येन बाई शान तुयेट चाय क्षेत्र के सम्मान में उत्सव का आयोजन करती है

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23 सितंबर को, वान चान ज़िले ( येन बाई ) में पैतृक चाय के पेड़ के सम्मान में एक उत्सव का आयोजन किया गया। यह एक पारंपरिक उत्सव है जो शान तुयेत चाय क्षेत्र के सम्मान में सुओई गियांग में मोंग लोगों के रीति-रिवाजों के अनुसार प्रतिवर्ष आयोजित किया जाता है।

Yên Bái tổ chức lễ hội tôn vinh vùng chè Shan tuyết

येन बाई प्रांत के वान चान जिले के सुओई गियांग पहाड़ी क्षेत्र में प्राचीन शान तुयेत चाय का पेड़। (स्रोत: नहान दान समाचार पत्र)

उत्सव की शुरुआत एक जुलूस से होती है। प्रसाद में स्थानीय लोगों द्वारा उगाए गए ताज़ा स्थानीय कृषि उत्पाद शामिल होते हैं, जैसे चिपचिपा चावल, शराब, चिकन, फूल, फल, चाय, पीला और लाल कागज़, धूपबत्ती, आदि।

पैंग कैंग गाँव में पैतृक चाय के पेड़ के नीचे, समारोह का संचालक एक बुज़ुर्ग, गुणी और प्रतिष्ठित गाँव का मुखिया होता है जो मोंग लोगों के रीति-रिवाजों और प्रथाओं को समझता है। वह गाँव वालों की ओर से प्रसाद चढ़ाता है, अपनी शुभकामनाएँ व्यक्त करता है, और गाँव वालों को आशीर्वाद देने के लिए स्वर्ग और पृथ्वी का धन्यवाद करता है।

समारोह के तुरंत बाद, महोत्सव में निम्नलिखित गतिविधियां आयोजित की गईं: मोंग लड़के और लड़कियों द्वारा शान तुयेत चाय की कटाई और प्रसंस्करण प्रक्रिया का प्रदर्शन...

सुओई गियांग कम्यून के लोगों के पैतृक चाय के पेड़ का सम्मान करने वाला यह उत्सव प्रतिवर्ष आयोजित किया जाता है, ताकि लोगों को अनुकूल मौसम और भरपूर चाय की फसल का आशीर्वाद देने के लिए स्वर्ग, पृथ्वी और देवताओं के प्रति सम्मान और कृतज्ञता प्रकट की जा सके।

साथ ही, यह महोत्सव आध्यात्मिक संस्कृति की सुंदरता को प्रदर्शित करता है, जिसमें गहन मानवीय मूल्य समाहित हैं, तथा सुओई गियांग के अनूठे मूल्य का सृजन करते हुए पर्यटकों को सीखने, अन्वेषण करने और चाय का आनंद लेने के लिए आकर्षित करता है।

यहां, सभी स्थानों से आने वाले पर्यटक सुओई गियांग में मोंग लोगों की पारंपरिक सांस्कृतिक सुंदरता में खुद को डुबो सकते हैं, जैसे: पैतृक चाय के पेड़ का सम्मान करने का समारोह, चाय चुनने की प्रक्रिया, प्रसंस्करण और शान तुयेत चाय का आनंद लेने के साथ-साथ अन्य अनूठी सांस्कृतिक और खेल गतिविधियां।

यह महोत्सव युवा पीढ़ी को अपनी जड़ों को याद रखने के लिए शिक्षित करने, देश की उत्कृष्ट सांस्कृतिक परंपराओं को संरक्षित करने, बनाए रखने और बढ़ावा देने के लिए जागरूकता बढ़ाने, तथा बहुमूल्य सुओई गियांग चाय किस्म की सुरक्षा और विकास में योगदान देता है।

वर्तमान में, सुओई गियांग कम्यून में 500 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में शान तुयेत चाय का उत्पादन होता है; जिसमें 100 वर्ष से अधिक पुराने 400 शान चाय के पेड़ भी शामिल हैं, जिन्हें वियतनामी विरासत वृक्ष के रूप में मान्यता दी गई है।

ताज़ी चाय की कलियों का वार्षिक उत्पादन 600 टन तक पहुँच जाता है। चाय यहाँ के लोगों के लिए न केवल गौरव की बात है, बल्कि आय का मुख्य स्रोत भी है।

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