12 természetes fűszer, ami védi a szívet, a vércukorszintet és küzd a rák ellen

Manapság az egészséges táplálkozás nem csupán a friss, tiszta élelmiszerek választásáról szól, hanem a fűszernövények és gyógynövények erejének kiaknázásáról is. Ezek az összetevők kis mennyiségben szükségesek, de antioxidánsokban és gyulladáscsökkentő tulajdonságokban gazdagok. Például a fekete borsban található piperin, a kurkumában található kurkumin vagy a szegfűszegben található eugenol nemcsak az ízt javítja, hanem potenciálisan megelőzheti a krónikus betegségeket, például a rákot, a cukorbetegséget és a szív- és érrendszeri betegségeket.

A különféle fűszernövények és fűszerek hozzáadása a napi étkezésekhez segít csökkenteni a só-, cukor- és feldolgozott vegyi anyagok bevitelét, miközben természetes és fenntartható módon javítja az általános egészséget.

Íme 12 a legegészségesebb fűszerek és gyógynövények közül, amelyeket érdemes beilleszteni az étrendedbe:

1. Fekete bors – potenciális rákellenes fűszer

A TOI-n közzétett információk szerint a fekete bors piperint tartalmaz, egy olyan vegyületet, amely jellegzetes ízét adja, és amelynek rákellenes potenciálját is vizsgálják.

Laboratóriumi vizsgálatok kimutatták, hogy a piperin apoptózist válthat ki – a sérült vagy rendellenes sejtek önpusztulását –, ezáltal segítve csökkenteni a rákos sejtek kialakulásának kockázatát. Sejtmodelleken végzett kísérletek kimutatták, hogy a piperin hatékony néhány gyakori rákos megbetegedés, például mell-, prosztata-, tüdő- és petefészekrák esetén.

Azonban még folyamatban vannak az embereken végzett klinikai vizsgálatok a valódi hatékonyság meghatározására. Mindazonáltal a fekete bors napi étrendben való fogyasztása nemcsak az ízét fokozza, hanem hosszú távú egészségügyi előnyökhöz is hozzájárul.

12 természetes fűszer védi a szívet, a vércukorszintet és küzd a rák ellen - 1. kép.

Fekete bors – potenciális rákellenes fűszer.

2. Kardamom – egy fűszer, ami jót tesz a szívnek és az emésztésnek

A kardamom egy antioxidánsokban gazdag fűszer, amely segít megvédeni a sejteket az oxidatív stressztől és támogatja a szív egészségét.

Néhány előzetes tanulmány arra utal, hogy a kardamom segíthet csökkenteni a vérnyomást metabolikus szindrómában vagy magas vérnyomásban szenvedőknél. Ezenkívül a kardamomban található vegyületek elősegíthetik az emésztést és szabályozhatják a vércukorszintet.

Bár további klinikai vizsgálatokra van szükség a hatások pontos mértékének meghatározásához, a kardamom napi étrendbe való felvétele nemcsak ízt ad, hanem természetes módon hosszú távú egészségügyi előnyökkel is jár.

12 természetes fűszer védi a szívet, a vércukorszintet és küzd a rák ellen - 2. kép.

A kardamom gazdag antioxidánsokban, amelyek segítenek megvédeni a sejteket az oxidatív stressztől és támogatják a szív egészségét.

3. Cayenne bors – Szív- és anyagcsere-előnyök

A cayenne paprika kapszaicint tartalmaz, azt a vegyületet, amely fűszeres ízét adja, és amelynek a zsíranyagcserét serkentő, a testsúlyszabályozást és a szív egészségét segítő hatását vizsgálták.

Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a fűszeres ételek rendszeres fogyasztása összességében alacsonyabb halálozási kockázattal járhat. A kapszaicin a vérrögök megelőzésére is képes, ami segíthet megvédeni az ereket. A gyomor-nyelőcső reflux betegségben (GERD) szenvedőknek azonban óvatosan kell alkalmazniuk a gyomorirritáció elkerülése érdekében.

12 természetes fűszer védi a szívet, a vércukorszintet és küzd a rák ellen - 3. kép.

A chili paprikában található kapszaicin képes megelőzni a vérrögök kialakulását, ezáltal védi az ereket.

4. Fahéj – természetes édes fűszer, támogatja a vércukorszintet és a szív- és érrendszer egészségét

A fahéj egy természetesen édes fűszer, amely segíthet csökkenteni a hozzáadott cukor szükségességét a napi étrendben. A kutatások azt mutatják, hogy a fahéj csökkentheti az éhomi vércukorszintet és javíthatja az inzulinrezisztenciát a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél.

Ezenkívül a fahéj rendszeres fogyasztása értágító hatásának köszönhetően segíthet csökkenteni a vérnyomást, javítja a vérkeringést, és hozzájárul a szív- és érrendszer egészségének védelméhez.

5. Szegfűszeg – gyulladáscsökkentő és egészségügyi előnyökkel jár

A szegfűszeget gyakran használják édes és sós ételekben. Gazdag eugenolban, egy erős antioxidánsban, amely segít csökkenteni az oxidatív stresszt és a gyulladást a szervezetben.

A hagyományos gyógyászatban a szegfűszeget a fájdalom csillapítására és az ízületek egészségének támogatására használják. Modern laboratóriumi vizsgálatok azt is kimutatták, hogy az eugenol gyulladáscsökkentő és sejtvédő hatású, ami tudományos alapot nyújt ezeknek a hagyományos felhasználásoknak.

12 természetes fűszer védi a szívet, a vércukorszintet és küzd a rák ellen - 4. kép.

Szegfűszeg.

6. Koriander – egy fűszer, amely támogatja az agyműködést

A currykben és pörköltekben gyakran használt koriandermagok linalool és geranil-acetát vegyületeket tartalmaznak. Előzetes tanulmányok arra utalnak, hogy ezek a vegyületek potenciálisan védhetik az agyműködést, hozzájárulva a kognitív hanyatlás és bizonyos neurológiai betegségek, például az Alzheimer-kór kockázatának csökkentéséhez.

Azonban további emberi klinikai vizsgálatokra van szükség a hatékonyság megerősítéséhez, de a koriander hozzáadása az étrendhez nemcsak jellegzetes ízt ad, hanem természetes módon hozzájárul az agy egészségéhez is.

12 természetes fűszer védi a szívet, a vércukorszintet és küzd a rák ellen - 5. kép.

Koriandermagok.

7. A fokhagyma támogatja az immunrendszer működését

A fokhagyma nemcsak népszerű kulináris fűszer, hanem gyógyászati tulajdonságait is vizsgálták. A fokhagymában található kénvegyületek segíthetnek csökkenteni a vérnyomást, egyes tanulmányok szerint ugyanolyan hatékony, mint az alacsony dózisú gyógyszerek.

Ezenkívül a fokhagyma támogatja az immunrendszer működését, segítve megvédeni a szervezetet a gyakori fertőzésektől, például az influenzától. A fokhagyma napi étrendbe való felvétele nemcsak ízt ad, hanem hosszú távú egészségügyi előnyökkel is jár.

8. Gyömbér – egy meleg, fűszeres fűszer, amely csökkenti a gyulladást és segíti az emésztést

A gyömbér jól ismert a hányinger, többek között a reggeli rosszullét és a mozgásbetegség okozta hányinger enyhítésére való képességéről. A gyömbérben található gingerol és shogaol vegyületek gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, hasonlóan az ibuprofen fájdalomcsillapító hatásához.

A gyömbér enyhítheti a migrént, a menstruációs görcsöket és az ízületi gyulladással járó kellemetlen tüneteket is. A gyömbér beillesztése a napi étrendbe nemcsak ízt ad, hanem természetes egészségügyi előnyökkel is jár.

9. Oregánó – gyulladáscsökkentő és szívvédő gyógynövény

Az oregánó egy antioxidánsokban, például karvakrolban és timolban gazdag gyógynövény, amelyek antibakteriális és gombaellenes tulajdonságaikról ismertek. Az oregánó segíthet a fertőzések leküzdésében, csökkentheti a gyulladásokat, és pozitív szerepet játszhat a szív egészségének védelmében.

Néhány előzetes tanulmány azt is sugallja, hogy az oregánónak rákellenes potenciálja lehet, bár további klinikai vizsgálatokra van szükség ennek megerősítéséhez. Az oregánó hozzáadása a napi étrendhez ízt adhat neki, és hosszú távú egészségügyi előnyökkel járhat.

12 természetes fűszer védi a szívet, a vércukorszintet és küzd a rák ellen - 6. kép.

Oregano.

10. Borsmenta – egy gyógynövény, amely segíti az emésztést és az elmét

A borsmentatea nemcsak frissítő hatású, de segíthet az emésztési zavarok enyhítésében is. A kutatások azt mutatják, hogy a borsmentaolaj ellazíthatja az emésztőrendszer izmait, ami különösen hasznos az irritábilis bél szindrómában (IBS) szenvedők számára.

A borsmenta természetes illata javíthatja a hangulatot, csökkentheti a hányingert és növelheti a koncentrációt, átfogó előnyökkel járva a fizikai és mentális egészség szempontjából.

11. Rozmaring – az éberséget és a koncentrációt fokozó gyógynövény

A rozmaring, a mentafélék családjába tartozó növény, gyakran ízesíti a grillezett zöldségeket és húsokat. A kutatások azt mutatják, hogy a rozmaring illata fokozhatja az éberséget, a koncentrációt és javíthatja a hangulatot.

Egy tanulmányban a rozmaring illóolajnak hosszú műszakok alatt kitett ápolók arról számoltak be, hogy éberebbnek és kevésbé fáradtnak érzik magukat, ami arra utal, hogy a rozmaring hatékonyan támogathatja a mentális teljesítményt a munkahelyen és a mindennapi életben.

12 természetes fűszer védi a szívet, a vércukorszintet és küzd a rák ellen - 7. kép.

A rozmaring segít javítani a hangulatot.

12. Kurkuma – gyulladáscsökkentő és egészségjavító fűszer

A kurkuma jellegzetes sárga színét a kurkuminnak, egy természetes vegyületnek kapja, amely erős gyulladáscsökkentő hatásairól ismert. A kutatások szerint a kurkuma segíthet az ízületi gyulladás, a 2-es típusú cukorbetegség és más gyulladásos állapotok kezelésében.

A kurkumint önmagában nehéz felszívni a szervezet számára, de fekete borssal kombinálva a felszívódási kapacitása jelentősen megnő. Ezenkívül a kurkuma antibakteriális és immunerősítő tulajdonságokkal is rendelkezik, segítve a szervezetet a fertőzések hatékonyabb leküzdésében. A kurkuma napi étrendbe való felvétele nemcsak az ízét fokozza, hanem hosszú távú egészségügyi előnyökkel is jár.

12 természetes fűszer védi a szívet, a vércukorszintet és küzd a rák ellen - 8. kép.

Kurkuma – gyulladáscsökkentő és egészségjavító fűszer.

A különféle természetes fűszerek és gyógynövények hozzáadása a napi étkezésekhez nemcsak vonzóbbá teszi az ételeket, hanem átfogó egészségügyi előnyökkel is jár. A szív támogatásától, a vércukorszint szabályozásán, a gyulladások leküzdésén át az agy védelméig és az immunitás erősítéséig ezek a természetes összetevők valóban nagyszerű „társak” a hosszú távú egészséghez.

Használd ki ezeket az ismerős ízeket, hogy természetes és fenntartható módon tápláld a tested, és fordulj szakemberhez, ha speciális egészségügyi problémád van, vagy gyógyszert szedsz.

Kérlek, nézz meg további videókat :

Forrás: https://suckhoedoisong.vn/12-gia-vi-tu-nhien-bao-ve-tim-duong-huet-va-chong-ung-thu-169251111081920896.htm