Azzal a vággyal, hogy „emelje” a zöldséges ételek ízét, és kielégítse a fogyasztók egészséges étkezési igényeit, az Ajinomoto Vietnam kutatta és dobta piacra az Aji-Xot ​​​​sült szezámszószt, amelynek harmonikus ízvilágát az ecet savanykás íze és a pörkölt szezám zsíros íze alkotja, így a zöldséges ételek még vonzóbbak.

Az alábbiakban néhány javasolt zöldségreceptet találsz Aji-szósszal, amelyek segítenek abban, hogy ellenállhatatlanul finom zöldségeket fogyassz.

Egyedi változat: Rák-vajas tekercs szezámmártással

Hozzávaló:

- 200 g tigrisrák

- 1 avokádó

- 10 rizspapír tekercs

- 2 fej saláta

- 20 g bazsalikom

- 2 uborka

- 100 g lila káposzta

- 1 sárgarépa

- Fűszerezés: Aji - Párolt szezámmártás, Aji - Gyors fűszerezés, ropogósra sült száraz tészta.

Elkészítés: Mosd meg a salátát és a bazsalikomot, majd csöpögtesd le. A lila káposztát vékony szeletekre vágd. Az uborkát vágd csíkokra vagy szeletekre. A sárgarépát tépkedd le. Távolítsd el a magokat, hámozd meg, és az avokádót vékony szeletekre vágd.

Elkészítés: Főzd meg a garnélákat, hámozd meg őket, vágd félbe, vagy forgasd össze Aji-Quick fűszerkeverékkel, majd szárazon pirítsd ropogósra; serpenyőben süsd mindkét oldalukat aranybarnára. Kend meg egyenletesen vízzel a rizspapírt, és kend szét egy nagy, lapos tányéron. Rendezd el rajta az avokádót, az uborkát, a garnélát, a salátát és a bazsalikomot, hajtsd be a rizspapír mindkét oldalát, és szorosan tekerd fel. Ismételd, amíg az összes hozzávaló el nem fogy. Mártsd közvetlenül az Aji-szószba.

Használat: Mártsd közvetlenül Aji-Xot ​​​​pörkölt szezámmagos szósszal.

Szezonális saláta - egy frissítő "kert" a tikkasztó nyári napokra.

Hozzávaló:

- 200 g saláta

- 50 g csíra

- 50 g sárgarépa

- 50 g lila káposzta

- 20 g reszelt ecetes mogyoróhagyma

- 1/2 uborka

- 30 g koktélparadicsom

- 10 fürjtojás:

- Fűszerezés: Aji-Xot ​​​​pörkölt szezámmagos szósz

Elkészítés: Mosd meg és csöpögtesd le a salátát, a babcsírát és a koktélparadicsomot. Mosd meg és hámozd meg az uborkát, távolítsd el a magokat, és szeleteld fel. Hámozd meg és mosd meg a sárgarépát, majd tépkedd le. Mosd meg és szeleteld fel vékonyra a lila káposztát. Főzd meg és hámozd meg a fürjtojásokat.

Elkészítés: Helyezd a salátát egy tányérra, adj hozzá reszelt ecetes mogyoróhagymát, koktélparadicsomot, főtt fürjtojást, majd locsold meg egy kevés Aji-Xot ​​​​szezámmártással, és tegyél félre egy tál szószt a mártogatáshoz.

Főtt zöldségek rusztikus sült szezámmártással, rizzsel tálalva

Hozzávaló:

- 150 g sárgarépa

- 150 g burgonya

- 1 chayote

- 100 g zöldbab

- 150 g káposzta

- 150 g okra

- 100 g édes káposzta

- Fűszerezés: só, Aji-Xốt pörkölt szezámmagos szósz

Elkészítés: Hámozzuk meg és mossuk meg a sárgarépát, a burgonyát és a chayote-ot. Egy hullámos zöldségvágóval vágjuk 5-6 cm hosszú rudakra. A zöldbabot, a pak choy-t és a kínai kelkáposztát vágjuk 5-6 cm-es rudakra. Mossuk meg az okra-t.

Elkészítés: Forraljunk fel egy fazék vizet, adjunk hozzá 2 evőkanál sót, majd főzzük meg a zöldségeket sorban: sárgarépa, burgonya, chayote, zöldbab, okra, káposzta és pak choy, hogy a zöldségek egyenletesen főjenek meg. Miután a zöldségek megfőttek, vegyük ki őket, és tegyük egy tál vízbe hűlni, majd vegyük ki és szűrjük le. Áztassuk be a zöldségeket jéghideg vízbe, hogy megőrizzék szép színüket, tápanyagaikat, és hogy jobb ízűek legyenek.

Elkészítés: Tedd a zöldségeket egy tányérra, és tálald Aji-Xot ​​​​szezámmártással.

Aji-Xot ​​​​sült szezámmártás - Egyedi recept az ellenállhatatlan ízért

Az Aji-szósz „új szellőt” hoz a zöldséges ételekbe a pörkölt szezámmag, a szezámolaj és a szójaolaj vonzó aromájának és gazdag ízének köszönhetően. Ráadásul az ecet enyhén savanykás íze, a gazdag erjesztett szójaszósz és a sűrű szószalap kombinációja egyedi, finom és új ízt kölcsönöz az ételnek.

Az Aji-Xo pörkölt szezámmagos szószt a vietnami ízlés szerint kutatják.

A termékeket közvetlenül az Ajinomoto Long Thanh gyárban gyártják modern eljárásokkal, azzal a céllal, hogy a legjobb minőségű termékeket juttassák el a fogyasztókhoz. Minden gyártási anyagot gondosan válogatnak megbízható beszállítóktól, és szigorúan ellenőrzik, mielőtt a gyártósorra kerülnének. A termékek a vietnami emberek egészséges táplálkozási igényeit célozzák, ezáltal hozzájárulva az Ajinomoto Vietnam Company "létezési céljának" megvalósításához: Hozzájárulni Vietnam népének és társadalmának egészségéhez és boldogságához minőségi termékek és értékes kezdeményezések biztosításával.

A termék már országszerte kapható a piacokon és szupermarketekben. A felhasználók olyan platformokon keresztül is megvásárolhatják, mint a Shopee, a Lazada és a Tiktok Shop, az Ajinomoto hivatalos standján. Az Aji-Xot ​​​​ára mindössze 52,00 VND egy 235 g-os üvegért és 150 000 VND egy 1,04 kg-os üvegért.

Thanh Ngoc