए) से प्राप्त प्रोत्साहनों के कारण कई निर्यात व्यवसायों की संयुक्त अरब अमीरात तक पहुंच आसान हो जाएगी।

समुद्री भोजन की खोज में वृद्धि

वीएएसईपी के अनुसार, वियतनाम से झींगा आयात में यूएई 16वें स्थान पर है, जो 2018-2022 की अवधि में बाजारों में कुल झींगा निर्यात मूल्य का लगभग 0.5% है।

प्रत्येक वर्ष वियतनाम संयुक्त अरब अमीरात को लगभग 22,000-24,000 टन समुद्री खाद्य निर्यात करता है, जिसका मूल्य 50-70 मिलियन अमरीकी डॉलर है।

वियतनाम समुद्री खाद्य निर्यातक एवं उत्पादक संघ के महासचिव श्री त्रुओंग दिन्ह हो ने बताया कि अकेले झींगा से संयुक्त अरब अमीरात के बाजार से लगभग 20 मिलियन अमेरिकी डॉलर की आय होती है, लेकिन उसे भारत, चीन और इक्वाडोर के झींगा से कड़ी प्रतिस्पर्धा करनी पड़ती है।

"वियतनाम संयुक्त अरब अमीरात के लिए समुद्री खाद्य निर्यात के शीर्ष बाजारों में से एक है। भारत लगभग 70% बाजार हिस्सेदारी के साथ शीर्ष पर है क्योंकि यह टैरिफ लाभों का लाभ उठाता है, इसके बाद इक्वाडोर 15% बाजार हिस्सेदारी के साथ दूसरे स्थान पर है, जबकि यह केवल 2 वर्षों से ही वहां मौजूद है। वहीं, वियतनाम का झींगा बाजार में हिस्सा केवल 7% है।

श्री होई को उम्मीद है कि नए हस्ताक्षरित सीईपीए समझौते के साथ, वियतनामी झींगा को इस बाजार में अपनी हिस्सेदारी बढ़ाने के लिए सबसे अधिक और शीघ्र कर प्रोत्साहन मिलेगा।

इसका प्रमाण यह है कि हाल ही में साझेदारों, उपभोक्ताओं, विशेषकर संयुक्त अरब अमीरात में युवाओं द्वारा समुद्री खाद्य उत्पादों के लिए ऑनलाइन खोज में वृद्धि हुई है।

श्री हो ने आगे कहा, "देश समृद्ध है, युवा समुद्री खाद्य प्रोटीन पसंद करते हैं, समुद्री खाद्य उत्पादों की ऑनलाइन खोज बढ़ रही है, जिससे निश्चित रूप से संयुक्त अरब अमीरात में समुद्री खाद्य पदार्थों की खपत बढ़ रही है। लोग मांस का सेवन कम कर रहे हैं और उच्च-गुणवत्ता वाले समुद्री खाद्य पदार्थों को खाना पसंद कर रहे हैं। झींगा मछली, टूना, स्कैलप्स और अन्य उच्च-गुणवत्ता वाली मछलियों की मांग बढ़ रही है।"

झींगा और टूना ने आला बाज़ारों पर "हमला" किया

कई व्यवसायों के अनुसार, हालांकि यह एक छोटा बाजार है, फिर भी यूएई को एक संभावित बाजार माना जाता है क्योंकि समुद्री खाद्य उपभोग की मांग बढ़ रही है।

इस बीच, सीमा शुल्क विभाग के अनुसार, कोविड-19 के कारण 2020 में यूएई को वियतनाम का टूना निर्यात कम हुआ, लेकिन तब से लगातार बढ़ रहा है, 2019 में 1.6 मिलियन अमरीकी डालर से बढ़कर 2023 में लगभग 4 मिलियन अमरीकी डालर हो गया है, जो 5 वर्षों में 139% की वृद्धि है।

यद्यपि 2024 के पहले 10 महीनों में संयुक्त अरब अमीरात को समुद्री खाद्य निर्यात में विश्व की गिरावट के प्रभाव के कारण नाटकीय रूप से वृद्धि नहीं हुई है, फिर भी व्यवसाय संयुक्त अरब अमीरात के विशिष्ट बाजार में झींगा और मछली बेचने के अवसर का लाभ उठा रहे हैं।

इनमें शामिल हैं: का मऊ सीफूड प्रोसेसिंग एंड सर्विस ज्वाइंट स्टॉक कंपनी (26.3% हिस्सेदारी), नानजिंग सीफूड कंपनी लिमिटेड (22.8%), मिन्ह फु सीफूड ग्रुप ज्वाइंट स्टॉक कंपनी (14.4%)...

एक व्यवसाय ने बताया, "वियतनाम वर्तमान में संयुक्त अरब अमीरात के तीन प्रमुख टूना आपूर्तिकर्ताओं में से एक है। यहाँ आयातित टूना पर 5% कर लगता है, और उम्मीद है कि यह कर घटकर 0% हो जाएगा। इससे वियतनामी टूना उत्पादों की प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ेगी।"

वर्तमान में, कई निर्यात उद्यम हलाल मानक प्रमाणन प्रणाली बनाने की तैयारी कर रहे हैं; प्रौद्योगिकी में निवेश, मध्यस्थ लागत को कम करना, उत्पाद की कीमतों को कम करना... अन्य देशों के समुद्री खाद्य के साथ प्रतिस्पर्धा करने के लिए।

संयुक्त अरब अमीरात में झींगा, टूना आदि की प्रति व्यक्ति खपत विश्व औसत से अधिक है।

वीएएसईपी के अनुसार, संयुक्त अरब अमीरात समुद्री खाद्य पदार्थों का शुद्ध आयातक है। कृषि अर्थव्यवस्था का योगदान अर्थव्यवस्था में 1% से भी कम है, इसलिए खाद्यान्न की 90% तक माँग आयातित होती है।

यह अनुमान लगाया गया है कि संयुक्त अरब अमीरात प्रति वर्ष लगभग 250,000 टन समुद्री भोजन आयात करता है, जिसका मूल्य 750-800 मिलियन अमरीकी डॉलर है, तथा इसकी व्यक्तिगत समुद्री भोजन खपत 28.6 किलोग्राम/वर्ष है, जो वैश्विक औसत से अधिक है।

संयुक्त अरब अमीरात की लगभग 90% आबादी अप्रवासी है, इसलिए मछली और समुद्री खाद्य उत्पाद हर पारंपरिक भोजन का अनिवार्य हिस्सा हैं।

सीईपीए वियतनाम द्वारा किसी अरब देश के साथ हस्ताक्षरित पहला मुक्त व्यापार समझौता है, जो दोनों देशों के बीच व्यापार और निवेश को बढ़ावा देगा तथा शीघ्र ही द्विपक्षीय कारोबार 10 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच जाएगा।

स्रोत: https://tuoitre.vn/xu-so-giau-co-bac-nhat-the-gioi-tang-an-tom-hum-ca-ngu-viet-nam-20241108105646785.htm