Az immunitás erősítéséhez nemcsak C-vitaminra, hanem számos más tápanyagra is szükségünk van. A Healthline (USA) egészségügyi weboldal szerint egyes növények kombinálásával a vegetáriánusok elegendő tápanyagot vihetnek be az immunrendszer optimális működéséhez.
A gyömbér antioxidánsokat tartalmaz, amelyek gyulladáscsökkentő hatásúak és segítenek javítani az immunrendszer működését.
Az immunitást fokozó növények a következők lehetnek:
Bab
A bab a növények egyik leggazdagabb fehérjeforrása. A PubMed Centralban publikált kutatások azt mutatják, hogy a babfehérje mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazza, amelyekre a szervezetnek szüksége van. Ezek az aminosavak nemcsak az izomépítésben segítenek, hanem az immunitás erősítésében is. Ezenkívül a babfehérje alacsony zsírtartalmú, koleszterinmentes, és gazdag olyan tápanyagokban, mint a vas, a kalcium és a rost.
Zabtej
A zabtej nemcsak kalciumot tartalmaz, hanem B1-, B2-, B12-, D2-vitamint és számos más természetes tápanyagot is. A zabtej mellett a mandulatej is nagyon jó választás a vegetáriánusok immunrendszerének erősítésére. A mandulatej gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és alacsony kalóriatartalmú. Ezek a növényi tejek nem tartalmaznak laktózt. Ezért megfelelő választás a laktózintoleranciában szenvedők számára.
Gyömbér, fokhagyma és kurkuma
A gyömbér, a fokhagyma és a kurkuma nem csupán fűszerek, hanem gyógynövények is. Mindegyikük immunerősítő tulajdonságokkal rendelkezik. A fokhagyma különösen antibakteriális és gombaellenes tulajdonságokkal rendelkező tápanyagokat tartalmaz, amelyek segítenek a szervezetnek jobban leküzdeni a fertőzéseket és csökkenteni a gyulladást.
A gyömbér gazdag gingerolban és számos más antioxidánsban, amelyek erős antibakteriális és vírusellenes tulajdonságokkal rendelkeznek. Eközben a kurkuma gazdag egy erős antioxidánsban, a kurkuminban, amely segíti az immunrendszer működését és elősegíti az általános egészséget.
Gomba
A gombák, különösen a shiitake gombák, tudományosan bizonyítottan nagyon jótékony hatással vannak az immunrendszer egészségére. A Floridai Egyetem (USA) által végzett tanulmány kimutatta, hogy a shiitake gomba rendszeres fogyasztása segít javítani az immunitást és csökkenteni a gyulladásokat. A gombák elkészítése nagyon egyszerű, akár főzve, pirítva, grillezve vagy levesbe öntve, mindegyik finom ízű.
Citrusfélék
A citrusfélék, mint a narancs, a mandarin, a citrom és a grépfrút, magas C-vitamin-tartalmukról ismertek. Ez a vitamin elengedhetetlen az egészséges immunrendszerhez.
A C-vitamin ráadásul segíti az egészséges bőr, csontok és erek fenntartását, valamint javítja a vas felszívódását a növényekből. A citrusfélék oldható és oldhatatlan rostokban is gazdagok, amelyek segítik az emésztést és elősegítik a szív egészségét a Healthline szerint.
[hirdetés_2]
Forrás: https://thanhnien.vn/5-mon-giup-nguoi-an-chay-tang-cuong-mien-dich-185240917192806189.htm
Hozzászólás (0)